Recipe airson meringue ann an àmhainn agus microwave

-Àbhaisteach blasda meringue cèic (agus mòran eile gibhtean) a nochd anns an Fhraing. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, ach tha an luchd-ciùird air a thionndaidh an clasaig meringue ann an cuirm airson a h-uile blas, a 'cur cuideam air a h-uile tàthchuid.

A dh'aindeoin an sìmplidheachd reasabaidh meringue, a 'còcaireachd a dh'fheumas i a' gèilleadh ris na riaghailtean sònraichte. Chiad de na h-uile, feumaidh tu a 'taghadh as fheàrr ùr uighean dha. Whisking iad thu ach feumaidh a 'glanadh nan soithichean, a chaochladh air a bidh sibh a' coileanadh miannaichte cop cunbhalachd. A siùcair ann pròtain dh'fheumas a bhith air a chur gu math slaodach agus gu cùramach, a chaochladh an cop "suidhe sìos."

Ann ar n-ùine, bha e comasach air an àite an àmhainn microwave nach eil e a-mhàin, ach cuideachd airson an àmhainn. Tha e air a bhith fada a 'smaoineachadh suas mar a bhruich an meringue ann an àmhainn microwave, agus bho na thoradh gibhtean a dhèanamh cèicean blasta agus DESSERTS.

Recipe airson meringue ann an àmhainn agus an microwave.

Faodar seo a reasabaidh ris an canar clasaigeach, ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach blasda cuirm airson tì. Airson bhruich feumaidh tu uighean - 3 pìosan. (Tuilleadh mionaidiche, 3 pròtain), siùcar - 200 gram, salainn agus citric acid.

Tha seo a 'Reasabaidh airson meringue ann an àmhainn a tha gu math sìmplidh. Egg daoine geala a bu chòir a dhòrtadh domhainn bobhla, cuir as do bhoinne de shalainn agus 2 bhòrd. l. siùcar. Seo uile, a 'chùis gus an cop tiugh, agus an leabhar a bu chòir a mheudachadh dà turas. Uair sin, cuir mean air mhean gus na tha air fhàgail siùcar agus citric acid, agus a-rithist crathaibh suas gu cùramach, air sgàth seo an crochadh air càileachd an meringue.

Grill microwave Feumaidh luidh an foil agus ola le beagan ola. Tarsainn spàin sgaoil i air a chuipeadh mass, a 'fàgail eadar an "Drops" astar, mar a tha iad a 'sgaoileadh a-mach pìos. Sin a dhèanamh cèicean ann an àmhainn airson mu uair a thìde no ann an preheated microwave aig t 130 ceuman (ùine - mu 30 mion.). Ready meringue Faodar ithe mar cèicean, ach faodaidh tu gan dèanamh breacag ola uachdar. Ann an suidheachadh sam bith - gu math blasta.

Meringues le shùbhan-làir agus uachdar.

Gus ullachadh a 'chèic seo le uachdar agus shùbhan-làir, a' gabhail a leithid cungaidh meringue ann an àmhainn mar a mhìneachadh gu h-àrd. Feuch a dhèanamh cèicean le trast-tomhais de 8-10 cm.

Gabh 250 gram de uachdar, measgachadh dhiubh le 1 bhòrd. a teaspoon de faoineig siùcar. Bha am measgachadh air a lìonadh a pastraidh poca agus fàisg air letheach slighe tiormachadh meringue. Glan an shùbhan-làir agus a 'gearradh ann an 4 pìosan. Airson gach cèic a chur air cairteal.

Meringue le cofaidh agus reòiteag.

Cake a dh'fheumas tu gus an ullachadh ann an co-rèir ris a 'chiad reasabaidh. 1 bhòrd. Gnàthach soluble cofaidh spàin a lìonadh an aon tomhas de uisge teth agus feitheamh gus fionnar. 1 cupa trom uachdar agus 3 a 'bhùird. l. Beat siùcar agus measgachadh le fuasgladh an cofaidh. Tha an uachdar air a chur ann am poca agus fàisg an pastraidh a-mach às e air a 'chèic. Air mullach gach feum a chur air an cherry pitted (urrainn a bhith ùr, à tiona urrainn a bhith) agus scoop de reòiteag.

Meringue le almoin agus orainsearan.

A bharrachd air a gnàthach meringue tàthchuid feumaidh tu orains 1, 2 ugh daoine geala 120 g almoin, mu 100 gram de shiùcair agus pùdar Lemon Peel.

Gus ullachadh a 'Almond uachdar feumaidh tu beagan salainn na daoine geala agus cuip iad, mean air mhean a' toirt a-steach a Ghlanadh, grinn frayed almoin agus zest. Tha an tomad a tha a dhìth a chur a-steach molldairean (lìonadh iad letheach-slighe), crathaidh le beagan min-fhlùir agus chuir air gach cèic orainds sliseagan. Fuine airson mu 15 mionaidean an eadar-ama, feumaidh sibh a chrathadh suas an pròtain le liomaid zest agus siùcar, agus an uair a Almond Paste zapechetsya, air an cur air mullach gach cèic air spàin pròtain aifreann, agus an uair sin a chur air ais ann an àmhainn agus a chumail an sin gu mullach filleadh Chan eil an tiormachadh suas.

Meringue le Figearan agus cinn-latha.

Tha seo a 'mìlsean, ge bith a bheil thu a ghabhail airson reasabaidh no meringues ann an àmhainn, bidh an meringues fuine ann an microwave, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Tha mòr-chrìochnaichte fuine, a 'deasachadh a tha air a mhìneachadh anns a' chiad reasabaidh, feumaidh tu a chur ris an gearradh gu grinn Figearan agus cinn-latha, a bheir blas annasach mìlsean.