Uighean sgeilp beatha

A h-uile bathar tha sgeilp beatha a 'gealltainn dhuinn an caitheamh fallain agus làn biadh. Tha sgeilp-beatha na h-uighean a 'crochadh air ceann-latha a riochdachaidh aca, agus a' stòradh h.

Gus uighean a dhèanamh ann an tuathanasan mòra cearcan, an-còmhnaidh a 'cur an ceann-latha a' sealltainn an t-àm nuair a bha iad a 'leagail nan cearc. Tha e bho cheann-latha seo feum a chunntadh an sgeilp beatha a 'bhathar seo. Tha a 'chuid as motha reachdachadh roghainn a' ceannach uighean - togail na bhranndaichte bogsaichean, a tha daonnan a 'sealltainn an ceann-latha air adhart. Sa chùis seo, tha thu a ghealltainn a cheannach a-mhàin bathar ùr. Ma tha thu a 'ceannach uighean aig a' mhargaidh, gan cleachdadh tron t-seachdain, bhon a tha e neo-aithnichte nuair a bha iad air an toirt sìos, agus an uair deireadh an sgeilp beatha. Ma tha iad ann a fhuair an lìonra malairt, agus air an pasgan Tha ceann-latha ris an dàta a stòradh, chan eil e a 'comharrachadh àm ugh riochdachadh, agus aig an àm aca pasgaidh. Mar ma tha an pacaidh Chan eil a 'comharrachadh ceann-latha a dhèanamh, bu chòir dhaibh a bhith air a chleachdadh gu luath.

Tha sgeilp beatha na stuthan a bu chòir a bhith aig a h-uile àm, a chionn 'cleachdadh urrainn biadh a dh'fhalbh an ùine air an corp a thoirt mòran cron. Mura bheil thu cinnteach an freshness uighean, rè an ullachadh sam bith soitheach pronnadh ann an bobhla fa leth no cupa. Mar sin, bidh thu comasach air lorgadh a mhilleadh ugh a tha mì-chàilear agus fàileadh mì-nàdarrach coltas. Taing do mhodh-obrach seo, dèan thu milleadh suas an t-soitheach agus tèarainte fhèin bho phuinnseanachadh.

Tha deagh dòigh airson co-dhùnaidhean a freshness uighean - bhogadh ann an glainne uisge (fuachd). Fresh sinc a 'bhonn agus a' gabhail chòmhnard suidheachadh. Ma tha iad a 'tuiteam dhan uisge ann an suidheachadh beinne - tha iad còrr is seachdain. Na h-uighean a 'fuireach dìreach ann an suidheachadh no air uachdar an uisge - fadalach. Tha an dòigh seo a 'dearbhadh na h-ìre de freshness stèidhichte air comas uighean thar ùine a' meudachadh an adhair t-seòmar broinn na slige, mar sin - b 'fheàrr iad bhog, na b' fhaide bha iad a 'stòradh.

Sgeilp beatha na h-uighean a 'crochadh air an àite. Mar sin, ma tha iad a-staigh no storeroom, a tha air an giorrachadh gu 1 an t-seachdain. Anns a 'frids iad air an stòradh suas ri 6 seachdainean (airson cealla shònraichte seo air a thoirt seachad anns a' frids). Reachdachadh sgeilp beatha uighean (amh) - 28-30 làithean. Nuair a bhathar a 'stòradh a sheachnadh chruaidh Teòthachd atharrachaidhean. Airson stòraidh freagarrach a-mhàin fad uighean. Ma tha iad air a sgàinte t-slige, tha cunnart sàthadh a-steach ann bitheagan air an uachdar. Airson an aon adhbhar a tha e do-dhèanta luidh an tasgadh fheadhainn uighean, oighreachd a cheannach gu mòr an truailleadh sgudail bathar na circe-slige, oir pores ann an bitheagan urrainn drùidheadh a-staigh.

an sgeilp beatha gun uighean na sligean cuideachd an crochadh air an àite agus teòthachd. Yolks air a stòradh ann am frids airson 3-4 làithean, pròtain - suas ri 5 làithean. Bu chòir a bhith dùinte gu teann container le leithid a stuthan no biadh film còmhdach, bho faodaidh iad dìreach a 'tiormachadh a-mach.

Sgeilp beatha chruaidh a bhruich na h-uighean, - 7 làithean (ann an frids). Rè stòradh an leithid de bathar a bu chòir a dhìon bho sàthadh de dhiofar fàileadh tro pores ann an sligean. Gus seo a dhèanamh, a 'suaineadh na h-uighean claonach film. Tha e nas fheàrr gu bheil iad ann an taobh an dorais. Cùm a-mhàin a bhith gu h-iomlan le sligean uighean. Aig an t-seòmar Teòthachd, 'bhathar seo a stòradh nas lugha na 12 uairean a thìde.

Uighean a tha cliùiteach:

- Diet - stòradh airson 7 làithean (an dèidh riochdachaidh);

- ùr table - suas ri 30 làithean;

- fuar - bha anns a 'frids airson còrr is 30 làithean.

Sgeilp beatha buaidhean agus na dòighean bhathar a 'cleachdadh seo ann an còcaireachd. Mar sin, a 'cleachdadh airson còcaireachd amh ugh (às aonais teas leigheas) thathar a' cur a-mhàin a thaobh bidhe bathar. Bhon a chaidh an tagradh fad-ùine stòraidh de uighean an cunnart salmonella tinneas.