Salad le champignons

Biadh tlachdmhor agus tùsail dha daoine gaoil - miann gach maighstir! Ciamar a chì thu rudeigin "ùr" agus tùsail, mar salad le champignons? Faigh a-mach an seo!

Air Salads le balgan-buachair air ar ciad reasabaidh feumaidh tu a-mhàin fhichead no deich air fhichead mionaid. An salad seo as urrainn dhut a thoirt don nota agad - salad airson cùis èiginn ". Tha e feumail dhut, ma tha na h-aoighean a 'tighinn a-mach gun dùil, no ma tha thu gu h-obann ag iarraidh rudeigin blasda a ithe. A thuilleadh air an sin, tha an salad buachair, a tha sinn a 'tabhann do d'aire, aotrom, calorie ìseal agus glè fheumail. Tha e math dhaibhsan a tha a 'feuchainn ri cumail ri beathachadh ceart.

Tha salad le champignons air ullachadh bho na stuthan a leanas:

Leitgan, campairean, olives uaine, lemon, feta, ola-ola. Bidh na h-uachdarain a 'togail mòr, an àite 8-10 pìosan. Is e slat a th 'ann, agus bu chòir olaichean a lìonadh le lemon. Tha Feta gu leòr agus 100 gram, agus ola - mar as trice.

Tha salad le champignons agus olives air ullachadh ann an grunn ìrean. Gus tòiseachadh, feumaidh sinn na stuthan ullachadh airson gearradh: glan na balgan-buachair, dèan cinnteach gun losgadh iad agus tioram iad. An uairsin fosgail an jar le olives, ach na cuir thu a-mach an t-uisge, ach dòrtaidh thu a-steach do bhobhla air leth. Nigh mo dhuilleagan salad gu cùramach. Tha an àireamh de stuthan a tha sinn a 'toirt comhairle dhut airson 4 neach. Mar sin, ma dh'fheumas tu biadh a thoirt do bharrachd dhaoine, cunnt na h-àireimh de bhiadh fhèin.

Dòigh deasachaidh

Feumaidh mushrooms a bhith air an gearradh ann an cuibhlichean beaga, an uairsin cuir a-steach ann am bobhla, anns an do dhòirt thu tioram bho na h-olives roimhe. Leig leis a 'bhalgan-buachair a bhith anns an sùgh seo airson fichead mionaid, agus thu fhèin aig an àm seo, gabhaidh tu ola. Mar as trice bidh iad air an gearradh ann an cearcaill, ach chan eil iad glè thàmh. Faodaidh seo a bhith a 'ciallachadh gum bi an salad agad a' tionndadh gu buntàta maisichte, feuch gun leig e leis. An uairsin cuir a-mach an càise gu cùramach. Bidh seo furasta a dhèanamh le pòca. Agus an dèidh a 'mhodh-obrach seo feumaidh tu an salad a chopadh.

Às deidh sin, co-aonaich le champignons vodichku agus a dhol air adhart gu deasachadh salad le balgan-buachair agus ollagan. Tha na stuthan gearraichte uile measgaichte, air an socrachadh le ola. Mar as trice, chan eil duine a 'salivates an salad seo. Tha sin uile gu lèir, tha salad le champignons deiseil! Fàilte gu leòr!

Tha an dàrna salad, a tha sinn a 'tabhann do dh' aire, bunaiteach eadar-dhealaichte bhon fhear a bh 'ann roimhe, a dh'aindeoin gu bheil olaichean is balgan-buachair ann cuideachd. Airson an ullachadh agad feumaidh tu na stuthan a leanas a cheannach: champignons - 100 gram, bileagan cearc - 200 gram, 8 olives, 2 tomato meadhanach, mayonnaise - 200 gram, greens, ìm, càise - 50 gram, salainn.

Bidh sinn a 'deasachadh an salad seo ann an ìrean. An toiseach, feumaidh tu feòil cearc a ghoil, ro uisgeachadh le uisge. An uairsin, cùm mo mhucan-buachair gu faiceallach, gearradh a-steach do chearcallan agus cuir fiodh air teine beag. Airson frithidh tha e nas fheàrr ìm a chleachdadh. Às deidh sin, cuir an caise air gràinne, nas lugha na an gràinne, na b 'fheàrr. Ach bu chòir tomatoes a bhith air an gearradh ann am pìosan mòra.

Na tòisich a 'deasachadh an salad dìreach an dèidh don fheòil a bhith air a bruich. Thoir deagh shlùth dha, no ma tha thu cunnartach a bhith nad neach-dùbhlain gu bheil an salad agad a 'dol sìos ro àm. An dèidh dhan fheòil fhuarachadh, feumar a ghearradh le connlach tana.

Na cuir am measg measgachadh de stuthan còmhla! Bu chòir an salad seo a bhith air a dhealbhadh ann an sreath. Mar as trice, tha am biadh seo air a chòmhdach le duilleagan leitisg. Bho os cionn tha a 'sgaoileadh feòil, an uairsin balgan-buachair, olaidhean, tomato, agus an còmhdach mu dheireadh - càise gràstaichte. An ìre dheireannach - lìonaibh le mayonnaise. Ach feumaidh tu ath-rèiteachadh, gun a bhith a 'gluasad an salad, ach dìreach a' dòrtadh bho shuas.

Tha an dà salad freagarrach airson sàr chomharrachadh, agus airson dìnnear teaghlaich sàmhach. An dèidh deasachadh a 'chiad salad, mar as trice tha an dà shoitheach agus na h-ollaidean air an fàgail, agus faodar an cleachdadh gu furasta airson an dàrna blas a dhèanamh a rèir ar reasgaidhean.