Orange Peel: cleachdadh na reasabaidhean le dealbhan

An toigh leat a orainsearan? An uair sin, bu chòir dhut fios a sin, ach a-mhàin na measan, nach eil nas lugha feumail do aca Peel (orains Peel). Tha cleachdadh a 'bhathar seo a tha ann an diofar sgìrean. Flavorful rùsg a chleachdadh ann an maise-gnùis, cungaidhean-leigheis agus còcaireachd. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ciamar a chruthachadh a-mach à Orange Peel e glè bhlasta agus biadh fallain.

Feumail feartan a 'bhathar

Tha cleachdadh na orains Peel air a deagh thuigsinn ann an amannan àrsaidh. Tha a 'mìlsean' anns sradagach (nàdarra antibiotics), a 'làimhseachadh lot. An-diugh, tha fios gu bheil an cleachdadh a 'bhathar seo ann am biadh air a bhith buannachdail a thaobh buaidh air staid na h-iomlan bheairt. Orange Peel àbhaisteachadh fuil choileastarail ìre, a shàbhaladh o Edema, a 'leigheas a' chridhe agus fala, cur às do bheòil, tinneas fhasa inbhe na boireannaich le goirt menstruation. Tha seo uile air sgàth 's an Peel tha tòrr de mhathachadh: calcium, phosphorus, beothamain C, A, D, B1, B2 agus beta-keratins.

seòrsaichean orainsearan

Recipe orainds Peel staing ghluasad mòran mnathan a 'dèanamh bho ghinealach gu ginealach. Tha a 'phrìomh dìomhair còcaireachd biadh a thaghadh freagarrach mheasan. -Mhàin tiugh-feannadh orainsearan freagarrach airson staing, mar a tha e annta tomhas mhòr de zest. Faodaidh tu a 'cleachdadh na h-Eadailt fuil orainsearan - an diofar a tha tro mheadhan na meud agus dearg chraiceann. Gu mì-fhortanach, seo measan nach eil uabhasach cumanta ann an dùthaich againn. Mholadh mar Jaffa-orainsearan. Ach, tha iad a 'fàs a-mhàin ann am Paileastain agus Israel, do lorg iad gu math duilich ann an Ruis. Airson dìth càil nas fheàrr, faodaidh tu taghadh eile tiugh-feannadh-orainsearan. Delicious reasabaidhean le dealbhan gus cuideachadh a bhruich iad cùbhraidh staing.

Jam dhèanamh bho orains Peel. tàthchuid

Cook seo fhìnealtas a tha gu math sìmplidh. Airson bhruich feumaidh tu ach trì tàthchuid:

• siùcar - 1 kg;
• orains Peel - 1 cileagram;
• citric acid (blasad).

Cooking staing orainds Peel

1. A 'chiad dh'fheumas sibh a' cruinneachadh tionalaichte a 'rùsgadh dhe orains. Cleachdaidh a 'bhathar seo Tha e furasta a lorg anns a' chidsin gach dìcheallach bhean-taighe.
2. An uair sin feumaidh an rùsg a bhith air a chuir ann an soitheach mhòr, ris an uisge agus air an cur air teine.
3. An ath dh'fheumas tu a thoirt air a 'bhathar a goil, thoir e an còcaire airson deich no còig mionaid agus chlaisean-uisge. Tha seo a 'mhodh-obrach a bu chòir ath-aithris trì tursan gus faighinn cuidhteas an searbhas' orains Peel.
4. Now Peel Feumaidh fhuarachadh agus cuideam. Tha an fhìrinn gu bheil an cuideam air an orains a 'rùsgadh dhe crochadh air an t-suim de shiùcair, a dh'fheumas a bhith air a chur ann an staing. Mar as trice bathar a ghabhail ann an co-mheas 1: 1.
5. Às dèidh sin rùsg Feumaidh gluasasd tro feòil grinder, cuir siùcar gu mòr-thoradh a 'còcaireachd agus mu dhà fhichead mionaid. Aig deireadh a 'còcaireachd, faodaidh tu Cuir citric acid.
6. An ath feumaidh tu a leudachadh deiseil fhìnealtas a-steach sterile canopaic agus rolla a 'còmhdach.

Thathar a 'moladh reasabaidh a' cleachdadh ach siùcar agus orains Peel. Cleachdaidh a 'bhathar seo ann an còcaireachd a tha cha mhòr an-còmhnaidh co-cheangailte ri ullachadh DESSERTS. Orains Peel Faodar candied iongantach. Tha buill nan stuthan a tha a dhìth a bhios an aon rud ann an dèanamh staing. Tha an reasabaidh airson candied measan thèid am mìneachadh gu h-ìosal.

Tàthchuid airson dèanamh candied

Ann an òrdugh a thoileachadh fhèin agus gràidh seo fhìnealtas, feumaidh sinn:

• citric acid - 2-3 gram;
• orains Peel - 1 cileagram;
• uisge - 450 ML;
• siùcar (sioraip) - 1.8 cileagraman;
• siùcar (airson sgeadachadh) - 1.5 cupannan.

