Picil leis an eòrna

A leithid eòlach bho òige favorite mheis, mar picil eòrna, a chleachdadh ann an naoidhean biadh tric gu leòr. Tha a 'chiad uair meann a' feuchainn ri brot ann an kindergarten. Chan eil sinn fhàgail còmhla ris an sgoil. Picil leis an eòrna còcairean sgoile gu tric a bhruich. Chan eil seo na iongnadh. Às dèidh na h-uile, tha a h-uile leanabh a dh'fheumar airson biadh: feòil, glasraich agus gràn.

Cook brot seo aig an taigh, tha e furasta. Chan eil ach feumaidh fios a bhith beagan cleasan a nì e nas blasta. Rassolnik còcaireachd le eòrna 'tòiseachadh le taghadh de na h-uile co-phàirtean riatanach. Feumaidh sinn beagan buntàta, onion, picil, dà meadhanach mòr curran, beagan duilleach lavrushki agus peasairean dubh agus allspice, ùr luibhean, salainn, leth cupa neamhnaid eòrna agus cearc giblets ann air an uiread de leth-Kilo. Glanadh giblets, agus ghearradh ann am pìosan beaga orra, dòirtidh dà liotair uisge, beagan salainn agus a chòcaireachd brot daithead. Ann an deiseil brot Cuir an Bhiodh eòrna.

Peeled ar lusan, ro-rinsing iad fo uisge a 'ruith. Buntàta a 'gearradh a-steach meadhan meud-cubes, currain is uinneanan - julienned. Feumail airson bhìdeagan grater airson Coirèanais Salads. Leis a h-uile co-phàirtean a tha còir aige a tha a gearradh a-steach pìosan co-ionann meud. Buntàta a chur a-steach an sùgh agus a 'leantainn a bhruich. Chularan gearradh a-steach stiallan tana agus fàisg an còrr de sàl. Teasaich a 'phana-fraighigidh, Grease e le ola lusan. Fry curranan, chularan is uinneanan. Cuir ris an sùgh a phoidsigeadh glasraich, spìosraidh agus a thoirt gu deisealachd. Fresh luibhean, ghearradh gu grinn agus air a chur ann an bobhla beag. Deiseil gus am picil eòrna dòrtadh air truinnsearan. Serve le fìor-luibhean is tiugh uachdar.

Airson luath bhruich dinneir, feumaidh tu fios a bhith mar ullachadh picil le eòrna. Ma tha thu an dùil a ghabhail a-steach ann a-màireach a-taice, an uair sin a 'bogadh nan neamhnaidean eòrna oidhche. Le bhith a 'mhadainn, bidh e shùghadh tobar uisge, agus thèid a dhùblachadh. An uair sin air an ullachadh a chaitheas tu fichead mionaid. Bidh sin math gu leòr, a thòin ann an sùgh chiad tàthchuid.

Ach ma tha thu air co-dhùnadh ullachadh picil le eòrna aig a 'mhionaid mu dheireadh, bu chòir dhut a' cleachdadh dòigh eile. A 'cur air hotplate a bhruich na bhrot, suidhichte anns an dàrna poit eanaraich le neamhnaidean eòrna. Aig an àm a bhith ag ullachadh mar-thà bouillon bruich Grits gus an leth. Dh'fhòghnas e drèanadh air falbh an uisge agus ris an brot ullachadh tuilleadh. Beag seo cleas Cuidichidh cuidhteas fhaighinn de na sònruichte blas Grits agus chan eil iad a 'cur seachad cus ùine a' deasachadh brot.

Healthy mheis chan ann a mhàin do chlann ach cuideachd inbhich. A bhith saillte-tiugh blas, tha e fìor mhath airson lòn air là teth. Picil a bhios biadh ann fuar. Brot de chearc giblets ga dhèanamh a thaobh bidhe mheis. Agus an dèigh caochladh làithean-saora fèistean le pailteas libations seo brot tha dìreach riatanach. Tha ea 'cuideachadh a thoirt air ais an t-uisge-salainn cothromachadh ann an corp agus a' soirbheachadh gu mòr hangover comharraidhean.

Gu dearbh, chan eil e riatanach a bhith ga cleachdadh airson còcaireachd giblets. Chan eil brot nas lugha bhlasta fhaighinn bho muice-aisnichean no mart-fheòil. Cleachd na feòla a tha ri fhaotainn. Faodaidh tu seo a bhruich brot lusan brot an àite mart-fheòil. Ann an suidheachadh sin, gheibh thu caola mheis,-iomlan freagarrach airson Carghais. Bidh seo ag iarraidh dìreach bogadh eòrna anns an oidhche, agus a 'phrìomh glasraich-sheachanta Cuir peirsill, creamh, tomàto Stuth-glanaidh agus na b'fheàrr snèapan. Faigh an t-soitheach, a tha gu tric air an ullachadh le ar sheanmhairean aig Carghas.

Tha mòran dhaoine nach eil a 'còrdadh seo no gun soitheach, a chionn nach' feuchainn fìor shoirbheachail dreach a ullachadh. Ach an dèidh an tàthadh am picil a rèir ar reasabaidh, bidh tu a bhith nad fan aige gu bràth. Nuair còcaireachd le gràdh, 'S e h-uile rud a ghabhas.