Almond cèic: an eòlas Cuisines diofar dùthchannan

Cupcakes tha eòlach air daoine bho shean. Mar eisimpleir, ann an seann Ròimh, an taois a dhèanamh à eòrna mash. Air a chur ris a chnothan, rèasanan agus pomegranate gràinneanan. A-nis, ri linn an coimeas ri cheapness siùcair, MUFFINS thòisich a chaochladh a dhèanamh. Tioram mheasan agus cnothan na prìomh fheart den t-seòrsa seo a 'fuine. Ach, sa mhòr-chuid de chùisean, tha iad sin fuine bathair a 'cleachdadh bhriosgaidean taois, co-dhiù - bruan. Agus tha e ann an cùisean sònraichte - beirm. Tha mòran bèicearan sgàth a dhèanamh nas fhasa a bhith ag ullachadh mar àmhainn Almond cupcakes. Recipe le dealbh de na beag sàr-diugh chan eil e doirbh a lorg. Le seo an seòrsa bèicearachd a 'làimhseachadh fiù' s an Ùr-ionnsaiche chòcaire. Mar sin a 'dol a shon! Agus bidh sinn a 'cuideachadh. Anns an aiste seo, gheibh thu taghadh de reasabaidhean eadar-nàiseanta, cho math ri cuid de na rùintean dìomhair mu dheidhinn mar a bhruich bhlasta Almond cèic.

riaghailtean coitcheann

Mar iomradh mu thràth, a 'chuid mhòr de na tha pastraidhean fuine bho briosgaid taois. Tha fhèin a dìomhair. Gus an taois a thionndaidh a mach maoth agus math a 'fàs suas ann an àmhainn, an t-ugh daoine geala feumar sgaradh bho yolks agus gu cùramach whisk ann an cop. Knead Feumaidh luath, ach aig an aon àm gu faiceallach. Tha an taois Chan eil thuinich, nuair a measgadh spàin a 'gluasad fad na h-ùine bho mhullach sìos. Cake ann an àmhainn nach urrainn a bhith air a cur dragh orra. Tha e glic eil fiù 's fosgail an dorus a' chiad leth uair a thìde. Cuiribh MUFFINS ann preheated gu dà cheud cheum agus àmhainn bhèicearachd - a rèir meud a 'bhathar - bho dà fhichead mionaid gu uair a thìde. Deònach sùil a thoirt air a 'ghèam. Ma tha am bior a 'steigeadh ri na deuchainn thàinig a mach tioram, an àmhainn Faodar dheth. Ach nach eil anns a 'bhad tarraing a-mach an cumadh àmhuinn. Cupcake dachaigh gu math cugallach teth. Tha e faigh a-mach à cumadh a-mhàin nuair a tha e gu tur fionnar.

French muffin

Tha ea 'dol gus an ìre de bruthainneach adhair agus socair. An t-suim tàthchuid air a thoirt seachad airson an cumadh trast-thomhas de 15 cm. Beat trì uighean le measgachaidh (reasabaidh seo ga dhèanamh comasach gun a sgaradh bho na daoine geala yolks). Cuir riutha 110 g bogadh ìm, ceud agus leth-cheud gram de shiùcair agus pùdar phacaid faoineig. Beat air. Tha min (40 g) a bha measgaichte le gràinnean salainn agus leth den disintegrant spàin. Atharrachadh ann an luchd-bualaidh measgachaidh airson sònraichte fuine (snìomhach). Tha sinn a 'tòiseachadh a' dòrtadh a 'mhin cuideam. 90 Adding g de Peeled almoin talamh. Ma tha thu nach eil seo deiseil a-ithe tàthchuid, Taom thar an uisge goileach chnothan. Às dèidh sin, le Almond furasta a thoirt air falbh searbh Peel. Cuir spàin de bainne airson an taois. Beat gus mothtanach mass. Mould release ola agus crathaidh le flùr. Taom Bris. French fuine cèic ann an àmhainn gu 180 ° preheated ^C. còig deug mionaid às dèidh sin, a 'cumadh a' còmhdach foil. Às dèidh sin, bhathar a leas dopekat eile fichead mionaid.

