Mar staing còcaireachd agus silidh Starch: Ceum blasda deoch reasabaidh

Mar a bhruich silidh an staing, nach 'eil fhios h-uile duine. Às dèidh na h-uile, ma tha thu ag iarraidh seo cùbhraidh bathar le blas eadar-dhealaichte, faodaidh sibh daonnan a cheannach anns na mòr-bhùth ionadail. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a leithid de bathar a cheannach anns a 'bhùth, gu tric anns stuthan cronail agus dathan. Ann an co-cheangal ri seo a thairgse a bhith a 'dèanamh seo blasta agus fallain deoch dhan stamaig aig an taigh.

Mar a bhruich silidh staing: ceum air cheum reasabaidh

Necessary tàthchuid airson an t-soitheach:

• 'Starch bhuntàta - 6 spàinean mòra le sleamhnag (faodaidh iad a bhith beagan nas motha);
• ùr sùbh-craoibhe staing (chan ghoil, a 'toinneamh le siùcar) - bho cup (cuir ri do roghainn agus blas);
• Glanadh uisge òil - trì liotair;
• citric acid - optionally cur (gràinnean);
• gainmheach Sugar - dà mhòr spoonfuls (blasad agus a bhithear ga iarraidh).

Phròiseas ullachaidh mors

Mus tèid thu bhruich silidh a-mach à staing anns a 'chiad àite a bu chòir a dhèanamh blasta agus milis sùgh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a ghabhail poit mhòr, a 'dòrtadh a-steach ann an glanadh uisge-òil,' goil, a thoirt air falbh bho teas, agus an uair sin a 'breith a mach suim gu leòr de dh'fhìor-sùbhan-craoibh, suathadh le siùcar. Ma tha a leithid de staing anns an robh an taigh nach eil, faodaidh ea bhith air a chleachdadh an àite coltach bhathar currants, gooseberries, cherries, dearcan, agus mar sin air. D.

Bu chòir a thoirt fa-near gun ma sùbh-sùgh thionndaidh milis gu leòr, agus an uair sin thathar a 'moladh gus tuilleadh dòirtidh bheag siùcar. Às dèidh sin, cùbhraidh agus blasda deoch a bu chòir a fhuarachadh beagan, agus an uair sin a shìoladh tro càin criathar. Tha seo a 'mhodh-obrach a bhiodh air falbh Morse fheumar pìosan de mheasan, a tha riatanach airson a bhith a' dèanamh silidh.

Tha am pròiseas briodaidh de bhuntàta Starch

Mar a chì sibh, silidh nan sùbh-craoibhe staing ga ullachadh ceum air cheum. Ann an òrdugh a thoirt gu deochan ceart viscosity bu chòir a leithid sin de chùis cuideachd a cuir bhuntàta Starch. Agus e àireamh a tha a dhìth gus a thaghadh, an crochadh air co-dhiù a tha thu ag iarraidh fhaighinn gairbhe no, air a 'chaochladh, an leaghan silidh. Tha sinn a 'co-dhùnadh a ghabhail cuibheasach luach a' bhathair. Feumaidh e bhith air a dhòrtadh 500 ML de uisge a ghoil agus a 'dùsgadh gus an èideadh cunbhalachd.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

Nuair a h-uile càil an deoch 'S e deiseil, faodaidh tu a dhèanamh gu sàbhailte silidh bho Starch le staing. Gus seo a dhèanamh Feumaidh lair sùgh goil, agus an uair sin a lùghdachadh teas a 'char as lugha, tana shruth a' cur a 'bhuntàta' Starch sgaoil agus dòirtidh citric acid. Nas fhaide, an deoch bu chòir a bhith mionaideach dhùisg mòr spàin a sheachnadh cnapan ann. Nuair a tha an leaghan cha moladh gum thoirt gu goil. Bu chòir a thoirt air falbh bho an teas mar-thà an dèidh 3-6 mionaidean às dèidh a 'cur an Starch uisge.

Ciamar a frithealadh deoch?

A-nis gu bheil fios agad mar a 'còcaireachd bhuntàta agus silidh staing Starch. An dèidh an deoch a thèid a thoirt air falbh bhon teine, tha feum air fhuarachadh an adhair, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach speuclairean agus a' frithealadh blàth no fuar. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an sùbh-silidh a-mhàin Chan urrainn loisg mar deoch, ach cuideachd a bhith a 'nighe iad eadar-dhealaichte burgairean, càise cèicean agus bathar eile milis.