Recipe clasaig mimosa

Mimosa - sailead, a tha sinn a 'cuimhneachadh bho òige. Thàinig e gu dhuinn bho na làithean nuair a bha gainnead bìdh Cha do leig ar prarodstvennikam gourmet biadh a bhruich. Ach, a dh'aindeoin sin, sailead seo, anns a bheil sìmplidh stuthan a tha a reic ann an stòr sam bith, tha e fhathast mòr-chòrdte ann an Nollaig ar bùird agus sìmplidh dachaigh-aigeil dinneir. Nithean mnathan a 'dèanamh ullachadh e-seann sgoil, oir tha iad air an cleachdadh gus e thairis air na bliadhnaichean, agus tha e laithean cianalas smuaintean. Ach, gu dearbh, mar mimosa agus ginealach ùr nach eil a ghlacadh "easbhaidh" linn. Dè tha dhìomhair aige? Tha dìomhair a caomhalachd agus blas sònraichte.

Recipe clasaig mimosa tàthchuid gabhail a-steach na leanas:

- 4 uighean

- aon pige iasg à tiona ann an ola (saury, bradan, rionnach)

- 100 g càise

- onion 1 pc.

- Mayonnaise 1 phasgan.

- uaine (airson sgeadachadh)

Mimosa Salad Classic le càise.

Cook cruaidh-bhruich na h-uighean, mar sin, bha an yolk bhrisg ach cha overcooked, no bidh e gorm. Fuarachadh agus Peeled uighean air an roinn ann an daoine geala agus yolks fa leth. Cliath-theine agus a chur mu seach. Agus Càise 'suathadh air garbh grater a-steach air leth bobhla.

Nas fhaide, ann bòla eile a chur an èisg bho na bancaichean agus deagh mash e le forc.

Leth, a ghearradh gu grinn, an bulb (nas lugha na b 'fheàrr).

Agus a-nis tha e na h-uile a 'tòiseachadh a' breith air soitheach ann an riochd slaighdean. Laid sailead fillidhean ann an òrdugh sònraichte, gun a bhith a 'measgachadh:

a 'chiad layer - grated ugh daoine geala, tha sinn a' sgaoileadh a-mach gu socair air truinnsear ann an cruth cearcaill;

dàrna filleadh - grated càise (cuideachd a chur sìos dìreach air crìochan);

Tha so uile lubricated le filleadh tana de mayonnaise.

Treas filleadh - dìreach iasg;

an ceathramh filleadh cur uinneanan, agus cuideachd air a smeuradh le mayonnaise.

E an uair sin a h-uile liberally a crathadh le grated ugh yolk agus sgeadaichte le geug gorm. Salad mimosa deiseil. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus chuir e anns a 'frids airson mu dhà uair a thìde a h-uile fillidhean a bogadh ann an mayonnaise, agus faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird.

Ullachadh mimosa (Mimosa clasaigeach cungaidh) a 'toirt mu 20 mionaid, a thoirt air an iomlan tàthchuid. Tha e gu sìmplidh, ach glè bhlasta sailead, a tha freagarrach airson na Nollaige bòrd, agus airson teaghlach an dinneir.

Thug mi thu reasabaidh airson classic mimosa, ach air sgàth seo soitheach a chaidh a chruthachadh le mnathan taighe ann an Sòbhieteach amannan, agus chan eil fios aig duine aice fìor tùs, an ullachadh Tionndaidhean tha e cuideachd àireamh mhòr.

Seo eile reasabaidh airson classic mimosa. An àite sin càise a chleachdadh buntàta bruich (2 PCan.) Agus bhruich curranan (1 pc.) A chur ris. A h-uile eileamaidean eile a 'fuireach ann an àite (uighean, iasg, uinneanan, mayonnaise).

Tha fillidhean bha cruachadh mar a leanas:

a 'chiad layer - air garbh grater grated buntàta. Tha e a 'chuir a-mach mar chearcall.

dàrna filleadh - phronnadh iasg. Grease le filleadh tana de mayonnaise.

treas filleadh - sgudaichte onion.

ceathramh filleadh - suathadh air garbh grater ugh daoine geala. A còmhdach de mayonnaise.

còigeamh filleadh - suathadh air garbh grater ghoil churranan. Cuideachd tha sinn a 'smeuradh air mullach mu dheireadh còmhdach de mayonnaise.

Crathaidh grated yolk gus nach Chithear glublezhaschie fillidhean agus sgeadachadh geug uaine. Dìreach mar an reasabaidh mu dheireadh, feumaidh tu a chur san fhuaradair airson greis, gu h-uile earrannan seo gu math bog fliuch le mayonnaise. An sin an sailead a 'fàs fhìnealta solas blas, sònruichte a-mhàin sailead Mimosa. Mimosa ann an làn ghlòir.

Gu dearbh, tha millean diofar mhìneachaidhean air an reasabaidh seo, ach tha an dà as cumanta agus, saoilidh mi, a 'chuid as motha bhlasta.

Ma tha thu a 'riochdachadh a' ghinealach làithreach, agus cha robh fios reasabaidh seo, tha mi an dòchas, an dèigh mo molaidhean airson a 'deasachadh mimosa sailead, tha thu a' gabhail ann an luchd-leantainn nan Sòbhieteach a 'bhìdh.