Recipe airson perfect foileagan le bainne agus le Yogurt

A bheil sibh eòlach air an reasabaidh airson perfect bhreacagan? Gu deimhin mòran mnathan a tha eòlach air an dòigh ullachadh na thuirt mìlsean. Ma tha fios agad mar a dhèanadh brèagha agus tana bhreacagan gu Yogurt agus bainne, agus an uair sin bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ann an-diugh aiste.

Ceum air cheum, reasabaidh airson perfect foileagan le bainne

Dòighean-obrach airson a bhith ag ullachadh a leithid a mìlsean tha tòrr mòr. Ach chan eil a h-uile boireannach a bheil fios air mar a nì an aon rèidh, grinn agus artaigilean Ged nach eil nàire cur a-steach eadhon gu clàr na Nollaige. Mar sin, tha an artaigil ann an ceist, tha sinn air co-dhùnadh gus an cosgadh seo cuspair àraidh.

Mar aig an taigh a thoirt gu buil an deagh Reasabaidh airson bhreacagan? Airson an ullachadh bhlasta is àlainn Feumaidh bathar a cheannach:

• fìor-mart bainne (fhaighinn geir) - 750 ML;
• cuibheasach luach na h-uighean - 2 pìosan;
• flùr bho chruithneachd solus - an urra (ris suas gu miannaichte cunbhalachd);
• geal siùcar - mu 20 gram (a dòrtadh air a 'agaibh blas);
• ola neòinean-grèine - Dà 'Big spàinean air bun-stèidh agus airson am bathar phana ann phana-fraighigidh;
• pùdar fuine - mu 5-7 g;
• Clàr-salainn - gus do 'còrdadh ris.

Dèan leaghan pancake Bris

Mar a dheasaichear coimhlionta taois airson bhreacagan? Recipe a leithid sin de stuthan S e clasaig. Le ceart fuine buinn iad fhaighinn fhìnealta, tana agus glè bhlasta.

Mar sin, airson a 'deasachadh an leaghan pancake taois bainne ùr a tha a dhòrtadh domhainn bobhla, agus an uair sin ga chur air an t-ugh. Whisking an tàthchuid tro plug, dòirtidh iad geal siùcar agus salainn chan eil e ro mhòr. Airson spìosraidh a sgaoileadh, an thoradh Aifreann a chuipeadh airson greis. Next ris luidh a-mach beagan ola neòinean-grèine agus sifted min agus pùdar fuine.

Carachadh an tàthchuid àbhaisteach spàin, faigh bòidheach Bris. Ma tha an toradh a 'cur min cnapan chruthachadh ann, thathar a' moladh ri seasamh gu aon taobh airson mu 25 mionaid. An turas seo bu chòir gum biodh gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil na flùr air a bogadh gu tur, agus droch cnapan à sealladh.

Phana bhreacagan anns a 'phana-fraighigidh

Ciamar a ceart Fry foirfe bhreacagan? Recipe le photos Feumaidh cleachdadh na sònraichte soithichean. Ma tha sin chan fheum thu ann an stoc, faodaidh sibh a 'cleachdadh gu cunbhalach tiugh le balla-pan. Chuir i air teine làidir, agus cuir beagan ola, math blàth suas. Às dèidh sin, a 'cleachdadh brot lodair taois gu socair luidh a-mach ann am bobhla. Dèanamh e ion-mhiannaichte ann an cruinn gluasad.

Cho luath 'sa bhios an taois anns a' phana-fraighigidh, bha e anns a 'bhad aomadh ann an diofar stiùiridhean. Tha seo gus dèanamh cinnteach gum bi fo-fhilleadh a tha iteach an sgaoileadh air feadh a 'bhonn, a' dèanamh pancake, còmhnard, cruinn agus tana.

Fry cùbhraidh bhathar san fhoirm seo, bu chòir a bhith cho fada ri taobh an cuid bonn cha Ged a, agus a 'mhullach - Chan eil an tiormachadh suas. Chan eil ach an uair sin flipped a pancake, a 'cleachdadh Spatula. Mar sin bhas mìlsean coltach uiread ùine.

Tìodhlacan bhlasta bhreacagan airson bracaist

Mar a chì sibh, a thoirt gu buil an deagh Reasabaidh airson bhreacagan e gu math sìmplidh. Nuair a tha iad a 'browned air gach taobh, sgaoil iad air truinnsear agus smeuradh le ìm ùr (uachdar). Bheir seo an mìlsean a-mhàin Chan eil blas sònraichte agus gun dèan iad nas àrd-Calorie, ach cha toir bhreacagan steigeadh còmhla ri chèile.

