Sgilean còcaireachd leasanan: mar a bhruich risotto ann multivarka

Happy luchd-seilbh multivarok 's dòcha an aire gun robh an uidheam seo as motha a tha freagarrach airson na slighe ullachadh de rus a soithichean. Chan eil e na iongnadh, bho chaidh a chruthachadh ann an coslas an t-aon-uair-rus a th 'ann cucairean. Tha mòran sheòrsaichean de nuadh-multivarok ceart a thoirt seachad le prògraman a thaghadh an ìre de deisealachd a 'ghràin a rèir an t-seòrsa biadh.

phròiseas Feartan

Ged a tha an uidheam seo a 'deasachadh biadh agus a tha air a bhith tapaidh, gidheadh an sluagh Feumaidh fios a cuid subtleties air mar a bhruich risotto ann multivarka. Sa chiad àite, uisge a tha a dhìth a ghabhail reata de 1: 2 - 1 2 buiseal rus lionn. Dàrna, a 'phrìomh bathar a bu chòir a' goil greiseag airson leth uair a thìde no fiù 's 20 mionaid. Treas, a 'tuigsinn mar a bhruich risotto ann multivarka, feumaidh tu cuimhne an òrdugh seo: a' chiad blàthachadh na h-ola, an sin tha e na bhunait airson an t-soitheach, agus an uair sin thaom an croup, agus am biadh a tha iad deònach a lìonadh. Aon sanas mu dheireadh. Tha an soitheach a-mach dha-rìribh a thionndaidh bhlasta, appetizing, goirid mus deireadh a 'phròiseas a bu chòir a bhith zazharivaniya modh. Tha a leithid a 'mholadh mu, mar eisimpleir, pilaf reasabaidh ann multivarka "Polaris", agus innealan eile ann cuideachd. Dè tha brìgh a 'phròiseas? Figear beagan a thiormachadh, tha e a 'tionndadh a-mach nach viscous agus crumbly, an dà chuid bho na Ruis stòbha. A ìsle filleadh Tha atharrachadh gu rùsg browned. Gu h-àraidh math ma bhios a 'laighe a' onion le feòil. Agus mu dheireadh, leig a 'gluasad bho na sgeulachd mu dheidhinn mar a bhruich risotto ann multivarka a chleachdadh agus a bhith eòlach air cuid gu h-àraid blasda roghainnean.

Pilaf le balgan-buachair

'Bruich feòil feum. Gu dearbh, a 'clasaig biadh air a bhruich uan. Ach ma tha cuideigin a b 'fheàrr muc-fheòil no mart-fheòil, faodaidh i brath a ghabhail orra. Oiliness thaghadh chuibheasachd. Fìor mhath seach pilaf cearc no fiù 's barrachd bìdh feòil - a young uan. Co-dhiù, tha e a 'beachdachadh air na phàirt bunaiteach de uan soithichean ann am mòran sgìrean bheanntan air an Caucasus. An suim bathar - 850 g - 1 kg. Balgain-buachair, à tiona freagarrach airson ur blas. Airson a 'lìonadh, a' gabhail a-deiseil dhèanamh measgachadh lusan, 1 Tha pasgan gu leòr. Mar sin, bidh sibh ùine a shàbhaladh. Nàdarrach, stòir sailleadh, teth, piobar, spìosraidh. Agus beagan spoonfuls de tiugh uachdar, ged a tha seo ear soithichean chan eil e coltach. Ach an uairsin, tha sinn a 'beachdachadh air mar a bhruich risotto ann multivarka nach sìmplidh, ach balgan-buachair!

Tòisichibh le feòil. Feumaidh e bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga no stiallan agus sìol, a chur an uidheam airson "Baking" modh. 35-40 mionaid ris shredded (ma tha feum air), balgain-buachair, salann, piobar, tiugh uachdar. Ma tha thu a fan de creamh, ghearradh gu grinn, agus tilg 3-4 zubochka. Sin agad risotto ann multivarka (reasabaidh dealbh an cois seo) fhaighinn blas sònraichte. 'S e an tionndadh de rus. Enough de cupa tì. Ullaich Grits bidh am bobhla airson seòladh. Feumaidh e bhith air an lìnigeadh le foil biadh a càraidean math eadar-dhealaichte. Carachadh an nigh rus, agus a measgachadh lusan 2 cupannan uisge. Cuiribh a-nis an cruth multivarku, feòil, a 'suidheachadh an "Quenching" modh, agus taobh a-staigh 2 uair a thìde faodaidh tu tlachd a ghabhail mìorbhaileach min!

Tha iad sin mìorbhaileach mìorbhaileach agus multivarka pilaf!