Ryazhenka dachaigh sa multivark. Mar a chòcaicheas tu burger glasach ann an "Redmond" ioma-sheòrsa "

San artaigil seo, innsidh sinn dhut ciamar a nì thu ullachadh burger ann am multivariate. Mar a tha fios agad, tha modhan eadar-dhealaichte aig innealan cidsin diofar chompanaidhean, agus mar sin tha e doirbh rèis uile-choitcheann a thoirt seachad. Bidh sinn cuideachd a 'toirt tuairisgeul air an t-seann dòigh air ryazhenka a dhèanamh. Bidh an toradh bainne searbh seo a 'cur iongnadh ort le blas caran aotrom. Chan eil ea 'coimhead coltach ri lùth searbhach le cnapan, agus mar as trice bidh sinn a' ceannach ann am pasganan no pìosan leis an leubail "Ryazhenka". Bu chòir aire a thoirt cuideachd cuideachd nuair a bhios sinn a 'deasachadh an deoch le ar làmhan fhèin, is urrainn dhuinn susbaint saill an toraidh fhèin atharrachadh agus a bhith cinnteach nach deach na co-phàirtean as fheàrr a chleachdadh.

Eachdraidh coltas

Dh'èirich Ryazhenka aig crois-chultaran Bhasantine agus Slavic. Còmhla ri àrdachadh a 'Chreideimh Chrìosdail bho Constantinople chaidh a-steach do Kievan Rus agus a leithid de thoraidhean feumail ach mar "bainne Greugach". Bha e a 'riochdachadh mòran sreathan de chuam. Chan eil e doirbh tomhas a dhèanamh air mar a chaidh a dhèanamh: a 'feitheamh gus am bi film a' cruthachadh air uachdar a 'bhainne, chaidh rud dona a leigeil sìos chun a' bhonn gus seòmar ùr a thoirt seachad. Anns an Úcráin, b 'e crois-bhogha a bh' air a leithid de thinneas (a chaidh ithe le spàin). Agus chuir iad air adhart am freagairt gu na Ròmanaich. Bha am bainne air a dhòrtadh ann an crèadha poitean agus fretted grunn uairean a thìde ann an àmhainn teth. An uairsin cuir uiread sear air agus cuir a-steach teas a-rithist. Bhathar a 'dearbhadh gur e dìreach diadhaidh a bh' anns an deoch: le uidheam rèidh, blas breagha fiadhaich agus dath pinc. Ach tha ceudan air a dhol seachad, agus a-nis faodar burger ann an multivarquet a bhith air a dheasachadh.

Duilgheadasan riochdachaidh ann an suidheachaidhean an latha an-diugh

Tha mi a 'smaoineachadh, gu h-iomlan, gu bheil thu air tomhas a dhèanamh mu dhòigh air ryazhenka a dhèanamh. Tha a 'bhainne air a leaghadh an toiseach mar thoradh air a bhith fada ann an àmhainn teas. Nuair a thig e gu bhith beige-pinc, le blas fiadhaich, tha colonaidh de bhiastagan lactach air a chur air bhog an sin gus am bi am bainne a 'teannachadh anns an teas. Sin an gliocas uile. Is e an aon cheist mar a chuireas tu an teòiridh sìmplidh seo air adhart gu fìrinn. As deidh na h-uile, chan eil a h-uile taigh air àirneis traidiseanta Ùra a ghleidheadh. Agus ann an gnìomhachas a 'bhidhe, far a bheil a h-uile càil ag amas air bathar a dhèanamh gu luath agus ann am meudan mòra, thèid a ghiùlan agus a ghlanadh idir le bacteria teirmeach. Ciamar a nì thu deoch bòidheach? Bidh innealan taighe gar cuideachadh an seo. Ryazhenka anns an "Redmond" ioma-sheòrsa "," Panasonic "," Molinex "no" Philips "- chan e fantais a tha seo.

Dè am bainne a thaghas tu

Anns a 'chùis seo, feumaidh sinn a bhith a' cumail taic ris an t-seann traidisean agus a 'leigeil seachad a h-uile toradh sin ann an teasan-teasairginn, far a bheil e sgrìobhte gum faodar a stòradh airson sia mìosan. Feumaidh sinn cuideachd a dhiùltadh skim bainne, a chionn nach eil gu leòr airson reamhar atharrachadh gu ghee. Airson a 'bhunait airson ryazhenka bu chòir a dhol chun a' mhargaidh.
Is e bainne, a dh'fheumas sinn a cheannach, a chanar ris "nezbyranane" san Úcráin. Tha seo a 'ciallachadh nach do chuir e seachad a' phròiseas sgaraidh. Mar as trice bidh luchd-tuathanais a 'fàgail nude gus seasamh airson dhà uair a thìde, agus às dèidh sin bidh iad a' toirt air falbh na mullaich - uighean, a thèid an cleachdadh airson ìm còcaireachd no uachdar. Agus fon ainm "bainne" bidh iad a 'reic na tha air fhàgail ann am bonn an sgaraidh. Mar sin, gus burger bòidheach a dhèanamh ann an ioma-iomadachd, feumaidh sinn dìreach rud ùr.

