Salad de daikon - feumail a bharrachd air an dinneir

An annasach seòrsa radish S e radish daikon. Chòrd soirbheachadh mòr ann an Àisia, a tha e a fhuair mòr-chòrdte anns an Roinn Eòrpa. Tha seo a 'freumh a tha tlachdmhor blas geur, a' fàs gu dà troigh a dh'fhaid agus le cuideam mu dheidhinn not. Ann am biadh ithe mar lusan fhèin agus a h-àl duilleagan. Eu-coltach ris a Sìnis analogue radish tha nas lugha pungent blas agus sailead de daikon - dìreach bhlasta.

Pulp agus sùgh freumh bàrr saidhbhir ann an ascorbic acid agus beothamain buidheann de B. Cuideachd anns an glasraich a tha soluble potassium fhillte, calcium, iarann, copar, pronnasg, phosphorus, agus cellulose stuthan. Tha an duilleach daikon calcium agus bhiotamain C, fiù 's barrachd anns a' phàirt as ìsle. Seach gu sònraichte ceimigeach a rinneadh an t-lus air a chleachdadh ann an leigheas: tha e air a chleachdadh mar dhòigh ciùineachadh agus seasmhachd na psyche.

Slànaighear 'creidsinn gu bheil ma cleachdadh sailead daikon beagan tursan san t-seachdain, tha e comasach gu mòr a' lùghdachadh cunnart aillse, mar lusan anns izorodanovoy acid ester - iom-fhillte a chleachdadh gus casg a chur air an leasachadh malignant tumors.

Fresh freumh-phronnaidh Tha Frangach a 'bhuaidh, agus a chleachdadh airson an dèanamh decontaminating mhasgaichean le fìor dhroch acne.

Daikon S tric an làthair ann an diofar nàiseanta reasabaidhean. Tha e air a chur ris Salads, marinated ann am fìon-geur, a 'frithealadh le Ghrìosach air iasg, sashimi, natto mar garnish. Sìnis radish frithealadh sàr bharrachd air a 'bhiadh fhìnealta gibearnach no ochd-chasach, feòil agus shiitake balgan-buachair. Salad fìor daikon iomchaidh a chur a-steach gu nym feòil reamhar soithichean. lus SAP adhbharaicheas an secretion de domblas, a tha a 'comasachadh an cnàmhaidh trom feòil daithead. His òl fìor-ghlan chan eil foirm glè shnog, mar sin tha e as fheàrr a dhèanamh Cocktail le sùgh orains no ubhal.

Daikon iarrtas airson ìosal Calorie - 20 a-mhàin kcal gach 100 g freumh. Uime sin, an lus air a mholadh gus a chleachdadh mar bìdh biadh.

Mar sin, airson an fheadhainn a tha a 'còrdadh ris na of Japanese agus bhiadh Sìonach, coimhlionta fuasgladh bhiodh daikon radish.

sailead reasabaidhean

Gus ullachadh a tha a dhìth 400 g de freumh, 4-bùird fìon-geur de rus, 100 g fìor ghlanadh, spàin siùcair, dà-bùird de sgàth agus aon - salainn. Tha e riatanach a nighe, Peel agus gearradh a-steach a ghlanadh agus fàinneachan translucent radish agus salainn. Bunaichte tàthchuid feumaidh tu fhàgail ann an àite tarraingeach airson 10 mionaidean, agus an uair sin sgolaibh feitheamh airson ruith-dheth lionn. An ath-measgaichte siùcar, am fìon-geur, agus air sgàth a chur ris an ullachadh roimhe measgachadh. Às dèidh leth uair a thìde, air fhuarachadh Oriental sailead daikon urrainn frithealadh.

Tuilleadh eòlach Ruiseanach glasraich soitheach a dheasachadh mar a leanas.

Gabh 400 g de daikon, 50 graman saill ìosal tiugh uachdar, 350 g na tomàtothan, Dill agus salann blasad. Radish glan agus sgudaichte tana sliseagan de neo cumadh. An uair sin, cuir salainn agus beagan uachdar, a h-uile measgaichte agus sgaoil cunbhalach ann am bobhla. Nigh tomàtothan a gearradh a-steach tana fàinneachan agus cruachadh air daikon. -Rithist, sailleadh, ris na tha air fhàgail tiugh uachdar agus a dhèanamh còmhnard. Air mullach sailead de daikon air a sgeadachadh le geugan fennel. A 'frithealadh fuar.

Another bhiotamain òrdughan-cungaidh.

Bu chòir gum biodh 300 g Sìnis freumh 100 g de ùbhlan abaich, sweet 150g curranan, air 70 gram de geire uachdar tiugh, beag bad ùr Dill, 3 - 5 itean chives. Daikon Feumaidh glan, agus nighidh ghearradh an blender no a 'suathadh air garbh grater. Tha e a 'sònrachadh an fheum air a' traoghadh an lionn. Curranan ullachadh san aon dòigh. Apples bu chòir Peeled, cored agus ghearradh a-steach do cubes. Na h-uile co-phàirtean a tha co-cheangailte, a lìonadh le tiugh-uachdar agus a mheasgachadh. Carnations deiseil sailead a chur air a 'bhòrd.