Uisge-beatha Bush: eachdraidh de cheithir linntean

Dè tha ainmeil airson muilnean Bush uisge-beatha Èireannach ainmeil? An toiseach, thèid an deoch seo a dhèanamh air aon de na taighean-staile as aosta san t-saoghal air fad. Is fhiach a bhith mothachail gur e seo an aon chomharra a tha a 'riarachadh uisge-beatha am measg deochan coltach. Tha Bushmills na dheoch làidir làidir deoch làidir, a tha gu sònraichte measail am measg fìor ghoireasan.

Eachdraidh an taigh-staile

Nochd an taigh-staile ainmeil Èireannach mu cheithir ceud bliadhna air ais - ann an 1608 - ann am pàirt a tuath Èirinn. B 'ann aig an àm seo a fhuair an t-uachdaran Tòmas Phillips bhon Rìgh an còir oifigeil a bhith a' toirt a-mach deoch làidir ann am baile Burshmills (sin far an tàinig ainm an deoch air leth). Ach, chan eil an fhìrinn seo a 'ciallachadh gun do thòisich an t-uisge-beatha le ceadachd ann an 1608 agus a-mhàin aig an taigh-staile seo.

Is fhiach a bhith mothachail nach do nochd an sgrìobhadh ainmeil air bileag uisge-beatha Bushmills - "1608" a-mhàin ach anns na 80an den linn mu dheireadh. Ach nochd a 'chiad iomradh air an taigh-staile as aosta ann an 1743. Gun teagamh, coltach ri mòran chompanaidhean ainmeil, tha an comharradh malairt Old Old Millmills air a bhith eòlach air a bhith a 'fuireach ann. Bha an t-àm-làimhe dìreach air an dàrna leth den linn XIX. Tha seo mar thoradh air nach robh leithid de chothroman às-mhalairt mar deoch Èireannach aig Scotch scotch mar ghoireas.

Eachdraidh nuadh taigh-staile Èireannach

Feart inntinneach den taigh-staile iongantach - airson eachdraidh iomlan a bhith ann cha do chuir a 'chompanaidh stad air a bhith a' dèanamh. Tha seo a dh'aindeoin ' toirmeasg, an Dara Cogaidh, a thuilleadh air an embargo air an solarachadh deochan làidir à Èirinn.

Bho 2005, chaidh na còraichean airson comhar malairt Bushmills a ghluasad gu companaidh Bhreatainn Diageo, is e an riochdaire as motha san t-saoghal de theip na h-Alba anns an roinn shònraichte. Gun teagamh, chan e uisge-beatha Bushm an aon deoch a tha a 'chompanaidh seo a' dèanamh. Tha an raon de bhathar gabhail a-steach àireamh mhòr de nithean a tha mar-thà air a bhith na dachaigh ann an ainm-slighe aige fhèin - liqueur Baileys e, bhodka Smirnoff, ainmeil brand uisge-bheatha J & B, White Horse, Guinness leann agus barrachd.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil gnìomhachd an neach-seilbh ùr air a chomharrachadh le gnìomhachd agus toradh. Thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh'fhalbh, tha a 'chompanaidh air mòran airgid a chuir an seilbh. Mar sin, mar eisimpleir, o chionn ghoirid tha Diageo air tasgadh a dhèanamh air còrr is 10 millean not sterling ann an dèanamh deoch làidir. Gu dearbh, tha na tasgaidhean sin air am fìreanachadh - tha stuthan companaidh Èireannach air an togail anns gach ceàrnaidh den t-saoghal.

Feartan sònraichte de uisge-beatha uisge-beatha Èireannach

Tha uisge-beatha traidiseanta de dhualchas na h-Èireann gu math eadar-dhealaichte bho Alba. Mar sin, mar eisimpleir, chan eil blas uamhasach de cheò aig uisge-beatha Bushmills agus tha pailteas blas nas bòidhche ann. Tha seo mar thoradh air gu bheil an deoch air a chumail trì tursan tarraing phròiseas agus dìth shònraichte tiormachadh ìre de Wort thar a 'losgadh mòine.

Is e feart sònraichte de uisge-beatha na h-Èireann na traidiseanan as sine a th 'ann, a tha freumhaichte san àm a dh'fhalbh. Is e eòrna agus uisge a th 'anns an deoch làidir, a tha a' sruthadh tron abhainn mhònach - is e na h-àrainnean sin a bhios a 'dèanamh blas de uisge-beatha Èireannach a tha a' fàs mìorbhaileach agus mì-fhreagarrach.

Riochdachadh uisge-beatha Èireannach

Is fhiach a bhith mothachail gun do rinn an taigh-staile ainmeil Èireannach airson uisge air an aon dòigh ri Scotch. Ach, às deidh sin, thòisich Bushmills a 'cleachdadh an rèis fhèin a-mhàin, a thug cothrom dha deoch fhiadhaichte le blas sònraichte.

Coltach ri iomadh bliadhna air ais, tha uisge airson a bhith a 'dèanamh an uisge-bheatha ainmeil Èireannach air a chleachdadh mar an ceudna - bho Abhainn Bush, a tha a' ruith faisg air an taigh-staile. Àm fada gu leòr gus uisge-beatha Èireannach a dhèanamh uisge-beatha Bush, chleachd e dòigh na h-Alba airson braich a dheasachadh, is e sin, a bhith a 'ròstadh le mòine. Ach an-diugh chan eil brag airson uisge-beatha laite ach air a thiormachadh, gun a bhith a 'cleachdadh deatach mònach.