Ag ullachadh bainne fasgach

Tha fantasachd an t-sluaigh gu tur mì-chinnteach. Bidh cuid de luchd-ciùird a 'riaghladh gu bhith a' "bainneadh bainne" ann an àmhainn àbhaisteach, agus eadhon ann an thermos. Dè a dh'fheumas sinn airson seo? Dòsan a chumadh an teas gu math. A bheil thu air dìleab fhàgail bho shinn-seanmhair pòla teasgaidh crèadha? Anns an Úcráin, bidh iad a 'reic a leithid de chraobhan airson a' mhias nàiseanta - chanakhi, ach tha iad cuideachd freagarrach airson bainne leagte agus ryazhenka. Mar sin, bidh sinn a 'goil a' bhainne ann an siospan àbhaisteach, bidh sinn ga dhòrtadh a-steach do phoit mar sin agus cuiridh sinn e ann an àmhainn ro-sheasmhach ach a-mach às an taigh airson dà uair a thìde. Faodaidh tu dòrtadh de ghoid ghoil agus teirm, ach cha bhi an aon rud mar sin. Ach ma tha burger againn anns an ioma-bhùth air ar clàr-gnothaich, carson nach bruich thu gee le bainne? Bidh sinn a 'dòrtadh toradh fuar dhan bhobhla bhon fheasgar, dùin a' chnoc. Shuidhich sinn an "cuartachadh" clàr-taice, agus air an t-àm-ama - sia uairean a thìde. Agus voila: anns a 'mhadainn tha thu a' feitheamh airson bainne air a leaghadh.

Ryazhenka anns an "Redmond" ioma-sheòrsa "

Uidheam seo freagarrach airson a 'deasachadh a bhrachadh bainne deoch, mar a tha prògram mòr, "Multipovar" ann. A bharrachd air liotar de bhainne a bh 'air a leaghadh agus 250 gram de uachdar searbh, tha feum againn air bàrr le clachan agus mat le silicone (no napcain feòil bog). Cuiridh sinn air dòigh sinn fhèin le inneal airson cuipeadh agus ullachadh bogha airson na h-innealan a mheasgachadh.

Mar sin, spread an t-uachdar. Bidh sinn ag obair le cuileag gus builgeanan a chuir a-steach. Dòirtidh sinn tana shruth a 'fuine bainne. Bhuail sinn air a 'mhòr-chuid airson ùine gus co-ionannachd a choileanadh. Lìonaidh an lòch ann am barraichean, còmhdaich iad le clachan, gus am bi an taobh a-staigh a 'dol a-steach don chuibhreann. Bidh sinn a 'sgaoileadh bonn bobhla an ioma-bhrath le brat no napcain. Bidh sinn a 'cur sgàircean, a' dùnadh mullach an inneil. Anns a 'chlàr-taice, tagh am prògram "iomadachadh", cuir an teòthachd - 40 ceum - agus ùine - deich uairean. A h-uile dad, faodaidh tu ràdh gu bheil an ryazhenka dachaigh agad ann an multivarquet deiseil. Chan eil e ach a-mhàin gus na jaircean a thoirt air falbh agus an cur dhan fhrigeireadair.

Na iongnadh ma tha an toradh a chuir thu às an inneal tioram. Anns an fhuar, tha e gu riatanach a 'tiormachadh. Air an t-slighe, ma tha thu a 'gabhail cùram mu dheidhinn figear, faodaidh tu a chleachdadh airson bainne fiadhaich a thoirt air falbh, gun uachdar, ach iogurt nàdarrach. An uairsin, bidh blas an deoch a 'nochdadh nas sìmplidh, ach às aonais aclaidheachd sònraichte.

Ryazhenka anns a 'bhàrd ioma-bhàn "Panasonic"

Anns an uidheam seo beagan eadar-dhealaichte-taice, mar sin tha e a 'dèanamh ciall a thoirt fa leth Reasabaidh airson deoch. Tha inneal cidsin "Panasonic" math oir tha e a 'toirt cothrom dhut boireannach luibh a chòcaireachd ann an aon bhogha. Mar sin, dòrtar liotair de bhainne fuar àbhaisteach, dùin mullach an ioma-bhrath agus stàlaich am modh "briseadh" airson sia uairean a thìde. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuarachadh an lionn gu 36 ceum - teòthachd corp an duine. Tha seo a 'mhodh - freagarrach airson leasachadh lactic acid bacteria. Thoir bainne beag dhan ghlainne, ga mheasg le trì lòin-bhùird de uachdar saillte (co-dhiù 20%). Bidh sinn a 'tilleadh an leòil leis a' ghiùlan seo gu bobhla an multivarquet, ga mheasgachadh gu math le spatula fiodha. Dùin an dùn agus brùth am putan-cumhachd. Is e seo am modh teasachaidh. An dèidh 25 mionaidean, cuir a 'chàr dheth, ach na tog thu a' chnap. Chan eil ach sia uairean a thìde às dèidh sin, bidh an t-aodach anns an multivarquet deiseil. Bidh sinn ga ghluasad dhan fhrigeradair airson a thiughachadh.