Candied mheasan. dòigh ullachadh

1. Chiad de na h-uile, feumaidh sibh a thoirt air falbh an searbh blas ùr orains rùsgadh dhe. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad daingeann ann an uisge fuar airson ceithir làithean. Tha an leaghan a bu chòir atharrachadh a dhà no trì tursan san latha.
2. An sin orains rùsgadh dhe Feumaidh a 'goil thairis air teas meadhanach airson deich mionaid gu còig-deug. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a bhith air a thilgeadh air falbh air colander, beagan tioram agus a 'gearradh a-steach gu grinn sliseagan.
3. An ath bu chòir an cur ann an cruan no bobhla eile capacious bobhla orains Peel.
4. An dèidh sin feumaidh sibh a bhruich an t-sioraip. Gus seo a dhèanamh, a 'cur na siùcair anns an uisge agus bhruich gus an sgaoil. An uair sin, bu chòir an t-sioraip agus an criathradh dòrtadh thairis air an orains Peel.
5. A-nis faodaidh tu ullachadh candied orains. Tha an reasabaidh ag ràdh gum feum iad trì biadh a bhruich. Tha a 'chiad dà bu chòir do mhair deich mionaidean. Anns an rùsg Bu chòir a cumail air teas ìosal gus a 'goil, agus an uair sin a bogadh ann an sioraip airson deich fosgailte.
6. Aig deireadh an treas còcaireachd ann candied feum Cuir citric acid agus sìos gu goil a 'miannachadh tighead. Tha am pròiseas a 'gabhail mu 20-25 mionaid.
7. A-nis feumaidh tu a tilgeadh air falbh, ann an colander-ghoil gus bruich orains Peel. Tha cleachdadh na iad an sin tuilleadh a dh'aithghearr: feumaidh sibh an toiseach a thoirt candied seasamh aon uair a thìde air beulaibh na làn run-sioraip dheth, agus an uair sin gus an tiormaicheadh iad ann an seòmar Teòthachd.
8. Às dèidh sin, an rùsg a bu chòir a roiligeadh ann an siùcair agus a chumail a 'bhlàr a-muigh latha eile.

Candied deiseil! Bu chòir dhaibh a bhith air a stòradh aig an t-seòmar Teòthachd ann dùinte container. Tha am pròiseas seo a 'cruthachadh mìlsean' S e àm gu math luchd-. Ach tha e nas fheàrr a dhèanamh candied mheasan aig an taigh seach a bhith a 'ceannach iad ann an stòr. Delicious reasabaidhean le dealbhan gus cuideachadh fiù 's luchd-tòiseachaidh gu luath a' daingneachadh a 'chòcaireachd' phròiseas còcaireachd.

Tha sinn ag ullachadh dhath

Gus seo a chruthachadh deoch làidir Feumaidh na leanas bathar:

• uisge - 350 ML;
• bhodka - 0.5 liotair;
• siùcar - 120 gram;
• zest aon orains.

Sùgh. phròiseas ullachaidh

1. An toiseach, feumaidh tu a 'measgachadh an uisge agus siùcar sioraip agus a chòcaireachd thairis teas ìosal airson deich mionaidean. Tha bathar bu chòir a bhith fionnar. Bu chòir dhut fhaighinn mu 250-300 gram de viscous lionn.
2. An ath feumaidh tu a mionaideach nighidh an orains a 'rùsgadh dhe. Tha cleachdadh na mìlsean Gheibhear gu math luath, ach feumaidh sinn cuimhneachadh gu bheil air uachdar saothrachaidh gu tric a 'buntainn sònraichte ghlèidhidh, a tha a' meudachadh an sgeilp beatha mheasan. Bho seo stuthan Faodar cur às an rùsg ma nigh fo teth uisge ruith.
3. Now siùcar sioraip bu chòir a bhith measgaichte agus bhodka agus dòirtidh a 'measgachadh a-steach container leis a' chraiceann.
4. Às dèidh sin, a 'bhanca a dh'fheumas a bhith dùinte le mullach agus an cur ann an àite blàth airson mu chòig làithean. A 'chiad Peel a bhios a' cruinneachadh aig a 'mhullach, fo amhaich an canastair. An uair sin, an dèidh beagan làithean, agus bidh e a 'swells mean air mhean air dol fodha gu bonn, agus an sùgh ann an tanca a bhios a' tionndadh buidhe.
5. An dèidh ùine seo a 'phige gu Fosgail, bhodka Criathrag agus dòirtidh botail a-steach airson ùine fhada stòradh.
6. Here is deiseil flavorful liqueur orains Peel. Bu chòir dhi a 'faighinn daingneach 27-32 ceuman le feart fruity fàileadh agus blas. dheoch sgeilp-beatha ann an làr ìseal tha 12-15 mìosan.

Mar a chì sibh, ann an cùis sam bith a bu chòir a chaidh a shocrachadh orains Peel. Tha cleachdadh na tha iad an-còmhnaidh ann. Chosgas beagan ùine, faodaidh sibh a chruthachadh bho orains Peel fìor cidsineach sàr a thèid a meas le gach ball den teaghlach agad. An dòchas gun còrd e riut!