Mar a sgaoil an beirm taois: tioram agus beò. Ciamar a sgaoileadh tioram beirm: feartan agus reasabaidhean

Baker beirm a chleachdadh ann an còcaireachd. Taing dhaibh, a 'leasachadh' fuine arain, briosgaidean, cèicichean. Airson faighinn a-àrd-chàileachd bathair, tha e riatanach gus fios agad mar a sgaoil an beirm. Tha h-uile an crochadh air dè an seòrsa bathar ga chleachdadh - tioram no ùr.

mu beirm

Baker beirm a tha a 'reic air feadh an àite. Faodaidh iad a cheannach ann am bùithtean mòra agus bùithean. Airson goireasachd tioram beirm a reic. 'S e ion-mhiannaichte a' cleachdadh gnàthach cumadh bathar. A tioram chùis furasta a stòradh, ach an taois ris airson ùine fhada a dh'fhaodadh a bhith dèante.

Fast-cleasachd beirm a 'lùghdachadh a' còcaireachd àm na deuchainn. a 'cleachdadh stiùireadh air a' phacaid. Cò a 'reic measgachadh de beirm gnèithean, ach as fheàrr a tha amh, air a reic ann am blocaichean. Ach an àite a tha freagarrach agus tioram.

Sochairean agus rinn cron

Yeasts a tha feumail airson a 'bheairt. A 'cumadh bathar luach a tha airson a choimeas composition. Tha e às do pian ann an stamag, an chaolan, àbhaisteachadh cnàmhaidh, a 'lùghdachadh comharraidhean air losgadh-bràghad. A thuilleadh air sin, nadur ris reòiteagan, a 'falach a leasachadh craiceann, falt. Tha e gu leòr airson a lorg reasabaidh a tha freagarrach dhut fhèin, agus an uair sin faodaidh tu maise a 'coileanadh modhan-obrach a' fàgail gun dachaigh.

Cron a dhèanamh follaiseach ann boireannaich. Bho cus feum de beirm taois a 'lorg leth-bhreacan de dh'fhungasan, air sgàth rud a tha coltach candidiasis. Mar sin, nochd an galar seo, bu chòir co-chomhairleachadh air lighiche. Beirm taois droch bhuaidh a thoirt air daoine le galaran an àra agus endocrine siostam. Airson gèilleadh ris a teicneòlas de dh'ullachadh, tha e riatanach gus fios agad mar a 'briodachadh beirm.

briodachaidh

Mar a sgaoil an deasgainn a-staigh? Tha h-uile an crochadh air an t-seòrsa bhathair. Ciamar a sgaoileadh tioram beirm? Tha bathar bu chòir measgta le tuaiream beag de siùcar agus uisge blàth. Butter an taois a thionndaidh a-mach, tha e riatanach gu dòrtadh a 'bhainne. An Aifreann an uair sin a chur ann an àite blàth airson 15 mionaidean. Nuair a fhuair i suas, ach tha undissolved pìosan bainne, bu chòir chlaisean.

Airson fheuchainn freagarrach beirm, a sheas ann an bainne blàth, agus mheudaich 2 turas. Chiad, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'sponge: ann an deuchainn measgachadh air a dhòrtadh beirm, agus a h-uile dad mionaideach measgaichte. Faigh cunbhalachd tiugh uachdar. Tha an stuth seo a bu chòir an cur ann an àite blàth airson an 1 uair a thìde.

An dèidh a 'meudachadh ann an deuchainn 2 amannan e riatanach a chur ris a' mhin gus an homogeneous, SÙBAILTE agus cha steigeach taois. Chaidh an uair sin a chur ann an àite blàth a mheudachadh 2 turas. An uair sin tha an taois ga fhuine agus sgaoileadh a-mach ann an cruth, an dèidh 20 mionaid, chuir e ann an àmhainn. -Sreath seo de obrachadh a dhèanamh, ma bhios ùidh aca ann mar a sgaoil tioram beirm.

Extruded bathar

Seo a-nis bathar a tha aon de na mòr-chòrdte. Tha e air a reic ann am blocaichean. Air sgàth dìth taiseachd e tàmh. Ciamar a suidhichidh beò beirm? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'cruthachadh suidheachadh ceart airson seo.

