Sucralose: na buannachdan agus rinn cron seo siùcar-ionaid

Am measg an fheadhainn as ainmeile sweeteners ar n-ùine chan eil e an àite mu dheireadh tha sucralose. Sochairean agus rinn cron de nadur Thèid beachdachadh air anns an aiste seo. Bidh cothrom agad a chruthachadh tuilleadh amas beachd air a 'stuthan cùbhraidh.

Saccharin, aspartame agus sucralose - sochairean agus rinn cron

Daoine a 'faicinn ìosal Calorie daithead agus eacarsaich, gu tric a bhith air an dùnadh às a' bhiadh de shuiteas. Gus seo co-rèiteachadh eadar an co-sheirm agus beathachail biadh nach eil e ro dhoirbh, tha mòran a 'tionndadh gu siùcar ionaid. Mar eisimpleir, leithid sucralose. Sochairean agus rinn cron siùcair ionaid chionn fhada farsaing an dà chuid a dheasbad lighich agus don phoball. Tha iad uile b 'fheàrr thar siùcar, airson an t-adhbhar a tha iad glè ìosal Calorie agus chan urrainn cur ri amalachadh geir (' se seo mì-chàilear-seilbh a tha a phianadh le cha mhòr a h-uile seòrsa de nàdarra sweet gualaisg). Ach, gu mì-fhortanach, cuid dhiubh a tha cunnartach bhuaidhean. Saccharin a 'chiad mìlseachd, a tha air a mholadh airson diabetics aig fìor thoiseach an fhicheadamh linn. Ach beathach deuchainnean air sealltainn gu bheil seo stuthan dh'fhaodadh gun adhbhraicheadh e aillse. Aspartame chaidh a dh'innlich anmoch anns na seventies an 20mh linn. Gus a nis, tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an dèanamh deochan, guma luim, fuine bathair, luim siùcairean agus caochladh gnìomhachais bathar, nam measg do chloinn. Ged nach eil dearbhadh oifigeil a bhith a aspartame tha cronail, ged a bha mòran a 'beachdachadh e sàbhailte. Tric a fhuair diofar gearanan dòrainn le tric a 'cleachdadh seo a dhaingneachadh anns an ultach, ged san fharsaingeachd tha e a' beachdachadh air neo-cunnartach. Aon de na innleachdan o chionn ghoirid, a chaidh aontachadh airson a cleachdadh ann an gnìomhachas a 'bhidhe, tha sucralose. Sochairean agus rinn cron de nadur mar-thà air a sgrùdadh gu mionaideach le luchd-saidheans agus poblach a chur a-steach airson deasbad. Ann an Ameireaga, tha e na stuthan a reic fo ainm "Splenda".

Sucralose. stiùireadh

Faodar a chur ris aig àm a 'còcaireachd. A thuilleadh dìreach a-steach dhan ullachadh mheis. Iomadh barail gu bheil an mìlseachd sucralose cronail air sgàth gu bheil e a chruthachadh nuair a theasachadh stuthan cronail, cha robh dhearbhadh. Faodar a chur ris a 'bhiadh ann an mòran nas lugha na meudan siùcar. Freagarrach airson an cleachdadh ann an cumhachd insulin-crochadh dhaoine.

Tha eachdraidh a 'innleachadh sucralose, agus an aghaidh a cleachdadh

Stuth seo chaidh peutant mar an siùcar-ionaid an dèidh le mearachd, ann an amalachadh de sucrose troimh, aon de na rannsaichean a 'feuchainn a bhlas. Bha e ceadaichte airson a 'chiad uair sucralose a reic ann an 1991. Tha cèin chàil sam bith mar stevia no aspartame. Sucralose a dheasachadh bho sucrose le bhith a 'gabhail a-steach mar a rinneadh tuilleadh clòrain dadaman. Bhon seo mion-atharrachadh a dhèanamh ann an obair-lann an suidheachadh, a 'leantainn nàdarra biadh buailteach a bhith a' ceasnachadh an sàbhailteachd nan stuthan. Ach, Ceanglaichean saidheans Chan eil a lorg ann a 'bhuaidh aige air corp an duine a tha dad iomaganach.