Italian reasabaidh

Ann mòr-bhùthan urrainn a cheannach Peeled almoin, pronnadh gu meud a tha thu ag iarraidh, "bhileagan", beag no mòr no pìosan frayed min don stàit. Ma tha thu nach urrainn a cheannach deiseil, le cnothan a bhith a 'Tinker. Taom 150 gram de almoin uisge goileach fad às dèidh 10 mionaidean a ghlanadh e, agus an uair sin tro Adhartach chidsin poca plastaig agus òrd. A-nis, a 'tòiseachadh air fuine an taois. Italian cèic le almoin ullachadh a rèir tùsail teicneòlas. An co-ionnan suim bogadh ìm agus siùcar (150 g), a 'chùis gus an rèidh. Cuir trì uighean yolks. Tha e cudromach gu bheil na h-uighean a bhith air an tarraing bho na frids adhart àm. Cumail oirnn a 'whisk, dòirtidh dà-bùird de deoch làidir "Amaretto". Tha e fhathast a chur ris an aon ugh - cuideachd aig an t-seòmar Teòthachd. Beat gus mothtanach mass. Cuir an almoin. Another whisk a-rithist. Dìreach thairis air bobhla seo mèath sìoladh 100 gram de chuideam min. Gently mix. Mould release ola, crathaidh le flùr is spàin luidh a-mach an taois. Fuine Almond cèic airson mu uair a thìde aig 170 puing. Nuair a bhios e gu tur air fuarachadh, sgeadachadh e le glainne, a tha air an ullachadh bho na trì pròtainean.

English MUFFINS: reasabaidh le photo

Sia gu mòr fuar, a 'chùis air na h-uighean le cupannan 1.25 siùcair. Bu chòir cuideam a mheudachadh ann an leabhar le leth. Ann container eile, a 'chùis air trì ceud gram de ìm. Tha sinn a 'ceangal an dà tomadan. Taom dà cupannan de mhin ann an batches. Gently mix. Cuir ris an Bris phàirt podroblennogo cupa Peeled almoin agus trì zest. Fhoirm lubricating ola agus crathaidh le flùr. Cuir an taois, a dhèanamh còmhnard e le sgian. Fuine airson mu uair a thìde aig 190 puing. Tha deireadh a 'ghnothaich tha dustadh le icing siùcar, sgeadachadh riatanach dh'òl deoch-slàinte chnothan agus thiormaich apracotan.

Torta Tal-Marmurata - Reasabaidh bhuineas do Shiorrachd Dhun Mallorca

Seo a 'cleachdadh an taois mar-ghainmhich. Airson ris, a 'gabhail ceud gram de ìm às an reothadair agus ghearradh e le 200 gram de mhin. Anns an dà medley Cuir spàinean de shiùcair agus ugh yolk. Mhullach suas le beagan uisge a knead rèidh taois. Airson lìonadh ann an cruaidh cop, a 'chùis air na trì pròtainean agus dà yolk a mheasgachadh le 100 g siùcar. Tha sinn a 'ceangal an dà tomadan. Gu cùramach Cuir 200 g an talamh almoin, grated chocolate leth-leacan, beagan de candied agus gràinnean Cinnamon. Carpeted làr foirm taois, a 'dèanamh leacan. Bhasgaid fill stuffing. Tha seo a 'Almond cèic Feumaidh fuine airson mu 40 mionaid aig ¹⁸⁰ ° C. Ma mullach na bhathar a' tòiseachadh a losgadh cus, thathar a 'moladh gus a còmhdach le foil. Tha sinn deiseil a 'sgeadachadh cèicichean le marzipan agus dòirtidh teòclaid air a leaghadh.

Cupcake dhachaigh à Valencia

Tha modh-obrach dìreach dealanaich - sa bhad Cuir air an àmhainn, a theasachadh gu 170 ^{° C,} agus cumadh an lubricating ola. Dà cheud gram de mhin measgachadh le beagan de almoin, dà spàinean pùdar fuine, 176 g siùcar agus gràinnean salainn. Thoir a-steach trì uighean a bhualadh, glainne de chrainn-ola. Fàsgadh an sùgh orains mòr, Peel agus trì ann an taois. Knead agus sinn a 'gluasad a-steach an fhoirm. Almond fuine MUFFINS airson mu uair a thìde. Bu chòir an taois ag èirigh - a 'beachdachadh air an fhoirm seo a lìonadh.