Cleachdadh beò beirm

Ciamar a suidhichidh beò beirm? 1 cileagram de mhin bidh feum air mu 50 de bhathar g. Beirm suathadh ann 1-2 tbsp. l. uisge a chur ris an 1 uair a thìde. l. siùcar agus air fad a chur ann an àite blàth. Ma builgeanan a chruthachadh, an uair sin a 'bhathar seo a tha air leth freagarrach airson na deuchainn. Bidh seo an fhreagairt air a 'cheist ciamar a sgaoileadh amh beirm.

Gnìomhach tioram beirm

Ciamar a thogail beirm taois, ma tha iad a 'gnìomhach seòrsa? Tha na soithichean a bhith a 'dòrtadh uisge blàth no bainne (leaghan mar a dhìth, air a chomharrachadh air a' phacaid). Seach gu bheil thu a 'cleachdadh bathar beò, feumaidh tu "dùsgadh" e. Uime sin, an teòthachd na bainne no uisge a bu chòir a bhith mu 35-42 ceuman. Tha e riatanach a chur ris siùcar agus a 'feitheamh gus an dissolves.

An ath-, tiormaichte beirm a bu chòir a crathadh le bainne blàth agus beagan diogan ri bualadh a-mach an sùgh le beirm. Tha e riatanach airson leaghan a lìonadh granules a chruthachadh a chuireas tu ann. Ma tha an teas anns a 'chidsin, na soithichean a dhìth gus dèiligeadh le polyethylene. Beirm bu chòir cop, dìreach mar a tha iad air leth freagarrach airson fuine. Ma chan eil seo a 'tachairt, a' bhathar cha bu chòir a chleachdadh. Corruption urrainn tachairt air sgàth an ceann-latha crìoch, mì-stòraidh h.

grad-beirm

Tha an stuth seo ris an canar bhad. Ann an coltas a tha e coltach a bhleith gu mìn-fùdair. Tha na stuthan Chan eil e riatanach a stiùireadh gnìomhach staid, tha e air a mheasgachadh le co-phàirtean eile. Mar a sgaoil an beirm de na gnèithean a chomharrachadh air a 'phacaid.

cur thuige

Tha feartan as fheàrr a tha a dh'fhoillsich aig dheimhinneach Teòthachd, meadhanach ìre Taiseachd agus na dh'fheumadh siùcair. An sin fhaighinn mòr pastraidhean. A Teòthachd freagarrach - 35-40 ceuman. Cuimhnich gur nadur Chan eil fhuiling dreachdan agus fuar. Ann an cool an taois doirbh sreap.

Dry agus beò beirm feum air tòrr uisge agus siùcar. Cha robh ach an dàrna bathar a bu chòir a chur ris ach ainneamh, an àireamh mhòr de dhroch bhuaidh air an leth-bhreacan de beirm. Iad a 'dèanamh deoch-làidir agus carbon dà-ogsaid, air sgàth gu bheil, agus an taois a dhol an àirde. Agus deoch-làidir nas miosa na bhathar lotaichean.

Ma tha an fermentation Bidh am pròiseas a dh'fhaid, a 'phort deuchainnean: chrìonadh bhlas, tha fàileadh mì-chàilear. A leithid togalaichean a tha feumail ann an gnìomhachas an fhìona, moonshining. Rè ùine ullachaidh a bu chòir smachd a chumail air gus nach overexpose beirm bathar.

An dèidh mheasgadh, an taois a bu chòir a bhith a 'cumail ann an àite blàth mu 2 uair a thìde. Bu chòir àrdachadh ann an leabhar le 2-3 tursan. An uair sin tha e riatanach gu knead agus faodar an sgaoileadh ann an riochd. Taois lìonta le diofar lìonaidhean - an dà chuid milis agus savory.

Cumail beirm

Tha e cudromach fios a bhith agad nach ann a-mhàin mar a thogail beirm taois, ach cuideachd a 'gleidheadh poileasaidhean aca. Airson orra, miannaichte Teòthachd nach eil barrachd na 6-8 ceuman. Dòigh èifeachdach air an gleidheadh a leanas a 'bhathar: beirm slacan crìonadh ann am pìosan beaga agus a thiormachadh. Mus cleachdadh, am pìos a bu chòir a bhith air a mheasgadh le uisge.

Fresh slacan bu chòir a chur ann am poca flùir. Rùsg, a tha a 'nochdadh air an mus beirm a' cleachdadh an glanadh lann. Mine Bakery sàbhaladh stuth.

