Uisge Beatha Thulaich Bhàrdainn: lèirmheasan

Thulaich Bhàrdainn - Uisge Beatha, ar luchd-cleachdaidh a tha fhathast glè aithnichte. Agus tha e riatanach gu luath a 'dèanamh suas airson a' dearmad. Bhon seo bhraich singilte uisge-beatha bho na h-Alba an sgìre na Gàidhealtachd eadar-nàiseanta airidh air aithne. Tha e furasta ri òl, agus àrd-chàileachd bathair an taigh-staile air a dhèanamh a rèir seann reasabaidhean. A thuilleadh air sin, a 'malairt chomharra "Tallibardin" a' foillseachadh raon farsaing de sheann sampaill. Ann am faclan an sgrìobhadair Ameireaganach Mark Tven, cus de rud sam bith - tha e dona, ach tòrr de deagh uisge-beatha S gann gu leòr. Tha seo gu math mòr-chòrdte a-labhairt a 'toirt iomradh Thulaich Bhàrdainn. Ro-shealladh ag ràdh gu bheil càileachd an distillate làn a 'coinneachadh ri riatanasan as tuigseach connoisseurs fireann deochan. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'coimhead air eachdraidh a' nochdadh air a 'mhargaidh seo brand. Cuideachd, stèidhichte air fios air ais bho luchd-cleachdaidh, tha sinn a 'feuchainn ri thuigsinn feartan an taigh-staile bathar "Tallibardin".

Goirid shealladh eachdraidheil

Thulaich Bhàrdainn uisge-beatha a chunnaic an solas ann an 1949. Ach, a dh'aindeoin sin an ìre mhath goirid air eachdraidh, an iomairt fhèin, a leigeil mu sgaoil seo làidir deoch làidir, tha e fìor àrsaidh. Tha e air a bhith ainmeil bho na dara linn deug! Ach rinn sinn e ... leann. Tha, dè! Fathannan mìorbhaileach leann à baile ann an sgìre na Gàidhealtachd Blackford ràinig rìghrean na h-Alba. Agus ann an 1488 nuair a James (Jacob) ceathramh chomharrachadh a crùnadh, seo deoch a bh 'ann do na h-aoighean. Ach, a 'ghlòir nach urrainn an àite an seasmhachd ionmhasail. Tha e mar sin a thachair anns a 'chiad leth den fhicheadamh linn, a' chompanaidh a dh'fhàs mì-tharbhach agus dùinte. Beatha ùr a-steach anail e Cuimreach Uilleam Delme Evans, connoisseur mòr uisge-bheatha. Bha fios aige gun robh anns an sgìre air baile Blackford tha mòran taighean-staile, a chionn ionadail uisge a tha mìorbhaileach feartan airson an taigh-staile spioradan. Air fearann an taigh-grùide an robh an t-earrach. Evans ceart obrachadh a-mach gun toir an t-uisge a thathar ag iarraidh uisge-beatha softness. An t-ainm "Tallibardin" eadar-theangachadh bhon Ghàidhlig a 'ciallachadh "Amharc cnoc." Tha seo a 'margaideachd plòigh tha co-cheangailte ùr stampa le seann dualchas na h-Alba saothrachaidh a' ainmich dheoch.

Ciamar a tha Thulaich Bhàrdainn

Uisge Beatha an urra a Sònraichte blas den t-earrach uisge Ochilskih beanntan. Tha a 'chiad sealbhadair an taigh-staile, Uilleam Delme Evans, a' cleachdadh cuid de na coileanaidhean an t-seann taigh-grùide. Mar eisimpleir, braich-ghrùdadh leann a tha a 'frithealadh air an taigh-staile gun pumpaichean, dìreach a' sruthadh fo aice fhèin uairean. An ath-uisge-beatha a tha aois ann am baraillean. Feumaidh iad a bhith a dh'aois, a bha roimhe a chleachdadh airson Sauternes, Bourbon, portair, seiridh, ruma. Air sgàth seo, air an fhiodh a 'call phàirt de tannins tha a' dèanamh an deoch "zaboristye", bhon a tha an Tickle ann an amhaich. Air fhàgail de deoch làidir deatach a neartachadh a bharrachd aromas uisge-bheatha agus air leth a chruthachadh bouquet. Tha an deoch-làidir a chumail suas airson grunn bhliadhnaichean. Ach, a h-uile luchd-seilbh an taigh-staile as fheàrr leotha a 'dèanamh uisge-beatha de bhraich singilte. A dh'aindeoin 's gu bheil a' chompanaidh a tha leisg airson deich bliadhna (bho 1993 gu 2003), a-steach ann an 1973 agus 1993. A-nis alcohols thug Sònraichte seann deochan.

