Pie le balgan-buachair agus càise: inntinneach reasabaidhean

Homemade cearcaill le balgan-buachair agus càise tionndadh glè bhlasta agus fàileadh. Faodaidh e bhith air ullachadh bho beirm no Puff pastraidh. Anns an latha an-diugh anns an aiste as inntinniche is as sìmplidh reasabaidhean de fuine.

Roghainn grùdaidh

A rèir an reasabaidh seo a bhith gu math furasta a bhith ag ullachadh bhlasta aran-cridhe cèic. Gu dearbh, a 'phròiseas seo a' gabhail coimeasach ùine fhada, ach tha an toradh nas motha a h-uile dùil. Beirm a 'fuine Homemade cearcaill le balgan-buachair agus càise, ann do chidsin bu chòir a bhith àraidh seata de stuthan. Tha an liosta seo gabhail a-steach:

• 100 mìleliotair bainne.
• 2.5 cupannan mine.
• A teaspoon de luath beirm agus siùcar.
• 300 mìleliotair de Serum no bhlàthaich.
• Large cearc ugh.
• 0.5 Kilo balgan-buachair.
• 300 gram de Ossetian càise.
• Dà mòr uinneanan.

A thuilleadh air sin, feumaidh tu beagan salainn, piobar agus ola. Ma tha do bhaile ann am mòr-bhùithtean Chan eil reic Ossetian càise, faodar a chur an àite nas saoire suluguni.

Tuairisgeul den phròiseas

Cake reasabaidh le balgan-buachair agus càise e glè sìmplidh, mar sin a 'dèiligeadh ris sam bith bean an taighe gu furasta. Ann an òrdugh gun do thionndaidh mèath bhon adhar cèicean, a 'chiad de na h-uile a dh'fheumas sinn a dhèanamh deuchainn. A bhruich iad e ann an cupa air a lìonadh le blàthachadh a 'bhainne, beirm agus siùcar a sgaoileadh. Chan cuideachd a chur beagan min agus a 'fàgail airson fichead mionaid ann an teas.

Nuair a mothtanach taois uachdar cop a rèir coltais a chur ris a leithid sin de chùis uighean, meug airson a bhìdh, bhlàthaich gu seòmar Teòthachd agus sifted min. All mionaideach ga fhuine, gluais a-steach gu domhainn bobhla, còmhdach le glan anairt agus glan ann an teas airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo an taois dà uair sgleog.

Cho fad 'sa tha e freagarrach, faodaidh sibh a dhèanamh a' lìonadh. Anns a 'phana-fraighigidh greased a theasachadh le ola, a chur an pronnadh uinneanan agus sìol. Nuair a Fhuair e solas dath òr, ris e sgudaichte balgain-buachair agus eanaraich truinnsearan aig a 'char as lugha gus an teas iomlan Deatachadh den t-sùgh. Aig deireadh a 'lìonadh cha mhòr deiseil salann, piobar agus a thoirt air falbh bho teas. Ann am bobhla le balgan-buachair ostyvshimi chur grated càise.

Tha an taois agus a 'lìonadh a roinn ann an trì pàirtean mu co-ionnan. Bho gach aon dhiubh air a chruthachadh ann am bobhla agus ga fhuine cèic. Ann am meadhan gach workpiece chuir an stuffing, zaschipyvayut oir, air an cur air a 'chlàr gus am bi an seam nochd e aig a' bhonn, agus an uair sin air a roiligeadh gu socair ri trast-thomhas de fhoirm. Às dèidh sin, gach cèic le balgan-buachair agus càise air an cur ann an àmhainn bhèicearachd agus aig 200 puing. Fichead mionaid an dèidh sin, tha an toradh a thoirt às an àmhainn agus ola le ìm.

Roghainn de Puff pastraidh

Reasabaidh seo bidh fìor shochair mhòr a h-uile na boireannaich aig a bheil a mheasgachadh banas-taighe agus obair. tha iad buailteach a bhith mar phàirt de àmhainn a bhlasta cearcaill le balgan-buachair agus càise. Puff pastraidh e math oir chan eil e an còmhnaidh a 'dèanamh an làmhan fhèin. A-nis faodar a cheannach aig bùth grosaireachd, a tha gu mòr simplifies phròiseas. Mus tig thu don truinnsear, dèan cinnteach gu bheil:

• Plast cheannach Puff pastraidh.
• Chicken uchd.
• 300 gram de dh'fhìor-balgan-buachair.
• Fresh ugh.
• 100 gram sam bith cruaidh càise.
• Chuibheasach ceann onion.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach frithealaidh agus blasda cearcaill le cearc, balgain-buachair agus càise, a bharrachd tuaiream beag de mayonnaise, salainn agus piobar. Air sgàth an làthair an tàthchuid seo bidh barrachd cùbhraidh pastraidhean.

Tha ullachadh teicneòlas

Bhon àm seo, chan fheumar a knead an taois, faodaidh sibh a dhèanamh sa bhad a stuffing. Gus ullachadh ann an 'phana-fraighigidh greased le ola, sìol sgudaichte agus uinneanan a ghearradh balgan-buachair. An dèidh iad air fuarachadh, tha iad a chur ro-bruich pìosan circe fheòil, grated càise agus mayonnaise. All an salann, piobar agus measgachadh mòr.

Thawed taois sgaoileadh air an obair uachdar agus a roiligeadh. Meadhanaichte cunbhalach a 'sgaoileadh a' lìonadh agus gu cùramach dùin suas an oir mu choinneamh. Tha an semifinished bathar air an cur air an leabaidh, deagh lubricated neòinean-ola, agus chuir a-steach an àmhainn. Layer cèic fuine le balgan-buachair agus càise mu 25 mionaid aig 180 °.

lìonaidh roghainn

Airson a 'deasachadh seo blasta agus lìonadh cèic, feumaidh sibh a-mhàin Chan eil sònraichte seata de tàthchuid, ach cuideachd multivarka. Mus tòisich thu a 'fuine taois, thoir sùil air a bheil thu aig làimh:

• 400 gram de dh'fhìor-balgan-buachair.
• Large onion bulb.
• 4 uighean circe.
• 1.25 cupannan mine.
• 80 gram sam bith cruaidh càise.

A thuilleadh air sin, feumar a bhith faiceallach aig an làimh dheis tiota a làmh a lorg teaspoon bèicearachd fùdair, beagan ola lusan agus breadcrumbs.

Tha an algairim

Anns a 'phana-fraighigidh sìol sgudaichte agus uinneanan a ghearradh balgan-buachair. Aig deireadh an saillte, blasta le spìosraidh agus a thoirt air falbh bho teas. Gus an tèid an lìonadh cools, faodaidh sibh a 'dèanamh deuchainn. Airson a bhith ag ullachadh ann an bobhla freagarrach measgadh còmhla uighean, salainn, sifted min agus pùdar fuine. All mionaideach ga fhuine. Às dèidh sin, an taois a tha ullamh ris an grated càise.

Multivarki bobhla a smeuradh le tuaiream beag de dh'àrd-chàileachd ola lusan, crathaidh le breadcrumbs agus sgaoil leth den deuchainn ri fhaighinn. Air uachdar an lìonadh a sgaoileadh gu cothromach. Tha e cudromach nach eil e a 'tighinn a-steach gu ballachan an uidheam. All dòirtidh taois buaidh. Cruadhaichte cèic le balgan-buachair agus airson 50 mionaid càise.