Recipe airson Homemade reòiteag airson an teaghlach air fad

Nuair a thig an samhradh, bidh sinn a 'tòiseachadh anns a' bhad gu gang suas air deochan milis agus, gu dearbh, reòiteag. Mar an aon gun e! Gentle, bog, tayaschee beul .... Am bheil e comasach gu cur an aghaidh a 'bhuairidh seo? Aig an aon àm, chan eil e riatanach a cheannach seo yummy 'anns an stòr, oir bhlasta nàdarra deigh a dh'fhaodar a dhèanamh aig an taigh. Gu dearbh, blasad bidh e eadar-dhealaichte bho malairteach fhaighinn, ach saoil nach dìochuimhnich gur ann a 'ceannach, a h-uile nach' eil a leithid a nàdarra.

Uill, leig dhuinn coimhead air ciamar a dhèanadh Homemade reòiteag. Creid mi, tha a h-uile rud gu math sìmplidh, agus an àm a bhith ag ullachadh tòrr de dhuilleagan. An dèidh mionaid no dhà, chì thu dhut fhèin. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an ullachadh Homemade reòiteag a tha stèidhichte air cleachdadh an dàrna cuid bainne no cream (ach a-mhàin airson cuid de ghnèithean). Mar sin, leig a 'tòiseachadh.

Recipe airson Homemade reòiteag N 1

Tàthchuid: stèidhichte air 1 liotair bainne - 100 g siùcar, g 'Starch 50, 2-3 pasgan vanillin, 2 uighean.

Ullachadh: Taom a 'bhainne a-steach air saucepan agus goil thairis tro mheadhan teas. Nuair a goil, ris a tha e an-siùcair agus a-rithist a thoirt gu goil. Thoir air falbh bho teas agus feitheamh gus am bainne air fuarachadh. Aig an àm seo, tha sinn a 'dealachadh an yolks bho na daoine geala. Yolks 'cur ris an tomad fuarachadh, agus pròtainean whisk leis a' chòrr de na siùcar agus cuideachd ris a 'mheasgachadh. All measgachadh math, ris an faoineig. Chuir sinn a h-uile rud a-rithist air an stòbha agus a thoirt gu goil a-rithist. Taom air na foirmean agus chuir an reothadair a solidify.

Recipe airson Homemade reòiteag N 2

Tàthchuid: 500 ML uachdar, 2 ugh daoine geala, sùgh liomaid, 150 g siùcar.

Ullachadh: Lìon a-steach an t-uachdar ann saucepan, ris dhoibh an t-siùcair agus a chòcaireachd thairis air teas ìosal airson 30 mionaidean. Thoir air falbh bho an truinnsear, a 'toirt fionnar, an sin mionaideach whisk measgachaidh. Egg daoine geala cuideachd whisk le pùdar-siùcair, ris an uachdar. Cuiribh thoradh air mòr-san reòthadair airson 30-40 mionaidean. Sinn a 'faighinn a-rithist fad an aifreann,' chùis le measgachaidh. Cuiribh ann an frids airson iomlan solidification. Ice cream Faodaidh atharrachadh le bhith a 'cur ris na cnothan, rèasanan no measan sam bith a thiormachadh.

Recipe airson Homemade reòiteag N 3

Tàthchuid: 500 ML uachdar, Co-dhlùthaichte bainne bancaichean 2/3, vanillin.

Ullachadh: Cream, a 'chùis le measgachaidh gus an tiugh-aifrinn. Cuir an Co-dhlùthaichte bainne agus faoineig. A h-uile gluasad agus chuir an reothadair. Optionally, faodaidh sibh Cuir mheasan, chnothan no measan air an tiormachadh.

Recipe airson Homemade reòiteag N 4

Tàthchuid: 0.5 cupannan uisge, 4 mòr Peach, 60 g siùcar, gràinnean salainn, sùgh liomaid.

Ullachadh: ma sgaoil ann an teine ann an siùcar uisge agus goil airson 5 mionaidean. Thoir air falbh bho teas agus cothrom a thoirt do fhuarachadh. Thoir an peitseagan leis a 'chraicionn, a' cleachdadh measgachaidh gus cuip a-steach smoothie, agus an uair sin a 'dol tro cheesecloth. Anns na mòr-thoradh Cuir beag sùgh liomaid, agus an uair sin a 'fuarachadh siùcar sioraip. Dòirt a-steach cumaidhean agus àite ann an reothadair airson 2 uair a thìde. Nuair a measgachadh Tha beagan air reothadh, cruth dòrtadh a-steach am bobhla agus a 'chùis le measgachaidh a h-uile math. Rithist a leudachadh ann an cruthan agus a chur ann an reothadair airson làn reothadh.

Recipe airson Homemade reòiteag N5

Tàthchuid 4 uighean 500 ML uachdar, 4 tbsp cocoa, icing siùcar 10 tbsp, 2 tbsp rèasanan, vanillin.

Ullachadh: dòirtidh ann am pana agus dòrtadh uisge goileach air rèasanan. An dèidh 3 mionaid, tilgeadh air falbh ann an criathar. Beat yolks, cuir riutha 8 tbsp siùcar agus còco. Measgaich gu math. Beat fa leth pròtainean a chruthachadh tiugh cop. Uachdar fuar measgachadh le forc agus a 'chùis le measgachaidh gus tiugh uachdar. Whisking, mean air mhean Cuir air fhàgail siùcar agus faoineig. Ceangail pròtainean, ugh yolks agus uachdar, ris an rèasanan thiormachadh.

Recipe airson Homemade reòiteag N 6

Tàthchuid: 0.5 l Yogurt, 250 g de pùdar-siùcair, an sùgh liomaid aon Peel.

Ullachadh: Yogurt agus pùdar-siùcair beat le measgachaidh, cuir an sùgh agus zest de liomaid. Measgaich gu math agus a 'sgaoileadh a-mach air na foirmean, àite ann an reothadair a solidify. Optionally, faodaidh sibh ris na cnothan no crathaidh air mullach an uachdar a chuipeadh.