Tha a 'chuid as motha gu soirbheachail accompaniment tunnag: grunn Tempting reasabaidhean

Duck airson a mhòr chuid de dhaoine nach eil an làitheil mheis. Tha e ag ullachadh airson na saor-làithean agus a 'feitheamh airson an t-soitheach dìreach as fheàrr faireachdainn. 'S e briseadh dùil uabhasach ma tha na prìomh phàirt a bha an sàr-mhath, ach tha an suidheachadh air taobh a chreach biadh a dhèanamh airson an tunnag. A tha nas fheàrr a chur a-steach gus cuideam a chur air blas an t-eun agus a dubhar, bidh sinn a 'tuigsinn ann an artaigil seo, a' gabhail a-steach mion-fhiosrachadh air an ullachadh a 'chlosach fhèin agus cudromach eile nuances. Agus an uair sin am prìomh-soitheach air a 'bhòrd-riamh tàmailt e na shuidhe daoine.

A taobh biadh a dhèanamh airson an tunnag: dè an tè a tha nas fheàrr agus carson

Tha a 'phrìomh fhactar co-dhùnadh mun roghainn de na "companach" airson na h-eòin - gu h-àraidh an tunnag feòil. Sa chiad àite, tha e gu math geir, mar sin tha e a 'toirt rudeigin a bhios a ghabhail a-steach an còrr reamhar. Dàrna, an feòil tunnaig a tha dryish, ged gu ìre nas lugha na ann an cearc. Treas, tha sònruichte fàileadh, nach eil a h-uile anam. Is e sin, an taobh a mheis an tunnag Feumaidh Disguise a blas. D 'fhuair e agus luibhean spìosraidh - chan am fuasgladh as fheàrr. Mu dheireadh, co-dhùnadh dè an taobh mheis freagarrach airson tunnag, tha e riatanach ann an sealladh an dòigh ullachadh chuid as motha de na chlosaich. Mar eisimpleir, ma bhios tunnag ullachadh le liomaid, cha mhòr foirfe as accompaniment gu rus uaine olives. Agus ma tha thu àite le dubh olives, fìor aithreachais i - blas càileachd Tha buaidh làidir.

Tha a 'mhòr-chuid de tunnag bruich feòil air a lìonadh mar a tha e cus, ach leis an dòigh seo a leigheas gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan na h-uile aig an aon àm. Tha a 'chuid as motha mòr-chòrdte "stuffing" -' S e antonovka. A foirfe accompaniment gu tunnag le ùbhlan - mheasan fhèin. Dìreach air a chumail ann an inntinn a bheil an fheadhainn a tha air a thasgadh ann, nach eil math airson an ithe. A 'chiad uile, iad a ghabhail a-steach an t-saill, agus uime sin blas a' tionndadh a-mach, a chur mildly, neònach. A thuilleadh air sin, ùbhlan seo an structar aca a chall, cha mhòr a 'tionndadh gu MUSH. Litearra mnathan a 'dèanamh dìreach a thilgeil air falbh, agus airson garnish obkladyvayut chlosach nuair fuine fad mheasan.

Bha beagan faclan mu dheidhinn càl

Daoine ùr-fhuine eun eile seach cearc, chan eil fiù 's fios agam gun càl - as fheàrr accompaniment gu tunnag. Tha seo a 'measgachadh a' toirt toraidhean fìor mhath, tlachdmhor agus shùil agus sròn, agus stamag. Dòigh-obrach a-mhàin a bhith a 'deasachadh an càl a bhith cùramach agus gu comasach. A 'chiad Shinko teann cheann. Faodaidh sibh tagradh traidiseanta gearraidhean, stiallan, ceàrnagan, faodaidh sibh ghearradh an càl. E an càl a shailleadh agus blasta; spìosraidh a thaghadh air toque roghainnean, ach iad a bhith beagan grated dinnsear. Bha càraid ùbhlan a ghlanadh agus diced; nach dorcha, faodaidh sibh crathaidh le sùgh liomaid. Tha h-uile a chur suas gu pan nuair an tunnag a 'tòiseachadh a' leigeil na sùgh. Tha saill agus bu chòir ullachadh càl. Tha e ag ràdh mar a leigeil ma sgaoil bho 'chlosach an t-eun ann an glasraich. A òirdheirc accompaniment tunnag a bhios deiseil aig an aon àm ris.

