Picil critheann - ag ullachadh airson a 'gheamhraidh

Picil critheann a dhèanamh an neo-àbhaisteach blasda agus cùbhraidh, ge brith dè an dòigh còcaireachd a thaghadh. Cooked balgan-buachair urrainn dòirtidh an marinade no còcaireachd critheann ann fhèin. Taing gu am fiosrachadh anns an artaigil seo, a h-uile boireannach fhèin urrainn co-dhùnadh ciamar a picil critheann.

gu h-àraidh fungasan

Aspen tha inntinneach feart a bu chòir teagamh sam bith a bhith air an gabhail a-steach giollachd - balgan-buachair atharrachadh dath nuair a gearradh a-steach pìosan fa leth. Ma tha thu airson an dath a dh'fhuirich an aon beairteach agus sònraichte, bu chòir dhuibh am bogadh an toradh ann an uisge fuar le beagan salainn agus fìon-geur.

Aspen picil reasabaidh

tàthchuid:

• A Kilo fìor balgan-buachair.
• Ceithir tro mheadhan uinneanan.
• 500 ML de ghoil uisge.
• Dà no trì bàgh duilleach.
• Fìon-geur - 6 bùird. spàinean.
• Sugar - leth-teaspoon.
• Salt - 2 tbsp. spàin.
• Peasair Pepper (sweet agus dubh).

ullachadh

Mus tòisich thu air a 'phròiseas, tha e riatanach a' gabhail a-steach an aon àite cudromach: aig bonn critheann balgain-buachair, eu-coltach ri adan, tha tiugh inneach, mar sin feumaidh iad a bhith air an gearradh a-steach pìosan, no feumaidh beagan àrdachadh ro-teas a leigheas.

1. Mar sin, a 'tòiseachadh Bu chòir dèiligeadh ri dìreach critheann - nighidh, a thoirt air falbh an duilleach, agus fearann eile coille sgudal agus sa bhad bogadh ann an uisge saillte, acetic litireil deich mionaidean.
2. Hats, gearradh a-steach pìosan, an casan a 'gearradh sliseagan. Ma balgan-buachair a tha beag, faodaidh iad a bhith air fhàgail ann an aon phìos.
3. Aspen chur ann saucepan, còmhdach le uisge agus goil beag podsolite an dèidh a 'goil air teas ìosal airson 8-10 mionaidean, an uair sin a-steach a ghearradh a-steach do leth fàinneachan uinneanan agus spìosraidh, simmer airson còig mionaidean.
4. Dòirt ann an marinade le balgan-buachair fìon-geur, a chumail mionaid na dhà, agus an uair sin dheth an teas.
5. Tha prearranged sgaldachadh canopaic lìnigeadh le Rachadh an spàin no spàinean sònraichte fungasan, lìonadh iad le marinade.
6. Airson stòradh anns a 'frids, faodaidh sibh dùin na pigeachan gnàthach le còmhdach plastaig airson fhada glèidhteachais feumaidh a roiligeadh suas an container.

Sin uile, picil critheann deiseil, cha iom-fhillte ann an ullachadh, mar a chì thu, chan eil. As s dòcha, àm-caitheamh - 'S e glanadh de bhalgan-buachair, ach a' phròiseas seo a 'gabhail uiread ùine.

Aspen balgan-buachair picil - reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Tha am prìomh eadar-dhealachadh eadar an reasabaidh seo bhon aon - an seo an marinade Tha bruich fa leth bho na balgan-buachair fhèin.

tàthchuid:

• Cileagram critheann balgan-buachair.
• Pea dubh piobar.
• Pea cùbhraidh piobar.
• Bàgh duilleach.
• 30 mìleliotair de fìon-geur.
• Salt - dà-bùird.
• Citric acid - dà pinches.

Stiùireadh airson ullachadh

Ann an òrdugh a bhith ag ullachadh airson a 'gheamhraidh marinated critheann, bu chòir a thaghadh rè an glanadh balgan-buachair ach òg agus làidir.

1. Loop tro critheann, casan a ghearradh, a 'fàgail faisg air a' bhonaid nach eil nas lugha na dà cm. Glan na balgan-buachair uisge bogadh airson 10 mionaidean ann an uisge saillte.
2. Balgan-buachair a-nis air a bhruich ann an uisge le beagan salainn gus a tha iad gu tur a 'còcaireachd. Tha ea 'toirt an 15-20 mionaid. A 'tuigsinn gum critheann a tha deiseil, faodaidh tu leis gu bheil na balgan-buachair rithist a dh'fhuireach gu bonn an t-pan.
3. Ann fa leth container, goil an marinade - ann an dà liotair uisge a chur air a h-uile riatanach co-phàirtean a tha air an liostadh ann an reasabaidh, an dèidh a 'goil còcaire airson 5 mionaidean.
4. Ready Cuir balgain-buachair ann an canastairean, dòirtidh an marinade, rolla a 'còmhdach. Tionndaidh a 'phige bun os cionn sìos gus fionnar. Mar sin, bidh sibh a 'coimhead airson aoidion agus a bhith cinnteach à sàbhailteachd air an gleidheadh.
5. Thoir air falbh airson a stòradh gleidheadh ann an àite tarraingeach (suas gu 5 ceuman).

molaidhean

1. Mus tòisich thu a marinating, a ghabhail le mòr dona 'glanadh balgan-buachair. Bidh seo a 'toirt buaidh air a' chuairt dheireannach thoradh air - an purer tha critheann, nas blasta na dhol à tiona. Cuideachd, bidh e a 'frithealadh mar barantas gun banca le balgan-buachair nach zavedutsya bacteria.
2. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach bhlasta marinated critheann, tagh a-mhàin làidir, fad balgan-buachair. Of a 'chòrr bidh e comasach a bhith ag ullachadh balgan-buachair claidh, no sgudaichte, reothadh iad airson a' gheamhraidh, an uair sin gus a chur ris brot no sauces.
3. Balgan-buachair nas fheàrr a bhith a 'nighe barrachd air aon uair, ach grunnan.
4. Obraich a-mach deisealachd bathar a dh'fhaodas a bhith a rèir mar a tha e a 'tòiseachadh a dh'fhuireach air bonn na container.
5. Chan eil e riatanach a bhith ag ullachadh sean is òg critheann còmhla nas fheàrr dealachaidh iad aig ìre thràth - nuair a shuffling.
6. Airson marinated balgan-buachair math, a 'feitheamh Cha bu chòir a bhith nas lugha na trì seachdainean.
7. Mì-iomchaidh stòraidh mullach fungasan a bhith còmhdaichte le mould, gu h-obann nuair a thachras seo, chan eil cabhag a thilgeil orra gu leòr, a 'tilgeil orra ann an colander, sgolaibh agus a lìonadh le ùra, ùr-marinade.

Meal ur miann, leig an bhlasta marinated critheann toileachas dhuibh agus do ur teaghlach fad na bliadhna airson a leth blas!