Rùnaichean na companaidh

Chan eil a h-uile iomairt ann an taigh-staile Old Bushmills a 'cleachdadh ach barley malt. Agus airson cruthachadh co-mheasgaidhean àraidh a-rithist, thèid uisge-beatha graineach a chleachdadh. Chiad, eòrna braich a tha a 'putadh a bhleith agus tha e a-steach dhan uisge teth à mòine. An dèidh a bhith a 'goid 60 uair a thìde agus a' losgadh, gheibhear 10% breg, agus thèid a ghlanadh trì tursan. Agus an seo, tha an t-àm ann am prìomh dhìomhair a dhèanamh a bhith a 'dèanamh uisge-beatha uisge-beatha Bushmills - airson a bhith a' tarraing anailis a 'cleachdadh inneal sònraichte a tha air a bhruidhinn dachaigh le cumadh fada. Is e am feart seo a tha a 'toirt uisge-beatha mar blas agus àlainn sònraichte a tha ga eadar-dhealachadh bho chompanaidhean den deoch seo.

Mòrshan de mhuilnean Bush ann an Èirinn

Tha an taigh-staile Èireannach a 'toirt a-mach grunn seòrsa de uisge-beatha Bushmills, agus tha gach fear dhiubh air a chomharrachadh le blas sònraichte, seasmhachd agus feartan eile.

• Original - uisge-beatha measgaichte, a tha air a dhèanamh le aon de na reasabaidhean as sine. Airson deasachadh, thèid uisge-beatha braiche singilte a chleachdadh an dèidh a bhith a 'tarraing air astar, agus tha e an uair sin ann an casg nan seirearan airson timcheall air 10 bliadhna, a bharrachd air uisge-beatha gràin, seann baraillean bourbon airson co-dhiù còig bliadhna. Tha blas sònraichte air an deoch seo airidh air aire shònraichte - a bhith a 'faireachdainn gu bheil a h-uile giotàr fo chumhachd fìor gourmets.
• Uisge-beatha Is e uisge-beatha aon-bhraich de aois aois 10 bliadhna a th 'ann an Muilnean-Bush Bush. Gus a thoirt air adhart, thathas a 'cleachdadh bharaillean bho fon bourbon. Uisge-beatha Uisge-beatha 10 bliadhna a dh'aois, tha an lèirmheas aige air a bhith air a dhèanamh bho eòrna a tha air a thaghadh, agus an dath òir a tha air a chomharrachadh le bhith a 'toirt an deoch fhèin. Meudan is spiorad, teòclaid agus mil - chan e seo ach na notaichean tùsail de bhlas, a tha air an cur ris an dèidh sin le co-chòmhdach - ùr agus gràn.

Uisge-beatha Èireannach Bushmills - gnèithean

• Is e seòrsa de dh'uisge-beatha Èireannach a th 'ann an Blackmills Bushmills, a tha air a dhèanamh à brag agus gràn singilte, aois, an aon uair, ann am baraillean bourbon agus seire. Tha blas nas miosa aig an deoch de chnàmhan searbh na tha a h-uile gnè eile ann am Bushmills, agus tha a 'phrìs eadar 1300 rubles gach 0.7 litr. Aroma spicy fruity, làn de sgàilean peacach, apricot agus banana, air a chluich gu co-chòrdail le fada agus milis.

• Tha Bushmills Irish Mil a 'caochladh eadar-dhealachadh ùr ann an cruinneachadh sònraichte uisge-beatha na h-Èireann. Tha blas meala air a bhith air an deoch, ged nach eil an com-pàirt seo glè bheag an seo. Chan eil an diofar seo siùraidh eadar-dhealaichte, ach air an làimh eile, tha blas beairteach ùbhlan fiadhaich aibidh le notaichean meala aotrom a 'leigeil leat fìor thlachd fhaighinn bho bhith a' cleachdadh an deoch seo.

Muilnean Bush 1608

Tha an ìre measgaichte de uisge-beatha Èireannach airidh air aire shònraichte. Tha ceist gu leòr annasach - carson? Is e an fhìrinn gun deach a 'bhrand seo a leigeil ma sgaoil ann an cuibhreannan cuingealaichte air 400 bliadhna bho taigh-staile Èireannach. Mar a chaidh a ràdh mu thràth, is e ceann-latha bunait a 'chompanaidh 1608, agus thuit a chlàradh oifigeil air 1784. Cia mheud a tha measgachadh de mhuilnean-teine a 'cosg? Tha prìs an tlachd seo, gu dearbh, mar thoradh air an àireamh bheag de chopaidhean a chaidh a thoirt seachad. Tha cosgais a 'bhotal timcheall air trì tursan nas àirde na na gnèithean eile. Mar sin, mar eisimpleir, chosgaidh aon bhotal de Bushmills 1608 mu 3300 rublan Ruiseanach. A dh'aindeoin sin, chan eil an fheart seo gu tur cudromach airson gourmets fìor a bhios a 'cur luach air blas uisge-beatha na h-Èireann.

Air an t-slighe, tha an uisge-beatha seo air a dhèanamh à ìre sònraichte de braich criostail, le gràn cumanta agus uisge-beatha braich. Tha blas an deoch seo beairteach ann am measan, mil agus nòtaichean spioradail, a tha a 'toirt iomradh soilleir air seoclaid, mil, vanilla agus cnothan.