Juicy feòil: a 'taghadh an làimh dheis marinade

Marinate skewers na muice a bhith caochladh dhòighean. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis a dheasachadh a-mhàin air an Grill, agus tha e a 'ciallachadh gu bheil ann an suidheachadh sam bith, bidh feòil a' tionndadh a-mach frithealaidh agus bhlasda.

Juicy feòil: an deatamach airson marinade le fìon-geur

• uinneanan - trì cinn mòr;
• fheòil muice - ceithir cilegram;
• salainn - leth mìlsean spàinean;
• Large picil tomàtothan - trì pìosan;
• creamh - deich saighdean;
• talamh dearg piobar - beagan gràinnean;
• devyatiprotsentny ubhal sùgh-ubhal fìon-geur - ceud mìleliotair;
• àbhaisteach uisge-òil - ceud agus leth-cheud mìleliotair.

Ciamar a marinate skewers na muice: an dreach clasaig

Gus ullachadh làn sùgh kebab as fheàrr a cheannach amhach a 'bheathaich. Feòil a tha dhìth gus a nighe, gearradh a-steach pìosan co-ionann agus àite ann an bobhla mòr. Anns an aon stuth-pasgaidh a dh'fheumas a bhith gairbhe fàinneachan ghearradh an uinneanan, cuir salainn, peirsill, Leek, piobar agus tomàtothan a phronnadh a shailleadh. All tàthchuid bu chòir a bhith measgaichte le spàin no le làimh, agus an uair sin a 'lagachadh an fìon-geur le plain uisge agus dòirtidh a' measgachadh ri na feòil.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an gearradh pìosan muice feumar daonnan tur fon uisge ann an marinade. Tha feòil a bu chòir a bhith bog fliuch co-dhiù ceithir a còig uairean a thìde.

Juicy feòil: an deatamach airson marinade le Yogurt

• ùr cilantro - dà mhòr-sail;
• uinneanan - meadhan-naoi cinn;
• salainn - leth mìlsean spàinean;
• Yogurt ùr trì sa cheud - dà liotair;
• piobar agus salann - rèir a thograidh fhèin.

Tha am pròiseas marinating feòil

Mar ann roimhe reasabaidh, feòil muice a bu chòir a nighe agus a gearradh a-steach pìosan fada. An dèidh sin feumaidh sibh a ghlanadh bholgain deich agus dà ghearradh cilantro mòr sail. An uair sin faodaidh tu tòiseachadh marinating fheòil. Airson an adhbhair seo, tha bonn còmhdach de shoithichean Feumaidh blas feòil muice luidh e piobar, salainn, crathaidh cilantro, uinneanan agus dòirtidh gu leòr de shaill Yogurt.

An dèidh làimhe a h-uile fillidhean de dh'fheòil a bhith air obrachadh anns an aon dòigh, agus an uair sin feumaidh tu a dùin an bobhla le mullach agus a 'fàgail gu marinate airson barbecue àm ri teachd na h-oidhche.

Juicy feòil: an deatamach airson marinade le mayonnaise

• onion no uaine - còig pìosan mòra;
• salainn - leth mìlsean spàinean;
• tomàto Paste - làn dà spàinean mòra;
• mayonnaise - 500 gram;
• Fresh uaine - roghainneil.

Tha am pròiseas marinating

Sgudaichte muice thu ag iarraidh a 'foillseachadh ann an bobhla mòr, crathaidh le salainn, air an gearradh air luibhean is piobar. An ath feumaidh tu cur ris an fheòil shredded uinneanan, mayonnaise agus tomato-lìn. A h-uile bathar bu chòir measgta le làimh agus a 'fàgail gu marinate airson seachd ochd uairean.

Juicy feòil: tips

1. Chan eil e a 'moladh a marinate na feòla airson shish kebab ann an aluminium cookware. Tha e nas fheàrr a ghabhail no cruan earthenware crogain.
2. Mì-chàilear a 'cur orra glasraich air skewers còmhla ri feòil, mar a bhios iad a' losgadh mus barbequing. Leithid sin am biadh as fheàrr ri ithe beagan siùcair ullachadh mheis.
3. Deisealachd kebab a dhearbhadh le toll beag. Ma tha an sùgh eil pinc agus follaiseach, an skewers Faodar a thoirt air falbh gu sàbhailte bho na barbecue.