Raw càl Is urrainn dhut a bhith air a chur an àite sauerkraut. Co-dhiù a chur ris an tachartas seo air a h-ùbhlan - ceist pearsanta blas, agus a 'còcaireachd a dhèanamh leis a' bhrod fosgailte.

glasraich fantasy

'S e an-còmhnaidh soirbheachail a thoirt seachad tunnag glasraich. Anns a 'amh foirm urrainn e ach a bhith a' cur taic eile - sailead mar as trice gu leòr airson na h-eòin. Ach 'fuine no stewed glasraich - dè dh'fheumas tu. Lovely glasraich garnish tunnag Faodar seo ullachadh slighe.

Rutabaga gearradh semicircles cheudameatair tighead. Coltach Pumpkin a gearradh. Prostilaetsya fuine parchment, tha e decomposed glasraich a tha fhrasadh le ola lusan agus crathaidh le Thyme fùdair. Bidh iad àmhainn mu chairteal na h-uaire. Aig an àm seo, stiallan tana crumbles freumh parsnips, an uair sin - churranan. Tha iad deònach a fhrasadh le sùgh liomaid, measgta le tunnag reamhar agus spìosraidh. Thoir air falbh bho an àmhainn solyatsya glasraich, piobar, deònach cur stiallan agus fiù 's chuir air ais chun an aon àm.

fhoiseil buntàta

Favorite tubers cuideachd a 'chompanaidh ròsta tunnag. Ach, b 'àbhaist buntàta pronn - tha e inntinneach. Tha e nas fheàrr a dhol air adhart mar a leanas. Beag ceann creamh phasgadh nach ro teann ann foil agus tro fuine ann an àmhainn airson leth-uair a thìde. Creamh ann an àm seo gun caill fòcas agus bheir an t-soitheach blas prikopcheny. 'Bhuntàta Tha e a ghoil ann an dòigh àbhaisteach, an uair sin tha e air a dhèanamh à ola a phronnadh le bàrr agus ìm. Nuair a tha e air a chuipeadh cha mhòr gu pomp, buntàta air a phronnadh blasta le chnò, sagging ròsta creamh, air an gearradh ùr peirsill agus piobar dubh. Beagan tuilleadh bualadh a thoirt ionannachd - agus mìorbhaileach taobh biadh a dhèanamh airson an tunnag deiseil! Airson mòran 'se an as fheàrr agus as ion-mhiannaichte.

Classics na Seòrsa le ùrachaidhean

Traidiseanta 'frithealadh le tunnag le ùbhlan a' frithealadh den chruithneachd. Ann am prionnsabal, co-chòrdach dreach. Ach, mar as àbhaist 'salach air an saor-làithean an clàr a' coimhead dòrainneach. Tuilleadh Tempting a bhith "toinnte" tionndadh. Tha ea 'toirt deagh croup, unground, a ghrùdadh rèir riaghailtean: dà ghlainne uisge gach chruithneachd, sàmhach teine agus fuasgail air an còmhdach le mullach. Ged a lite tha languishing, a meadhanach mòr onion gearradh a-steach leth fàinneachan agus bruiseadh balgan-buachair - mòr sliseagan. Tha dà bhanachdaich bhas gu dheireannach deiseil. Chruithneachd blas ola, co-cheangailte ri zazharki, a chur a-mach gus an tunnag le blas Dill agus peirsill.

Gourmet: tangerine chutney

Ma tha thu airson a chur an neo-àbhaisteach accompaniment gu tunnag, faodaidh sibh a 'togail soitheach a bhios teagamh sam bith agad a h-uile deagh bheachd aoighean. Airson ris, a ghrùdadh fìon-geur-sioraip agus siùcar a thogail ann an suimeannan co-ionnan. Nuair a tiugh, le blas Cinnamon, pronnadh chili piobar agus grated dinnsear. Tangerines a ghlanadh agus a disassembled a-steach sliseagan. Shallots grinn tuiteam agus measgaichte le measan. Cha mhor an t-sioraip air fuarachadh gu 80 ceum, bha iad air an lìonadh le chutney, agus cumail a 'fhuarachadh an t-soitheach a tha mar-thà anns a' chruinneachadh. Fìor annasach, tùsail agus bhlasta taobh soitheach gu tunnag!