Tequila, a tha air a riochdachadh le dealbh air an làimh chlì - a 'còrdadh deoch, air an dèanamh bho gorm Agave. His clasaig daingneach 38-40%. Tha àite-breith an deoch làidir a tha an Aimearaga-Laideannach, an-diugh fearann Mexico. Airson fiosrachadh mu dè thachras tequila, leis a bheil òl na dibhe no measgachadh e ann an cocktails, gheibh thu anns an aiste seo. Tha eachdraidh a 'tachairt a tha gu math inntinneach. Tha e a 'toirt iomradh mu dheidhinn an t-7mh linn AD. Bha e an uair sin treubh Toltec dh'ionnsaich mar a gheibh fermenting le sùgh na Agave viscous, beagan frothy deoch le Sònraichte, beagan fruity blas agus fios geal, ris an canar pulque. Bha a neart a bha glè ìosal, 4-6% a-mhàin. Tha e pulque airson ùine fhada bha e air aon de na beagan deochan làidir. Everything atharrachadh nuair a tha an Spàinntis conquistadors an toirt gu Saoghal Ùr, deoch-làidir Eòrpach sublimation teicneòlas. Mar sin, aig toiseach an 20mh linn bha mezcal sùgh giollachd bathar bho Cactus. Ach tha e fhathast nach eil tequila, a h-ainm, a fhuair i an dèidh sin, nuair a thòisich ea 'dèanamh bho ghnèithean tearc de ghorm Agave. Tha e a 'fàs faisg air an nàbachdan de bhaile Tequila. Nuair anns an 20mh linn a thòisich seo an deoch a bhith gnìomhach a-null gu dùthchannan eile, tequila a fhuair ainm dheireannach aige. Anns an Ruis, tha e air a bhith mòr-chòrdte a-mhàin bho chionn ghoirid. Tequila, a rèir dè a 'phrìs air na diofar raointean agus ghnèithean bho 600 gu 3000 rubles gach botal, òl na aonar neo ann an cocktails. Leugh tuilleadh mu dheidhinn seo gu h-ìosal.
Tequila, dè òl seo deoch-làidir ann an riochd fìor-ghlan
Seo cuid de na dòighean air cleachdadh deoch-làidir, faodaidh tu taghadh an aon dhiubh, a thoirt roghainnean aca fhèin. Mar eisimpleir, aon den fheadhainn as ainmeil agus tha meas roghainnean òl tequila ann a-ghlan foirm gu bheil an deoch a tha a dhòrtadh glainne, agus an ath a thoirt sàsar ghearradh aoil is salainn (an àite aol a ghabhail liomaid, agus fhaighinn a làidire bhuaidh salainn tha measgta le dubh piobar) . Uairsin air a dòrtadh a-steach don pailme beag Dòrlach de tilgeil air a 'mhullach agus boinne snighe tiugh sùgh. Às dèidh a 'measgachadh le Lick pailme agus luath a sguabadh sìos le tequila, ag ithe citrus. Fiù 's urrainn dhut feuchainn leithid roghainn: Gèarr an liomaid, a thoirt air falbh fad na h-phronnaidh agus flatten a' bhonn. Tha seo a "cupa". Tha oirean, crathaidh le salann, agus tequila 'lìonadh na slocan le deigh. Deoch ann an aon gulp. A deoch Faodar ithe agus mar so: Dèan glainne, dupadh nan oirean anns a 'chiad sùgh orainds, agus an uair sin a-steach siùcar. Taom tequila - 30 no 50 ML - agus gu luath òl.
Ciamar a mheasgachadh le cocktails tequila
Tha caochladh measgachaidhean leis a 'bharrachd air an deoch. Ach thoir do cheart aire, mòran dhiubh a tha àireamh sa cheud àrd de dheoch làidir, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith gan cleachdadh ann an mheasadh. Mu mar a dh'ullaicheas cocktails, far a bheil aon de na rudan a tha tequila, agus dè deoch mix, agus cuideachd a 'frithealadh mar an-diugh Mexican taigh-bìdh, faic gu h-ìosal. Mar eisimpleir, as ainmeile measgachadh "tequila baile soirbheas mòr" a dheasachadh mar a leanas: Dèan 30 ML deoch-làidir agus 10-15 ML sam bith a leth carbonated deochan. Measgaich còmhla ann an glainne, còmhdach le aodach agus na bhuail a 'ghlainne air a' bhòrd-ìosal. An dèidh an deoch mòran cop, faodaidh ea bhith air an daoraich. Fìor furasta luath a bhruich Cocktail "Toro Rojo", feumaidh tu:
- 40 ML tequila;
- 250 ML "Red Bull".
Tha an àrd-ghlainne a lìonadh le pronnadh deigh, dòirtidh an dà chuid lionntan agus measgachadh math fuirichinn. Garnish le liomaid sliseag is a mhealtainn. Ma tha thu deochan milis, an sin thu teagamh a bhith a 'blasad air measgachadh de "Brave Bull", measgachadh:
- 50 ML tequila (as fheàrr a ghabhail geal);
- 30 ML de Kahlua deoch làidir;
- deigh.
Dòirt an Cocktail feumar cuideachd a bhith ann an àrd ghlainne a lìonadh le pronnadh deigh agus maide air a sgeadachadh le sliseag liomaid. A-nis gu bheil fios agad mu dheidhinn dè a tequila, dè a dh'òl, agus a chur còmhla ann an cocktails, faodaidh tu tlachd a ghabhail h-uile uair a Sònraichte bhlas, a tha ainmeil airson còrr is 2000 bliadhna.