Agus eil fhios agad mar a nì sailead Caesar?

An-diugh, tha mòran anns an oidhirp gus tìde a shàbhaladh, a cheannach dèante Salads. Agus a h-uile bliadhna na daoine sin a 'fàs barrachd is barrachd. Ach fhathast mòran nas tlachdmhoire air an saor-làithean nuair a tha an clàr soithichean ullachadh le a làmhan fhèin. Tha, agus anns a 'reic Gheibhear fada Neo-uile Salads.

Mar eisimpleir, a-nis anns an Ruis a 'sìor fhàs measail air Caesar salad. Chaidh creachan a chaidh ainmeachadh às dèidh a SGRÌOBHAICHE Italian Caesar Cardini, chan eil an dèidh a 'Ròmanach riaghladair Yuliya Tsezarya, mar a tha mòran a' smaoineachadh le mearachd. Bha soitheach Chan eil cho fada air ais, agus 's dòcha nach eil a h-uile mnathan taighe fios agad mar a dhèanamh Caesar salad. Chan eil seo sailead bhlasta a-mhàin, ach cuideachd furasta. 'S e an cuibheasachd Calorie agus ìosal glycemic Clàr-ìnnse, mar sin tha e comasach a bhith ag ithe co-dhiù a h-uile latha, agus cha bhi eagal a bhith oirbh fàs nas fheàrr. Tha iomadh Tionndaidhean seo mìorbhaileach mheis, mar feòil, cearc, iasg, anainn agus mar sin air. Gach bean-taighe cuideachd a 'dèanamh atharrachaidhean aca fhèin, ach an toiseach feumaidh tu fios a bhith agad air mar a dhèanamh a Caesar sailead Classic.

Classic sailead reasabaidh tha na leanas tàthchuid: geal aran no bhonnach - 100 gram, sailead romaine - 400 gram, 1 creamh Clove, ugh - 1 phìos, Oilibh Ola - 50 gram, an sùgh aon liomaid, beagan Worcester sabhs, grated Parmesan càise - dà-bùird spàin mustard, salainn, siùcar agus ùr talamh dubh piobar blasad. Gus ullachadh seo reasabaidh toir e mu leth-uair a thìde. A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh a' lettuce. Bu chòir dhaibh a bhith air an domhain air a sgoladh agus tioram. Air geal aran feum a thoirt às na Peel agus ghearr e ann an beag, grinn cubes aon cm de leud. Pan a tha air a dhòrtadh ola chrainn-ola agus ròsta sgudaichte creamh air an truinnsear. An uair sin, creamh a thoirt air falbh agus na h-ola gus an òir donn bhas aran diced.

Mus tèid thu Caesar salad a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh sònraichte sabhs dha.
Ma tha an taigh a tha dà no trì uighean quail, faodaidh tu gan cleachdadh ann an cuid amh fhoirm. Chicken ugh e riatanach a 'goil thairis teas mheadhan airson aon mhionaid. Às dèidh seo fois anns an t-ugh cupa agus suathadh le teaspoon spàin mustard agus sùgh liomaid. Aon uair 's co-phàirtean a tha mionaideach measgaichte, cuir beagan Drops of Worcestershire sabhs no boinne fìon-geur. An uair sin gu faiceallach dòrtadh anns a 'chrainn-ola. Cuir na spìosraidh agus air fad a chaidh a dhùisg le measgachaidh.
Bowl suathadh le creamh, chuir reubadh lettuce duilleagan agus dòirtidh trian de sabhs. A-nis a 'sgaoileadh a' bhas aran agus sabhs tha dhòrtadh air mullach a 'chòrr. Air mullach am biadh air a crathadh le grated càise. Mar a chì thu, tha h-uile rud gu math sìmplidh.

Agus a-nis beagan fhaclan mu dheidhinn ciamar a dhèanadh Caesar sailead le feòil circe.
Feumaidh na leanas a tàthchuid: Bun lettuce, 300 gram de chearc, tha e nas fheàrr a ghabhail air an t-uchd, geal aran - 200 g càise parmesan - 100 gram de chrainn-ola airson phana. Gus ullachadh an sabhs feumaidh bharrachd 100 mìleliotair de chrainn-ola, aon ugh, a Clove de creamh, peirsill, piobar agus salann blasad.

Ciamar a dhèanamh clasaig Caesar sailead thu mar-thà, an t-aon bu chòir a dhèanamh agus an sailead mòr-chòrdte le cearc. Anns a 'chùis seo, feòil circe a gearradh a-steach cubes an aon mheud mar an t-aran, agus cuideachd ann an bhas a' phana-fraighigidh gus an òir donn. Fraighigte feòil Feumaidh piobar agus salann blasad. Ach bu chòir a bhith air a dhèanamh gu faiceallach gus nach gu overdo. Dè ghabhas dèanamh ma overdone brot soilleir. 'S urrainn dhut, mar eisimpleir, dìreach a cuir ris an uisge goileach.

Agus dè ghabhas dèanamh ma tha thu fhiosta overshoot an sailead? Faodaidh tu bhruich eile cuibhrionn an aon sailead, ach gun an t-salainn, agus an uair sin a 'measgachadh gu math. Ma thathar ag iarraidh, faodar sailead a sgeadachadh le cherry tomàto. Caesar sailead a 'frithealadh air a' bhòrd aig an aon àm, no a bhith air a leaghadh agus a crackers blas dol nas miosa salad.

Tha mòran Salads, gu h-àraidh an clasaigeach agus bhlasda. Ach tha iad gu h-àraidh math Salads a tha a 'dèanamh len làmhan fhèin.