Recipe "Olivier" le mart-fheòil: còcaireachd dòigh

Gun teagamh, anns gach dachaigh sibh eòlach sailead "Olivier". Tha e mar as trice ag ullachadh airson na saor-làithean na Bliadhn 'Ùire, co-làithean breith eile agus shubhachasan. Ma tha thu mar-thà pall traidiseanta soitheach, a 'dèanamh salad "Olivier ri mart-fheòil." Recipe seo greim-bìdh a tha gu math sìmplidh, ach tha blas choimeas.

riatanach phàirtean

Tha an reasabaidh "sailead le mart-fheòil" an presupposes bith de na leanas tàthchuid:

• feòil gun gheir - 500 gram;
• beagan buntàta;
• 200 gram de picil;
• 5 pìosan circe-uighean;
• peasairean anns a 'bhanca;
• aon churran mòr;
• uinneanan ;
• tiugh uachdar no mayonnaise.

Ma tha na co-phàirtean a tha agad, an sin tha thu deiseil gus biadh a bhruich.

Tha an reasabaidh "sailead le mart-fheòil": tàthchuid giollachd

Buntàta agus curranan, goil gus bruich. Thoir sùil air na glasraich le sgian. Ma tha an lann gu socair a 'dol air tubers, tha e comasach a thoirt air falbh iad o an teas. Cool glan agus bathar. A 'gearradh an tàthchuid a-steach beag cubes agus gluasad gu bobhla.

Aig an àm seo bhruich fheòil. Bu chòir a thoirt fa-near gun toir e mòran ùine, mar sin, bu chòir dhuibh cùram a ghabhail den seo ann ro-làimh. Nuair a tha an fheòil bruich, fhuarachadh agus gearradh a-steach cubes. Cuiribh a mhealtainn gu glasraich agus a dhol air adhart chun an ath cheum.

Onion Peel, a ghearradh beag bàraichean. Chularan gearradh a-steach cubes agus glasraich ann an àite 'mhòr-chuid. Uighean a tha glan bho na sligean agus air a ghiullachd le yaytserezki. Ma tha thu nach eil an uidheam seo, a 'cleachdadh sgian gheur.

Peasair a shaoradh bho uisge agus àite ann an bobhla.

crìoch

An ath Reasabaidh airson "Olivier le mart-fheòil" gabhail a-steach a 'lìonadh greimean-bìdh. Measgaich na grìtheidean agus dòirtidh an sabhs geal. Ann an clasaigeach riochd mheis frithealadh le mayonnaise, ach ma thogras faodar a chur na àite ann an uachdar.

Mix greim-bìdh a-rithist agus a chur ann an sailead bobhla. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an t-soitheach a la Carte, an uair sin a 'cleachdadh sònraichte àrd foirm a luchdadh suas bathar. Garnish le geug uaine sailead agus seusan le salainn.

co-dhùnadh

Mar a chì sibh, an reasabaidh airson "Olivier mart-fheòil le" 'S e gu math sìmplidh. Bho clasaigeach agus a h-uile àbhaisteach soithichean a bha e diofraichte ann a-mhàin gu bheil an isbean bathar Tha àite a 'tuilleadh feumail agus feòil sheang. Faodaidh tu ath-bheachdachadh air cuid barrachd tàthchuid agus a 'dèanamh a h-uile daithead.

Surprise agad aoighean ùr coltach àbhaisteach salad. Bidh gaol aige thu h-uile duine agus tha fios agad. Meal do mine!