Serve seo Homemade gibhtean a bu chòir an clàr a bhith a 'frithealadh teth. Faodar a chleachdadh le diofar sweet sauces, cho math ri dearcan agus measan.

Tha foirfe Reasabaidh airson foileagan le kefir

A bharrachd air a 'bhainne, airson fèin-bhlasta Homemade bhreacagan faodar a chleachdadh agus plain Yogurt. Bu chòir a thoirt fa-near gun do mìlsean bidh barrachd socair le seo bhrachadh deoch bhainne. Chan urrainn dhuinn a ràdh a bheil na stuthan a dheasaich le Yogurt, daonnan a bhith tlachdmhor searbhachd agus beagan fuaraidheachd.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumas sinn airson tuigsinn na shàr Reasabaidh airson foileagan le tuill? Airson seo a dhèanamh feumaidh tu a cheannach:

• Yogurt tro mheadhan ola - 2 chupaichean;
• Eggs beag - 2 pìosan;
• solas mhin chruithneachd - a chur an urra;
• geal siùcar - mu 20 gram (a dòrtadh air a 'agaibh blas);
• ola neòinean-grèine - phana airson bathar;
• -bùird fuine sòda - 1 spàin bheag òg;
• salainn chan eil e ro mhòr Cookbook - a rèir do bhlas;
• fuarachadh uisge a ghoil - mu 2/3 cupa.

Cooking pancake taois air kefir

Sealladh freagarrach reasabaidh bhreacagan glè thric air a chleachdadh leis na daoine a b 'fheàrr leis a' cleachdadh na beagan searbhagach agus dampish mìlsean. Gus ullachadh a tha e aig an taigh, a bhrachadh bathar bainne a tha a dhòrtadh bobhla, an uair sin a 'blàthachadh beagan air teas ìosal (suas gu inbhe paidhir). An ath gus seo a chur ris a 'fuine sòda agus math a' gluasad.

Às dèidh a 'sunndach reaction a chrìochnachadh ann an bobhla, gus toradh bainne a dòirtidh salainn agus siùcar. Cuideachd a chur ris an uighean circe.

Re-'measgachadh an tàthchuid a' cleachdadh àbhaisteach spàin, mean air mhean a 'dòrtadh a-steach iad solas mine. Cuir bhathar seo a bhith cho fada 'eil sibh air a chruthachadh gu cothromach viscous taois. Mur eil thu ag iarraidh a crepes tana, agus bhreacagan tiugh, faodaidh sibh sàbhailte tòiseachadh phana orra. Ma tha ùidh agaibh ann an clasaig a bhreacagan, na bhun-stèidh a bu chòir a bhith nas lionn. Bu chòir seo a dhèanamh le bhith a 'goil uisge fuar.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

Ideal bhith bhreacagan phana ann an ola lusan. Tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh tiugh le balla-pan, a tha thu airson a theasachadh ann an ro-làimh thairis air àrd teas.

Aon uair air a 'ola theth a lasas ceò geal, ann am bobhla a sgaoil a' pancake taois. Tha iad ga dhèanamh anns an aon dòigh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh roimhe. Kefir taois scoop ladar, agus an uair sin a sgaoileadh ann an cruinn gluasad ann an pan, a tha an uair sin a lùbadh air ann eadar-dhealaichte.

Sgaoileadh ionad timcheall bonn na cookware, Fry suas e gus an taobh shuas ann an tuill agus còmhdaichte le tioram. Chan eil ach an uair sin a 'bhathar tha inverted agus gu socair Fry an aon dòigh.

Toirt air falbh chrìochnaichte pancake bho pan, feumaidh e bhith air a smeuradh le ìm ùr. Ma ola còcaireachd-eil thu ann an stoc, faodaidh sibh a 'cleachdadh ola lusan. Mus cur a-mach gach taois a-steach pan smeuradh e le ola neòinean-grèine.

Ciamar a chur a-steach iomlan bhreacagan airson dìnnear teaghlaich?

Mar a chì thu, chan eil dad duilich ann an còcaireachd a 'bhathar cheist. An dèidh a h-uile bhreacagan tha bhas agus smeuradh le ìm, a 'sgaoileadh air an dùn àlainn truinnsearan. Gus an clàr a mìlsean a thoirt seachad le teatha agus cuid sioraip. Ma tha thu airson iongnadh air na buill den teaghlach agad, mholamaid dhut a sgeadachadh bhreacagan sliseagan de dearcan agus measan, agus crathaidh iad le pùdar-siùcair.