Na seòrsaichean as cumanta de uinneanan

Bow bhuineas do bhuidheann de spìosrach glasraich. 'S e seo lus feumail a bha mar-thà a' ainmeile ann am 2-3 mìle-bliadhna BC. S. Grown e thar sgìrean mòra ann an Nile Valley ann an seann Èipheit. Air fearann Kievan Rus uinneanan Nochd a-mhàin anns an 10mh linn. Slavs creidsinn bhathar seo tha èifeachdach inneal anns an strì an aghaidh mòran ghalaran, mar sin tha e gu math gnìomhach a chleachdadh airson adhbharan leigheasach.

Thàinig iad thugainn bho an àm sin, agus measgachadh de shoithichean bho bogha. Cake bruich seo le glasraich, ris an canar Lukovnikov no lukovik. A thuilleadh air sin, chaidh a chleachdadh mar Seasoning cha mhòr a h-uile turas rè còcaireachd. Types of uinneanan pailt, agus le taghadh ceart de sheòrsa, a 'gabhail a-steach na feartan sìde na sgìre, lusan Bidh iad seo feumail a thoileachadh toradh sultmhor fhoghair feadh na bliadhna.

Ìrean a 'fuasgladh bogha' tòiseachadh a 'sprout eadhon o fon t-sneachda, oir na duilleagan eil eagal lag reothadh. 'S e seo an seòrsa onion tha e glic suidhichidh ann an sgìrean le cothromach gnàth-shìde chruaidh. Tha seo lus a tha gu math tarraingeach agus coltas neo-àbhaisteach: itean a tha a 'fàs ann an sreathan, a' cruthachadh tiers de dhiofar àirde, mar sin, faodaidh daoine fhathast a 'stad e "adhaircean uinneanan." A rèir a bactericidal feartan agus an dùmhlachd de beothamain stèidheachadh aig diofar ìrean ìre mòr air thoiseach air a h-uile seòrsachan eile de uinneanan.

Shtitt Onion cath a-mach gu cunbhalach ùr duilleagan a sprout mòran nas tràithe na seòrsaichean eile, ach tha roughen an t-seilbh, agus mar sin feumaidh iad a bhith air falbh ann an òrdugh a 'fàs òg. An seòrsa seo de bogha urrainn seasamh as reothadh cruaidh, mar sin, tha e gu tric a 'fàs ann an Caucasus a Tuath. Tha e nas lugha na an pungent uinneanan, agus tha e gu tric air a chleachdadh mar condiment agus a chleachdadh gus sgeadachadh mòran soithichean.

Ann an deireadh a 'Ghiblein, tha e germinates Allium nutans, nuair a gearradh a' tighinn riarachadh tòrr smugaid - mar sin leithid an ainm annasach. Tha e lag blas agus fàileadh fhìnealta creamh. Tha seo a 'onion suim mhòr salainn iarainn, mar sin tha e feumail a bhith a' cleachdadh ann am biadh do dhaoine a 'fulang bho anemia. An seòrsa seo de uinneanan, mar uinneanan trampoline agus creamh tha fìor fhìnealta blas gun eadar-dhealachadh eadar iad o bulb - na gnèithean as cumanta an lus seo. Ith agus bholgain, agus duilleach, anns a bheil an aon tomhas de beothamain agus mèinnirean.

Atharrachadh ri ar sgìre agus shallots, ach fhathast glè bheag de dhaoine an sàs ann a àiteach. Airson preas mèath uaine gu leòr airson a chur dhan talamh bulb aon den chlas. A rinneadh shallot coltach ri uinneanan, ach eadar-dhealaichte bhon a tha e an làthair ascorbic acid agus tomhas mhòr de sradagach riochdachaidh, a 'toirt buaidh air slànachadh a' chuirp.

Rud inntinneach eile is annasach coltas leithid ornithogalum, b 'fheàrr an t-ainm Mhongòilia onion, indian onion, Sìnis onion no infernal freumh. Tha seo a 'sgeapan bulbous lus, a bhith a leigheas, agus os bàrr, flowering. Dh'fhaodadh e tric ri fhaicinn ann backyards, agus fiù 's air an uinneige Àros. Chleachdadh a duilleach agus an sùgh ann an galaran an altan, a thuilleadh fiabhras, casadaich agus mar bactericidal lot leigheas-àidseant. Gu math tric lighich òrdaichidh Indian bogha ann an leigheas aillse.

A h-uile seòrsa de uinneanan math feumail airson slàinte daonna oir tha annta a-mhàin Chan eil beothamain ach cuideachd sradagach - stuthan a tha antimicrobial buaidhean. Uime sin, ann an ùine na acute bhìorasach agus cnatain mòran dhaoine a chur ris a 'bhiadh ùr uinneanan. A thuilleadh air sin, an onion tha deagh bhuaidh a thoirt air obair a 'chlàir mionaich, a' dìon dhaoine bhon chnatan mhòr, cnatain, a 'neartachadh an t-siostam dìon.