Rùnairean mu bhith a 'buain glasraich airson an cleachdadh san àm ri teachd. Ciamar a stòras tu caban ann an seilear?

Tha caban na lusan feumail agus mòr-chòrdte. Tha slatan, borscht, brotagan, slatan-bidhe, biadh-bidhe, a tha a 'gabhail a-steach a' ghlasraich seo, blasda agus nutritach. Chan eil e ro dhoirbh a bhith a 'fàs foghainteach càil air do làrach. Ach bu chòir gum biodh e comasach dha sàbhaladh ceart a dhèanamh, gus am bi a 'gheamhradh gu lèir a' còcaireachd biadh bho lusan ùra. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air a tha mar an càl a stòradh ann an seilear. Innsidh sinn dhut beagan dhòighean earbsach agus èifeachdach air mar a nì thu e gus nach bi na cinn a 'crìonadh agus a' sàbhaladh anns a h-uile h-uile rud deatamach airson vitamain slàinte dhaoine agus eileamaidean rianachd gus an earrach.

Mus sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a chumas an càl ann an seilear, leig a' bruidhinn mu na riaghailtean a chruinneachadh. Bidh an aire gu dìreach a 'toirt buaidh air dè cho fada' sa bhios an ceann air fhàgail gun cron.

Airson glasraich seo falamh airson àm ri teachd a 'cleachdadh no a cheannach an dèidh sin srednepozdnie càl seòrsa. Cuir suas an càl còmhla ris a 'bhroinn air latha tioram. Ma chì thu gu bheil na cinn fliuch, na toir iad a-steach don làr ìseal. Fàg na cinn tioram ann an àite tioram. Air gach lus faisg air a 'cheann, fàg dà no trì duilleagan faisg air làimh. Bidh iad a 'dìon nan cinn bho ghluasad mòr agus milleadh fhad' sa tha iad a 'giùlan agus a' leagail.

Ciamar a chumas sinn càl anns an t-seilear le cinn slàn gus an earrach? Nuair a bhios am bàrr gu lèir air a bhuain, tagh cinn meadhain làn de dhlùth mheadhanach. Bidh measan sgapte agus beag air an cleachdadh gus na bileagan ullachadh le bhith a 'sailleadh agus a' dèanamh co-sheòrsachadh. Uill, faodar stòras a bharrachd a dhèanamh air càl anns an t-seilear anns na dòighean a leanas.

• Cuir a-mach na cinn air uachdar còmhnard fiodha (raic, bòrd, sgeilp) leis a 'chnap. Chan fheum na cinn a bhith a 'ceangal a chèile.
• Cuir na cinn le na freumhaichean chun a 'mhullaich sa cheann ìseal sìos. Tha an dòigh seo math oir tha an càl air a thionndadh bho gach taobh agus chan eil e na laighe.
• Sàbhail an lusan seo gus am bi an earrach, "ga chur sa ghainmhich". Cuir a-steach e ann am bogsa fharsaing no dìreach air an làr agus a ghlanadh. Bidh càl adhlacaidh anns a 'ghainmhich a' sruthadh sìos. Bho àm gu àm, sprèadhaich an raon stòraidh den lusan seo le uisge.
• Tha dòigh eile ann airson stòras càbal anns an seilear le cinn slàn. Tha gach ceann (gun fhrith-fhuaim) air a cheangal ann am pàipear agus air a chur air crann no le fiodh. Thoir sùil air staid a 'phacaid: ma dh'fhàsas e fliuch, tha e a' ciallachadh gum bu chòir an glasraich a chleachdadh cho luath 'sa ghabhas. Faodaidh cinn tioram a bhith na laighe anns an fhoirm seo gus an earrach.
• Tha pocannan Polyethylene na neach-cuideachaidh eile ann a bhith a 'sàbhaladh càl. Tha na cinn a tha air an taghadh air am pasgadh a-steach do phocannan cealla-phòna ùra, air am bruthadh leotha le adhair agus air an seuladh le iarann. Stèidhich seo am bàn anns an làr ìseal.
• Tha cinn càl claisidh a 'solarachadh sàbhalaidhean fada agus de dh'àrd-chàileachd den lusan. Dèan crèadha le uisge ann am bucaid fharsaing agus còmhdaich gach ceann leis a 'mhullach seo. Roimhe, ceangail an rope air an fagot. An dèidh a 'chrèadh-obrach, croch a' chabair suas gu mullach na h-ìseal.

A-nis tha fios agad air na dòighean as earbsaiche agus as earbsa airson cabas a stòradh ann an seilear. Cuidichidh na dòighean sìmplidh sin thu gus foghar fallain fallain a shàbhaladh tron t-seusan fuar.