Cutlets chickpeas. Chickpea patties: an reasabaidh le photo

Chickpea cutlets ullachadh gu math luath agus gu furasta. Fhuair iad bhlasta, làn sùgh, freagarrach do dhaoine air daithead no fasts. Tha an aiste seo a 'coimhead air dè an chickpeas, a bhuannachd feartan agus reasabaidhean. Feuch a bhruich iad, agus cha ghabh sibh aithreachas.

Dè th 'ann isean, a feartan feumail

Gu dearbh, seo an t-isean peasairean a 'fàs ann an cròileanan, agus sìol a cumadh neònach air. An t-isean-pea Tha tòrr pròtain, reamhar, fibre agus calcium. Ann chickpea ìosal Calorie, mar a tha methionine agus tryptophan. Nute cuideachd tha beothamain leithid, a h-uile seòrsa B, C agus PP.

Chick peasairean tha glè beathachail, cho mòran dhaoine ga cleachdadh nuair a daithead no traisg, chan eil ea 'fàs nas fheàrr aig na h-uile. Fibre a 'cuideachadh a' bhuidheann a leasachadh cnàmhaidh, cridhe coileanadh, diabetics àbhaisteachadh siùcair fala.

Chickpeas, faodaidh sibh a dhèanamh glè bhlasta, làn sùgh agus beathachail burgairean. Beagan dhaoine fios mar a 'còcaireachd dhaibh. Anns an aiste seo, agus beachdachadh air.

Tha an tàthchuid airson meatballs de chickpea

Gus ullachadh seo blasta is fallain a mheis, feumaidh sibh na toraidhean:

1. Chick peasairean - 1 cupa.
2. Cauliflower - 400 g.
3. Mine - 4 tbsp. l.
4. Eggs - 1 pc.
5. Salt - gràinnean.
6. Spìosraidh - blasad.
7. Ola airson Sunflower phana.

Faodaidh ullachadh de spìosraidh turmeric, piobar dubh, salann, beagan siùcair, agus tuilleadh. Tha h-uile an crochadh air do bhlas. Le cuideachadh spìosraidh tha nas blasta chickpea patties. Recipe math sìmplidh agus ruigsinneach do gach teaghlach. An dèidh a h-uile duine, chan fheum thu tòrr de bathar daor ann. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus eaconamach soitheach a bhios a riarachadh fiù' s as breithneachail gourmet - clann.

Cutlets bho chickpea: an reasabaidh le photo

Ann an àmhainn seo mheis tha mòran nas luaithe na ann am pana. So chiad coimhead air an reasabaidh seo. Nuair a tha thu cinnteach gu bheil thu tha h-uile càil deiseil, faodaidh tu a 'smaoineachadh mu dheidhinn a' còcaireachd. Gus tòiseachadh math Rinse chickpeas agus bogadh e airson 10-12 uairean a thìde airson a dhèanamh bog.

Nuair a deiseil chickpeas, Peremel e tro feòil grinder le càl. Faodaidh e bhith air a bhleith anns a blender agus bathar. An uair sin, legume agus lusan feòil-mairt, cuir min ri ugh ceangaltach agus (optionally). Crathaidh spìosraidh blasad agus a 'measgachadh gu math.

Nas fhaide air a bheil e comasach a chruthachadh patties agus a chruachadh air an leabaidh, a tha air a chur a-mach le parchment agus olachadh. Fuine dhaibh Feumaidh 20 mionaid aig 180 °. Uaireannan cutlets tha air an ullachadh agus gu luath. H-uile càil an crochadh air sònraichte àmhainn.

Cutlets bho chickpeas ann am pana

Tha seo a 'mheis a dheasachadh ann an aon dòigh mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Ach, thionndaidh a burgairean a-mach tuilleadh cùbhraidh, ris an creamh agus cilantro. Tha fàileadh iad fada loom air feadh an Àros.

Ann an òrdugh a bhruich patties chickpeas ann am pana, Cook Phronn an aon dòigh mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, cuir na sgudaichte onion, an t-soitheach a bha barrachd làn sùgh agus blasda, agus uaine.

A-nis tha e comasach a chruthachadh patties agus sgaoil air a 'phana-fraighigidh teth. Fry iad air gach taobh gus an òir donn.

