Seman geala-grèine dubh is geal: eachdraidh, feuman agus cron

Tha e duilich a bhith a 'dearbhadh cò a thòisich air lusan grèine a' chiad uair. Bidh cuid a 'toirt na pailme do na treubhan Peruvian, feadhainn eile - na h-Innseanaich, a bha a' fuireach anns na stàitean làithreach ann an Ameireaga a Tuath ann am New Mexico agus Arizona. Chaidh an lus na grèine an seo a thogail mu 4,000 bliadhna air ais, a tha air a dhaingneachadh le toraidhean arc-eòlaichean ubiquitous. Anns an Roinn Eòrpa, thug flùr na grèine na Spàinntich. Leis an làimh furasta de Peter the Great, am prìomh sholaraiche eòlais Eòrpach, thòisich an lus na grèine air a shlighe tro ùir Ruiseanach, far an robh meas air a 'ghàrradh mì-mhisneachail airson na flùraichean brèagha aice agus sìthean bòidheach, agus an dèidh ùine ùine ghoirid, chaidh sìol lusan na grèine a chleachdadh gus ola a dhèanamh. A dh 'aindeoin gur e na Breatannaich a chruthaich an dòigh air ola fhaighinn ann an 1716, nochd a' chiad mhuileann ìm anns an XIX linn anns an Ruis.

Síolta de lus na grèine - seòrsa de "ionad-lann" riatanach airson corp stuthan. Fo na craobhan aca a 'falach am beathachadh, na h-eileamaidean feumail agus na vitamain. A bheil e comasach dad sam bith a lorg cronach ann an sìol lus na grèine cho dualach le duais nàdair? Faodaidh tu, ach beagan. Ma tha thu dèidheil air sìol gun tomhas, tha e comasach gun tèid sgrios dannsa a mhilleadh mean air mhean, gum bi cron air gomaichean agus duilgheadasan eile anns a 'chuan bheòil. Gus builean mì-thlachdmhor a sheachnadh, feumaidh tu na sìol a ghlanadh le do làmhan. Bu chòir cuimhne a bhith aig an fheadhainn a tha airson faighinn cuidhteas cus cuideam mun t-susbaint àrd caloric (ann an 100 gram - 520 kcal).

Carson a tha sìol lus na grèine feumail? Thoir sùil gu h-ìosal

Sa chiad dol a-mach, tha sìol lus na grèine mar thoradh air vitamain E, C, D, carotene agus vitamain B. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil an leigheas teas a 'milleadh stuthan feumail, agus mar sin chan eil dùil gum bi buaidh buannachdail bho sìol friochte.

San dara h-àite, tha na h-eilthranan anns na sìol - magnesium, sinc, calcium, seilidhium. Mar eisimpleir, tha 311 mg de maganium ann an 100 gram de shìol, a tha nas àirde na susbaint a 'mhion-fhillte seo ann an aran seagal 6 tursan.

San treas àite, faodaidh tomhas beag de shìol a bhith a 'riarachadh riatanas làitheil fàs-bheairteach na h-inbhich airson aigéid shaillte neo-shàthaichte, gu h-àraidh oleic, a tha gu math eadar-mhearachdach agus gu bheil iad comasach air pròiseasan metabollach a thàthachadh.

Thathas a 'beachdachadh air sìol grunnd na grèine mar dhòigh air casg a chur air galaran leithid seo de dh' ionnsaighean mar atherosclerosis agus casg micocardial. Seeds cuideachadh grùthan galaran agus luathachadh a lot a 'slànachadh. Thathas a 'moladh gum bi iad air an cleachdadh às dèidh briseadh agus gus neart ath-nuadhachadh an dèidh na galairean gabhaltach a chaidh a ghluasad. Bidh na stuthan a tha ann, buaidh mhath air suidheachadh a 'chraicinn. Tha an dòigh-obrach a th 'ann a bhith a' briogadh air na sìol a 'cuideachadh le fois a ghabhail agus smuaintean bho smuaintean draghail.

Chan eil sìol geal-lusan geal mar thoradh air taghadh, ach caochladh seòrsa a chruthaich nàdar fhèin. Tha geal geal le strìochan sìol de fhlùraichean grèine air a mheas gu mòr anns an Tuirc agus canar gur e uaill a 'chladaich Turcaich a th' orra. Bho na co-dhubh dubh tha sìol geal air a chomharrachadh, chan ann a-mhàin le dath, meud mòr agus cruth fada. Tha cromag nas cruaidhe aca, agus tha blas sìol ghlùine grianach gealaichte air a chomharrachadh le sgàil furasta de gallchnut.