Taigh-staile "Tallibardin" an-diugh

Feallsanachd Thulaich Bhàrdainn lus, a tha airson an cuid ùine, 'se sin ann an 2011, a tha an sàs ann an cruinne-cè Gnìomhachas Uisge Beatha, a' dìreadh air a 'dèanamh uisge-beatha de bhraich singilte, ach sònraichte vintages. Mar eisimpleir, a 'chompanaidh a' dèanamh deoch tearc, a 'buain airson a chaidh a chruinnich air ais ann an 1973. Tha uisge-beatha «Thulaich Bhàrdainn 1993" o chionn ceithir bliadhna, bhuannaich bonn airgid aig an San Francisco an co-fharpais an t-Saoghail Spirits fharpais. 'S fhiach toirt fa-near dheoch soirbheachail fogharadh de 1992 agus 1998. Tha an lus ag obair gu follaiseach: Faodaidh tu neach fa leth no buidheann cuairt de bhùthan-obrach gus a bhith eòlach air an riochdachadh pròiseas ann an uile lugha fhiosrachadh, mar a chanas iad, bho A gu Z. Tha an taisbeanadh agus ainmeil as t-earrach às a bheil, a rèir an t-slighe, a 'gabhail an uisge agus airson riochdachadh an ainmeil mèinnearach uisge ann an Alba "na Gàidhealtachd as t-earrach." Cuideachd aig an taigh-staile a tha cafaidh agus bùth a cheannach far an urrainn dhut caochladh cuimhneachain agus, gu dearbh, chòrd an t-sampaill de dh'uisge-beatha. Ann ghoirid, an dèidh na cuairt, luchd-tadhail a bhios rudeigin a cuimhne, agus a 'feuchainn.

Products taigh-staile "Tallibardin"

Tha na lusan a 'foillseachadh grunn lines. Tha a 'chuid as motha "simple" deochan (ma tha am facal sin a tha e iomchaidh a thaobh an uisge-bheatha Thulaich Bhàrdainn) - bathar Aois. Sreath seo a dhèanamh gun dh'aithneachadh ùine. Air a leantainn le cruinneachadh de dheochan. «Thulaich Bhàrdainn 1988" a chaidh a leigeil ma sgaoil gu quincentenary bho latha a 'chrùnaidh Sheumais an ceathramh, gun robh an rìgh, a chòrd e cho mòr leann à Blackford. Àrd-iarrtas "Tallibardin 1973" le neart an còrr is leth-cheud ceuman agus beairteach bouquet. Iomradh shònraichte a bu chòir a bhith «Thulaich Bhàrdainn 1488 Uisge Beatha leann». Tha e a 'frithealadh mar bun-stuth airson braich Wort bho thaigh-grùide a tha a "Bridge Of Allen" brews al. Tha an stuth air a chumail ann an seann bharaillean uisge-bheatha.

Dè tha iad ag ràdh mu dheidhinn an ath-bhreithneachaidhean "Tallibardin 1993» Uisge Beatha

A 'cosg air a' bhotal leabhar de 0.7 liotair de dhà gu leth mìle rubles, bidh thu duilich nach eil aig a h-uile mun airgead. Uisge-beatha seo Thulaich Bhàrdainn tickles an t-sròin aromas agus dìtheanan faoineig le ùraich citrus notaichean. Tha a 'chiad SIP tha solas is bog. Tha e gu soilleir a 'cluinntinn na notaichean de banana agus eòrna. Aftertaste rèidh, tioram, le citrus notaichean. dheoch neart dà fhichead ceum. Ro-shealladh Chomhairlich a chleachdadh mar phàirt de uisge-beatha làidir cocktails no mar aperitif. Vintage 1993 frithealadh mar bun-stuth airson an saothrachadh agus eile suaicheantasan an lus - sa chiad àite "Tallibardin Sherri Vud Finish."

Characteristics of Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Uisge-beatha seo Thulaich Bhàrdainn lèirmheasan a 'seinn a' moladh. Deoch inntinneach dathan: dorcha donn siùcar. Luchd-cleachdaidh a chunnaic e mar sorokashestiprotsentnom uisge-beatha blas teòclaid, dinnsear agus Almond notaichean caramel, agus cuid - fiù 's blas blàth le aran agus ìm saillte measan air an tiormachadh. Anns a 'blasad de spìosraidh air an toirt còmhla, far a bheil na prìomh fuaim Cinnamon is dinnsear. Ann an deoch inntinneach viscous structar. Ann an aftertaste fhios mil, dorcha teòclaid agus milis orains. Connoisseurs de distillates Thathar a 'moladh seo a chleachdadh a' bhathar ann an riochd fìor-ghlan, le ni sam bith a 'measgachadh e. As na h-uile, Thulaich Bhàrdainn Sherry Finish uisge-beatha a 'freagairt air digestif - aonar no còmhla le measan.

Seòrsaichean eile de na deoch

A h-uile bathar an lus - uisge-beatha na Gàidhealtachd Thulaich Bhàrdainn bhraich singilte, a eadar-theangachadh dìreach mar "bhraich singilte bho na Gàidhealtachd." Beachdaich air beagan seòrsa. "Sovereign" britheamhan air am mìneachadh mar an deoch milis le scented ola cocoa, cloves agus geal teòclaid. Air an palate cothlamadh de notaichean de mhalpais sioraip agus peuran sùgh-ubhal. Sorokatrehgradusnoe seo a 'cleachdadh uisge-beatha gu math ann an riochd fìor-ghlan agus air a bhiathadh le DESSERTS no mheasan. Tha an loidhne air fad Thulach Bàrdainn Aois Oak Edition (Tallibardin Eydzhed Edishen Oak) Tha laghach solas dath òr. Bha a neart - dà fhichead às a 'cheud. Tha blas a tha stèidhichte air measgachadh de pears, candied mheasan, citrus mheasan agus eòrna. Tha aroma tha solas, fruity. Math airson a h-uile uair.