Airson chickpea cutlets thionndaidh tuilleadh làn sùgh agus cùbhraidh, Fry iad fo chòmhdach. A-nis am biadh deiseil gu bhith air ainmeachadh, tha e fhathast a 'chùis airson beag - a chur air dòigh biadh,' se sin, a 'dèanamh a taisbeanadh. Cuimhnich, tha e fìor chudromach gu bheil an burgairean bha àlainn a 'coimhead air. Às dèidh na h-uile, ma tha iad adhbharachadh miann.

taisbeanadh

Tha mòran mnathan a 'dèanamh cinnteach gu bheil ma cutlets àlainn cumadh agus rùsg, agus mar sin tha iad a' coimhead appetizing. Ach, chan eil seo fìor an-còmhnaidh. Gu h-àraidh ma tha thu ag iarraidh a chur a-steach no soitheach aige fastidious aoighean Chubby gille beag. Uaine, uighean agus meatballs air truinnsear a 'coimhead glè shnog agus tùsail.

Tuilleadh Faodar bruich buntàta, pumpkin agus pea puree. Faigh trì dathan eadar-dhealaichte. Tha e mar-thà a 'coimhead glè shnog. Trì seòrsa a phronnadh-bùird a chur air truinnsear agus chuir mullach dà patties. Bho gu h-àrd, faodaidh sibh crìonadh grinn sgudaichte peirsill. Tha e a 'tionndadh a-mach brèagha dathach agus soitheach a bheir toileachas na h-aoighean.

cidsineach tips

Airson a dhol burgairean chickpeas annasach agus nas blasta, cuid mnathan a 'dèanamh air an cur ri seo biadh tuna.

Ma tha thu eagal gum bi iad amh, faodaidh meatballs eanaraich. Gus seo a dhèanamh zazharku de uinneanan, curranan agus tomàtothan. Cutlets, àite ann an saucepan agus gan lìonadh le sabhs. Goil airson cuid de 10 mionaidean, cuir 1 uair a thìde. L. siùcar, agus gheàrr-chunntas Faodar dheth.

Fìor laghach burgairean fhaighinn ma tha an àite an càl Cuir an Pumpkin. Rud a tha cudromach, chan eil e seachad an fàileadh, agus e a 'tionndadh piquant agus tùsail blas.

An àite Cauliflower urrainn Cuir àbhaisteach càl. A-mhàin ma tha e a 'chiad riatanach gus Fry, Chop agus measgachadh le chickpeas. Osbarr càl, ann an stuffing, faodaidh sibh Cuir glasraich eile. Dh'fhaodadh seo a bhith curranan, Beets, càl agus mar sin air adhart. D.

Ma tha thu spìosrach biadh, agus an uair sin a 'còcaireachd a' chili sauce. Tha e agus faodar a frithealadh le meatballs agus buntàta pronn.

co-dhùnadh

Feuch a bhruich cutlets de chickpeas. Dealbh a 'sealltainn àlainn soitheach a bu chòir a bhith agad. Reasabaidh seo tha e ainmeil airson gu bheil chan eil e riatanach a 'cur seachad tòrr airgid. An dèidh sin uile mìorbhaileach meatballs Faodar bruich a-mach na h-uile a tha anns a 'frids, fiù' s na h-uighean.

Na dìochuimhnich a-isean tha feumail buaidh air na mionaich chlàir. Nuair a gheibh e a- steach an stamag, tha e a 'riochdachadh mar glaineid-mass. Tha e a 'cur air adhart deagh cnàmhaidh de bathar eile. Gu h-àraidh ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh cutlets teth sabhs, nach eil fìor fhathast feumail airson stamag agus caolain.

Chickpeas boireannaich a tha trom 'S e glè fheumail. Às dèidh na h-uile, tha tòrr de dh'iarann, tha buaidh mhath a thoirt air an leanabh agus beathachaidh. Plus haemoglobin ag èirigh, anemia a chall, tha e fìor chudromach airson Mom agus airson leanabh.

Cook patties de chickpeas, raduyte fhèin, na teaghlaichean aca agus aoighean. An dèidh a h-uile seo, soitheach a dhèanamh chan ann a mhàin bhlasta, ach cuideachd presentable.