Ròstadh glasraich ann multivarka: reasabaidhean

Ròstadh glasraich ann multivarka - tha e gu math blasta is fallain a 'còcaireachd biadh a dhèanamh airson nach eil a' cur feum air tòrr ùine is an oidhirp. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann thubhairt chidsin aonad Faodar fuine grunn stuthan aig an aon àm, agus 's urrainn dhaibh cuspair a theasachadh leigheas aonar.

Mar a bhruich ann an àmhainn glasraich multivarka?

Tha iomadh dòigh air mar a blasda agus gu luath bhèicearachd glasraich multivarka agus a thaisbeanadh dhaibh gus an clàr mar garnish. Ma tha thu airson an roghainn as fhasa, tha sinn a 'tabhann an reasabaidh fo beachdachadh.

Mar sin, ciamar a bhruich ann an àmhainn glasraich multivarka? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu bathar a cheannach a leanas:

• Fresh òga zucchini - 2 PCan.;
• tomàtothan sweet tro mheadhan meud - mu 3 PCan.;
• mòr onion searbh - 2 cinn;
• curranan làn sùgh - 2 tuber;
• Fresh eggplant - 2 PCan.;
• ola lusan - 7.5 ML;
• geire mayonnaise - 2 spàinean mòra;
• salainn, diofar seasonings, piobar - urra;
• seòrsaichean càise - mu 150 g

Ullaich tàthchuid airson glasraich garnish

Cruadhaichte tomàtothan ann multivarka a-mach fìor làn sùgh agus frithealaidh. Ach blasan as fheàrr a dh'fhaodas iad a bhith air fhaighinn, ma tha iad air an ullachadh còmhla ri lusan eile.

Zucchini, eggplant, onion agus searbh math làn sùgh currain a nighe, Peeled agus gearradh a-steach sliseagan (tighead 0.6-0.8 cm). A thachair, a thoirt air falbh bho eggplant searbhas mì-chàilear, bu chòir dhaibh a bhith ro-bogadh ann an uisge saillte.

A thaobh gu fìor tomàtothan, tha iad cuideachd a 'glanadh agus a' gearradh an aon dòigh.

Tha am pròiseas a 'dèanamh biadh-glasraich

Mar a bhruich àmhainn zucchini ann multivarka? Airson tòiseachadh leis an cupa an uidheam Feumaidh ceart-olachadh. An ath-, tha e riatanach do luidh mach na fillidhean de na glasraich. A 'dèanamh seo, tha e ion-mhiannaichte ann an òrdugh a leanas: sliseagan de churrain, zucchini, eggplant, tomàto, agus onion fàinneachan. Tha gach filleadh a dhìth bhathar blas le salann, piobar agus seasonings eile.

Aig deireadh na h-uile càil a bu chòir a bhith air a chòmhdach le filleadh tana de geire mayonnaise.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis a' frithealadh

Dè cho deònach 'fuine ann an zucchini multivarka? Aon uair na co-phàirtean air an cur a-mach ann an bobhla, tha iad a sheulaich agus chuir fuine modh. Cuir an uisge gu na glasraich no sùgh Cha bu chòir a bhith. Bu chòir dhaibh a bhith air ullachadh ann an sùgh aige fhèin.

Mar as trice, biadh a 'fàs neo-fhreagarrach airson an caitheamh às dèidh 50 mionaidean an dèidh tòiseachadh a' fuine phrògram. Mar so ¼ airson uair a thìde gus crìoch a chur an teas leigheas a h-uile glasraich dhòirt thiugh de chruaidh càise, grated air bheag grater. Airson 15 mionaidean a 'bhainne bathar a tha a' leaghadh agus a 'còmhdach garnish appetizing slaodadh ceap.

Ciamar a dhèanamh taobh a-soitheach gu clàr na dinneir?

Aon uair 'àmhainn glasraich ann multivarka deiseil, sgaoil iad air an truinnsear, a bhith faiceallach nach dèan cron air an thaidhleadh fillidhean. Serve a garnish gus an clàr urrainn a bhith feòil, iasg no isbeanan. Faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh gun dad sam bith mar glasraichear soithichean.

Cruadhaichte buntàta ann multivarka: reasabaidhean

Gun teagamh ann an dùthaich againn nach eil daoine nach biodh gaol a mheis buntàta. Tha seo a 'glasraich a tha Bheurla, slàn, beathachail agus bhlasta bathar, bhon a dh'fhaodas sibh a bhruich brot, taobh soithichean a dhèanamh, a bhèicearachd paidhean agus barrachd.

Young buntàta, 'fuine ann an multivarka, a' dol gu math le iasg, feòil, isbeanan, salami agus stuthan eile. A thuilleadh air sin, faodar a ithe dìreach mar sin, còmhla ri na spìosraidhean.

Mar sin, ciamar bhlasta fuine buntàta ann multivarka? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• ìm - 15 g;
• ola lusan - 15 ML;
• ùr buntàta - 5-7 PCan.;
• salainn, spìosraidh, cùbhraidh piobar, tiormaichte luibhean - gus do 'còrdadh ris.

Processing glasraich

Cruadhaichte òga buntàta multivarka urrainn a bhith ann an riochd amh. Gus seo a choileanadh, lusan ùra a tha air a nighe ann an uisge teth gu mionaideach, a 'cleachdadh bruis rag. Nas fhaide, tha e air a roinn ann an cairtealan agus sa bhad blas le salann, cùbhraidh spìosraidh, tiormaichte piobar agus luibhean.

Ciamar a fuine?

Bhèicearachd a 'bhuntàta ann an multivarka sìmplidh. A 'chiad uidheam còcaireachd bu chòir a bhith an sàs ann an modh bèicearachd, agus an uair sin a chur ann am beag cupa ìm agus ola lusan. An dèidh 3-5 mionaidean ann am bobhla a chur buntàta, blas le spìosraidh. Glasraich sgaoil e ion-mhiannaichte ann an aon filleadh.

An dèidh dùnadh a 'Multivarki, bhathar a bu chòir a bhith a' bruich airson mu 10 mionaid. Mar a bha ùine dol seachad, tha ea 'moladh a thionndadh an taobh eile. Bidh seo a 'leigeil leis a' bhuntàta sliseagan math sìol air gach taobh.

Fiù 's às dèidh 10 mionaidean de lusan a bu chòir a bhith air an lot le forc. Ma tha am buntàta bog, gu socair a 'glanadh air truinnsear agus ann am bobhla a chur an uidheam ùr baidse de stuthan, a tha air am bèicearachd anns an aon dòigh.

Cur a-steach fuine buntàta a 'bhòrd

Young bhuntàta, 'fuine ann an spiced ola a thèid a sholar don Clàr-mhàin ann blàth no teth. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, faodaidh e bhith air a thoirt seachad le math eadar-dhealaichte feòil, iasg Sausage no bathar. Ach gu tric tuilleadh soitheach seo dìreach a 'cleachdadh (mar eisimpleir, le cop deoch).

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad gu bheil no nach eil feum air tòrr oidhirp no tòrr ùine airson a 'fuine glasraich multivarka. A thuilleadh air sin, a chruthachadh soithichean sin chan eil feum a bhith a 'ceannach phàirtean daor, gu h-àraid ma tha sibh daonnan a luchd-còmhnaidh as t-samhradh, agus uile de na lusan a' fàs air leapannan agad fhèin.