Slàbhach an reasabaidh brot abhainn èisg

Uile shluagh an t-saoghail aca as fheàrr reasabaidhean airson Delicious iasg brot. Hungarian halasle, buaybes Fraingis, Spàinntis brot le Sherry. Tha cuideigin a 'cur beairteas airson falamh mara mollusks, cuideigin a' dòrtadh na fìon, ach tha sinne, an Slavs, tha dearbhte reasabaidh: a 'chluais. Dè ga eadar-dhealachadh bho iasg eile brot? As ìsle tron de rudan eile. Tha ia 'bruich air an teine ann an coire mòr, bho sgadain ùir. Uime sin, an reasabaidh brot a 'gabhail ris an làthair grunn ghnèithean èisg - na co-dhiù - a dhà. Mar as trice tha e air an abhainn oiteag agus ceann a-steach earbaill aibhnichean mòra de luchd-àiteachaidh - creagag, Carp, creagag no Carp. Tasty agus saidhbhreas na chluais Faodar bruich aig an taigh.

Bithidh Fionnladh reasabaidh brot abhainn èisg

Iasgairean - duine cruaidh agus chan eil iad cleachdte ri cidsineach Taitneas. Ach bhruich air campfire ann an coire beag chluais - tha e an euchd. Bhruich e math sìmplidh: a mhàin Feumaidh fios a bhith beagan dìomhair. Iasg trifle (ma cha tug cat iasgach) sgrios, ach a ghoil ann an lannan. Tha e cuideachd math a bhith paisg e ann an colander, bonn a tha a 'freagairt a-steach a' choire - mar sin an uair sin bidh e furasta a thoirt air falbh. Ma tha thu fortanach gu leòr agus do iasg mòr a ghlacadh a bhith a 'cleachdadh ceann brot (gun sùilean agus giùrain), itean agus earbaill. Mar a tha sinn air iomradh mu thràth, a 'deasachadh biadh a dhìth nach eil cus tàthchuid. Gach cileagram de iasg - liotair uisge, 1-2 bholgain ann an cochall, 3 buntàta, salainn agus luibhean. Gus ullachadh a 'brot Reasabaidh airson seo, a 'lìonadh suas h-uile càil ann an uisge goileach a shailleadh agus a bhruich ann an dòigh fhosgailte casserole air teas ìosal airson mu chairteal na h-uaire. Sin a thoirt air falbh an ceann, a chaidh a thogail a-mach às an fheòil aca, a tha a thill dhan phoit. Airson 5 mionaidean mus deireadh, nuair a bhios buntàta math bog, a lìonadh suas an uaine, dùin 'bhrod, a thoirt air falbh bho na coire teas agus cothrom a thoirt do infuse.

Reasabaidh Ruiseanach brot abhainn èisg

Iasg beag a 'cutadh agus a' glanadh, mòr glan agus a gearradh suas. Càin air an cur ann am pana. An uair sin feumaidh e dòrtadh uisge (b'fheàrr fuachd) agus còcaireachd. Às dèidh sin, tha an sùgh criathradh. Ma tha iasg mòr (leithid Carp no creagag), an uair sin, feumaidh tu a chur air an gearradh na pìosan sin. Onion agus tòrr buntàta (mu 8 tubers gach 3-liotair phoit) glan, ach chan eil a ghearradh agus a chur dhan bhrot gu tur. A 'còcaireachd air an teas mheadhan ann an coire fosgailte. Nuair a tha buntàta bruich, chuir dà spàinean ola (cream), salainn agus diofar spìosraidh (mar as trice bàgh duilleach, piobar dubh), dhòrtadh glainne bhodka agus quenched ann an coire a 'losgadh èibhleag de teine.

Ukrainian reasabaidh brot abhainn èisg

Ann an co-dhùnadh Ukraine Cuir ann na do chluais millet no eile gràinnean - chruithneachd, rus agus eòrna. Uime sin, buntàta airson an reasabaidh seo a 'toirt nas lugha (4 mheadhan tuber). Onion bruich ann an cochall a tilgeil air falbh agus a-rithist. Aig deireadh an ola a chur ris agus a (an àite bhodka), an ceathramh cupan fìon. Tha ea 'cleachdadh àireamh mhòr de luibhean - chives, peirsill, soilire, tarragon agus Dill. Iasg brot tiugh 'frithealadh le uachdar.

Finnish reasabaidh brot abhainn èisg

Anns an Fhionnlainn, mar a tha fhios agad, tòrr èisg. Tha brot tha a ghrùdadh bho abhainn breac. Tha e a 'gearradh a-steach cnapan mòra, gun toirt air falbh Peel. Air na sgeilpichean èisg a ghabhail chòig buntàta agus 3 bholgain a glan agus ghearr. Tha na trì co-phàirtean air an cur ann am poit, dòirtidh fuar-uisge a ghoil gus tur a 'còmhdach an t-iasg, cuir Peppercorn agus salainn. A 'còcaireachd air an teas mheadhan gus an fheòil a' tòiseachadh air an dealachadh bho an cnàimh. Dòirtidh sin ann an t-uachdar, brot a thoirt gu goil agus anns a 'bhad a thoirt air falbh bho teas, agus an uair sin cead a thoirt fo fo-grùdaidh an ceann deich mionaidean.