Smetannikov "Classic" - a 'chuid as blasta agus fìnealta cèic!

Smetannikov "Classic" as motha a tha blasta agus glè fhìnealta cèic, airson ullachadh a tha a 'buntainn a-mhàin ri prìs ìseal agus sìmplidh tàthchuid. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a mìlsean urrainn cuideachadh a mach, eadhon ann an suidheachadh far a bheil thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean. An dèidh a 'còcaireachd a' chèic air uachdar tiugh is cèicean 'gabhail eil mòran ùine.

Smetannikov "Classic": a 'chòir tàthchuid airson an taois

• siùcar - dà làn-ghnèitheach glainne;
• Fresh reamhar tiugh cream - 250 gram;
• margarine no ìm - Dà cheud gram;
• vanillin - deich gram;
• cruithneachd min - còig ceud gram;
• uighean circe - trì dhiubh;
• sòda agus fìon-geur - a teaspoon.

Mar a bhruich Smetannikov: fuine phròiseas

Airson shortcakes airson Smetannikov thionndaidh bog agus socair, fuine an taois a bu chòir a bhith teann air òrdughan-cungaidh. Mar sin, tha e riatanach a 'gabhail trì uighean circe agus bhuail e iad le corolla le 250 gram de dh'fhìor-saill tiugh uachdar. An uair sin, ann an soitheach air leth a dhìth a chur an leagh-ìm (airson dìth a leithid a bhathar a tha ceadaichte a chleachdadh gu cunbhalach margarine) agus bleith le dà cupannan de shiùcair agus faoineig cleachdadh forc. Às dèidh sin, an dà ullachadh na bunaitean a tha riatanach gus a 'measgachadh ri chèile na' fuine sòda a chur às fìon-geur agus cuir na mine. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an taois airson clasaigeach dreach Smetannikov urrainn tighinn mar beagan uisge agus dùmhail.

Smetannikov "Classic": pròiseas fuine cèicean

Fuine bhòidheach flùr bhunait airson mìlsean, tha e glic sònraichte a chleachdadh sgaradh mould. Mar riaghailt, tha seo a 'dèanamh cèic tòrr tana cèicean, ach ma tha thu nach eil ùine air a' fhada còcaireachd, an taois a thathar a 'moladh gus làn luidh mach pan. Aon uair 'cèic bhèicearachd, faodaidh tu gearradh a sgian fhada ann an leth agus còta le uachdar. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'nas blasta agus nas frithealaidh e a' tionndadh a-mach gur e clasaig Smetannikov, a tha air an cruthachadh bho iomadalachd grinn cèicean. An dèidh sin uile fillidhean as bog fliuch le sweet uachdar agus cèic 'fàs nas juicier.

Smetannikov "Classic": an deatamach airson an t-uachdar

• Lemon Peel - 1/3 de na measan;
• Fresh tiugh cream - 500 ML;
• pùdar-siùcair - leth cupa.

Tha am pròiseas fuine an t-uachdar

Airson uachdar cèic thionndaidh a mach le adhair, feumaidh tu whisk 500 ML fìor-uachdar agus leth cupannan de Pùdar siùcar. An dèidh a 'bhainne tomad Fhuair a dh'ailbhinn cunbhalachd, tha e riatanach a chur ris an grated Lemon Peel.

cruthachadh cèic

Airson chruthachadh Smetannikov "Classic", an dealbh a tha a thaisbeanadh ann an artaigil, a 'chiad cèic a dh'fheumas tu a chur air platter no tortnitsu. tha feum air an uair sin liberally còmhdadh le uachdar a chuipeadh agus a 'còmhdach na leanas a chruthachadh. Mar sin, bu chòir a chruthachadh caran àrd agus timcheall air an cèic. Top mìlsean ion-mhiannaichte gus làn còta tiugh ri uachdar, agus an uair sin air a thiormachadh no crathaidh briosgaidean grinded oirean a ghearradh bhon cèicean.