Tha roghainn eile èifeachdach airson glèidhteachas beirm: crìonadh iad do glan botal, dòirtidh an uisge fuar, agus dùin an amhaich clòimhe. Hold am botal ann an àite dorcha, ag atharrachadh an t-uisge a h-uile latha (rè an ràith blàth) agus 3-4 làithean (ann an fuar). 'Seinn gu bheil e faiceallach gun sin a thoirt air falbh beirm ghrùid. Stòradh ann an frids airson nach eil barrachd air 1.5 seachdainean. Ma tha e air a chleachdadh airson ùine, tha e nas fheàrr a bhith a 'reothadh.

taghadh

Tha e air sgàth a 'Chogaidh de charbon dà-ogsaid ag èirigh taois. Tha bathar mu gualaisg, geir, beothamain, pròtainean agus mèinnirean. Gus a dhearbhadh nas freagarraiche a dlùthadh dreach, bhon a tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus cùbhraidh pastraidhean.

Ionracas na pasgannan chan fhaodar a bhriseadh, no taobh a-staigh a 'bhathar tha microorganisms, agus an taois nach bi ag èirigh. Tha làthaireachd a 'sealltainn nach eilear ag iarraidh bacteria fàileadh dona. Color 'S e toradh beirm uachdar, solas liath dath, èideadh.

Ma tha na beirm nadlomat, gun iad a 'crìonadh a' fàgail lorgan air na làmhan. 'S e Taigh-fuine taois a-mhàin stuth freagarrach. Ann an staid a tha e tioram a chumail nas fhaide. Cleachd mhàin ùr agus àrd-inbhe a bhathar a 'tionndadh a-mach bhlasta pastraidhean.

Tha cleachdadh na beirm lusan bidhe

Leithid a stuthan a chleachdadh airson a 'deasachadh beathachaidh. Leis a 'fulang a' meudachadh agus a 'neartachadh an t-siostam autonomic. Cha bhi caol, fada stalks ann as t-earrach, cultar urrainn dhut fhuiling e ath-steach dhan talamh agus comas nas motha. Tha bhathar a 'cur ri luathachadh fàis, tha e na thobar de bhuannachd bacteria.

Beirm fuasglaidhean a tha a dhìth airson an cruthachadh à freumhaichean. Bidh iad a 'nochdadh aig 1.5 seachdainean nas tràithe, agus a' meudachadh an àireamh fhàsmhor de na buill-bodhaig. Tha seo a 'tachairt air sgàth an luath giollachd-bheairteach phàirtean, a tha an cois a' cruthachadh phosphorous agus naitridean.

ullachadh

Tha bathar a tha air leth freagarrach airson cultaran eadar-dhealaichte. Faodar a chleachdadh airson staigh lusan agus dìtheanan sa ghàrradh. Gnìomh èifeachdach èididh a tha peabairean, tomàtothan, chularan.

Ciamar a thogail beirm gus biadh? Tha feum gus an tiormaich an toradh. Tha a 'phoit (1 liotair) sgaoil siùcair (1 tbsp. L.). An uair sin tha e riatanach gu dòirtidh a 'phacaid tioram chùis. Tha a h-uile chlì gu ferment. Sùgh bu chòir a mheasgadh ann an 50 liotairean de uisge.

Mar a sgaoil an deasgainn ann an dòigh eile? Tha ea 'toirt 100 g stuthan tioram gach 1 bucaid uisge. Taobh a-staigh aon latha a 'measgachadh bu chòir grùdaidh. An uair sin tha e comasach a 'biathadh lusan a bu chòir dòirtidh aca 0.5 liotair fo phreas. Faodaidh a leithid sin de eadar-dhealachaidhean fàs de mheasan is-duilleach bàrr. Plant thèid a leasachadh ann an co-rèir ri na riaghailtean.

Cultivation na beirm sìmplidh, gu tric a tha am fiosrachadh seo air an liostadh air a 'bhathar-pasgaidh. A 'cleachdadh molaidhean sìmplidh sin, faodaidh sibh a chruthachadh àrd-chàileachd taois bhon a chruthachadh àlainn cèicean. A thuilleadh air sin, na stuthan tioram a chleachdadh, agus airson adhbharan eile.