Pumpkin lìonta, 'fuine ann an àmhainn - an caochladh blas!

An-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn seo tha fios againn uile glasraich mar Pumpkin. Tha e air fàs mar riaghailt, airson adhbharan dachaigh. Ach Pumpkin lìonta, 'fuine ann an àmhainn bheir tlachd eadhon a' chuid as tuigseach palate. Feadhainn nach bruich chan eil anns an dòigh seo, bidh e inntinneach a bhith ag ionnsachadh beagan reasabaidhean. Airson soillsichte còcairean am fiosrachadh dòcha cuideachd gum bi cha-mach à àite.

Tha sinn a 'tòiseachadh le reasabaidh math sìmplidh, a tha air leth freagarrach airson taic glasraichear biadh. Gus ullachadh seo mheis, mar Pumpkin lìonta, 'fuine ann an àmhainn, feumaidh tu dìreach fhèin Pumpkin tro mheadhan meud, aon cupa rus, dà mhòr-ubhal, leth-teaspoon talmhainn Cinnamon, ceud gram de rèasanan, dà-bùird de shiùcair, Prunes, pitted eil an còrr is ceud gram leth-cheud agus leth-cheud gram de ola lusan.

Lìonta Pumpkin 'ann an àmhainn a dheasachadh mar a leanas. Ullaich thu fhèin a 'chiad lusan,' se sin, nighidh e agus ghearr e a 'mhullach. Le spàin a thoirt air falbh a 'leasachadh rathaid cnàimh-sìol agus phronnaidh.

An sin sgolaibh an rus agus goil e suas gu na làn deiseil. Peel na h-ùbhlan agus ghearr iad do chairteal. Na dìochuimhnich a ghearradh iad a mach an sìol. ùbhlan chairteal tuilleadh roinn a-steach earrannan.

Às dèidh sin, a 'bruich rus, ris an Cinnamon, ola lusan, siùcar, Prunes, rèasanan agus ùbhlan. Tha mòr-thoradh carachadh doimhne agus a 'lìonadh a h-ullachadh roimhe Pumpkin. Tha an Pumpkin "phoit" bharr na còmhdach-bhrod, agus chuir so uile greadhnachas ann an ro-theasachadh àmhainn. Pumpkin bhèicearachd airson dà uair a thìde. An dèidh ùine air a shònrachadh, a thoirt air falbh Pumpkin, leig e a 'seasamh airson greis. Pumpkin, 'fuine ann an àmhainn, an reasabaidh a tha sinn dìreach air beulaibh a' phobaill, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta taobh a-staigh agus a-muigh appetizing.

Tha na leanas reasabaidh Thèid a 'còrdadh ri luchd-leantainn de dh'fheòil. Ma tha thu airson an toileachadh do theaghlach no do iongnadh aoighean soitheach ùr, an lìonta Pumpkin, 'fuine ann an àmhainn bidh e fàilte mhòr. A bharrachd air sin, seo soitheach-mhàin Chan eil uabhasach blasta agus gu math a 'sàsachadh, ach air leth feumail!

Gus a dhèanamh, bu chòir dhuibh stoc suas air aon mheadhan Pumpkin, cearc-uchd, na balgan-buachair ann an tuaiream dà cheud agus leth-cheud gram, dà buntàta agus an aon àireamh de bholgain. Cuideachd feumaidh aon beag zucchini, sweet piobar pod, ceud gram de càise, ceud mìleliotair air uachdar, trì cloves de creamh, aon-bùird de dh'ìm, ceud agus leth-cheud gram de bainne, ola lusan airson phana, a thuilleadh spìosraidh agus salann blasad.

Agus a-nis a dhol dìreach chun a 'chòcaireachd' phròiseas fhèin. Ullaich a 'Pumpkin anns an aon dòigh mar anns a' chiad reasabaidh. Lubricate e bho taobh a-staigh le ìm agus an uair sin a 'suathadh le creamh. Taom beagan uisge a-steach air Pumpkin ', an sin cha chuir beagan mhionaidean ann an àmhainn. Bu chòir a bhith beagan bog.

Ged a Pumpkin Bidh languish, ag ullachadh stuffing dhi. Uinneanan, buntàta, pumpkin-phronnaidh fhèin, balgain-buachair, zucchini, pìosan circe feòil gearradh a-steach cubes agus sìol fa leth. An uair sin ceangal a h-uile càil ri chèile, seusan le salann, Cuir ris an spìosraidh, a 'dòrtadh a' bhainne agus cream - agus a chòcaireachd air teas ìosal airson ochd gu deich mionaidean.

Bha am measgachadh air a lìonadh pumpkin agus bhruich ann an àmhainn airson mu fhichead mionaid aig teòthachd 160-180 ceuman. Còig mionaidean gus bruich crathaidh le grated càise th 'Pumpkin. Pumpkin lìonta, 'fuine ann an àmhainn ann an leithid de dhòigh gus tlachd a ghabhail h-uile càil.

Duine sam bith a-riamh a bhruich seo mìorbhaileach agus glasraich feumail, chan eil a 'stad agus a' leantainn a 'leasachadh ann an ealain na còcaireachd. Agus a h-uile duine nach eil air a 'feuchainn ri stuth a' Pumpkin 'fuine agus tha e ann an àmhainn, thathar a' moladh gu làidir thu sin a dhèanamh an-diugh. Meal do mine!