Cake bhon taigh càise. Mar a bhruich?

Ciamar a gheibh na cèicean agus pastraidhean, a 'feitheamh airson an luchd-ceannach air sgeilpichean mòr-bhùth, an coimeas ri Homemade cèicean? Chaidh an fhreagairt e soilleir - chan eil! Sam bith bean an taighe ag ullachadh Homemade cèic le sònraichte blàths, a 'feuchainn ri càileachd a' cleachdadh ach tàthchuid, tha e a 'dèanamh a' chuid as blasta agus tarraingeach. As cudromaiche buileach, faodaidh sibh a 'sealltainn mac-meanmna! Agus ciod ma tha na bhruich cèic càise? Chan eil seo cumanta agus fiù 's bho thùs. Dè reasabaidhean faodaidh tu feuchainn air?

Cake le chàis agus silidh

Taois. Dà uighean còmhla ri treas cupannan siùcar, agus an treas beag spàin salainn. Le measgachaidh no blender cuip an tàthchuid seo a cop a chruthachadh. A-nis a 'cur leth cupa min, poca pùdar fuine agus mòr spàin de cocoa. 'Dùsgadh a h-uile measgachaidh a-rithist.

Cover fuine soitheach le pàipear parchment, dòirtidh e ann an Bris bhèicearachd agus airson mu leth-uair a thìde.

Cream. Dòirt a-steach pan 200 ML. uachdar, air a cur air an teas glè ìosal, Cuir an t-uachdar de bhriseadh-gheal leac teòclaid, a thoirt gus tomad tiugh, brosnaicheadh daonnan riatanach. Mus goil, chan eil a thoirt.

Aig an aon àm, bogadh 10 gram de gelatin ann an cairteal cupan uisge, air a chur air tòrr de theas a sgaoileadh gu tur an gelatin anns an uisge agus anns a 'bhad a thoirt air falbh bho teas.

-Nis ann an bobhla fa leth whisk còmhla 600 gram de bhothan càise le teòclaid air a leaghadh agus uachdar. Gun stad a whisk, mean air mhean gelatin, a thoirt gu cop-mar stàite. Cream ullachadh.

Formation. Cruadhaichte cèic a thoirt air falbh bho na mould am fad agus a roinn ann an dà phàirt. Tha fìor cruth neo-chlèireach plastaig Wrap (cèic airson an uair sin air a dhèanamh de bhothan càise a dh'fhaodas a bhith nas fhasa a dhol), aon de na chraicionn air ais a-steach cumadh, luidh e leth-lionadh, a chòmhdach le dàrna Korzh agus ola-uachdar a-rithist. Tha e fhathast a-mhàin a thoirt air falbh bho taigh cèic càise anns a 'frids bogadh airson 5 - 6 uairean a thìde, agus tha e nas fheàrr a dhèanamh air an oidhche. Mus deach a 'frithealadh, a' sgeadachadh le measan ùra.

Cake "Broken glainne" le càise

Tha an taois (sponge). Beat trì uighean math le glainne siùcar, ris an cupa min, poca pùdar fuine agus dà-bùird de cocoa fùdair. All measgachadh agus fuine ann an cruth sam bith de leth uair a thìde.

Cream. Chiad, dà gelatin sachet bogadh airson beagan mhionaidean ann an uisge fuar (cairteal cupa), an uair sin a chur ann an àmhainn microwave cumhachd aig an ìre as àirde airson 50 diogan.

Dà glainneachan de ro-reamhar tiugh uachdar carachadh dà cupannan de bhothan càise. Faigh dh'ailbhinn mass, a ghabhail bho no dhà de spàinean agus measgachadh le gelatin, agus a-nis, a-rithist, a 'leantainn bualadh agus tana sruth dòirtidh an gelatin a-steach an t-uachdar.

Formation. Sam bith a bhithear ga iarraidh cumadh aotrom Ciùthran le ola lusan agus dòirtidh beagan uachdar. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'gabhail trì de phasgain deiseil silidh, bhalachain eil barrachd na 100 gram gach b'fheàrr odhar, dh'fhaoidte, dearg, buidhe is uaine dathan. A 'gearradh an silidh agus ullachadh mar-thà cèic cubes.

Cubes thuaiream lìonadh a-steach ann an cruth fillidhean, gach aon a tha air a lìonadh le uachdar. Thoir an cèic ann an frids a reothadh airson còig uairean a thìde.

Cake bhon taigh càise "Snow White"

Taois. Measgaich dà ugh, leth cupa siùcair, dà cupannan mine, 100 gram de ìm no margarine (roimhe seo leagh) agus leth spàin de sòda. Measgaich h-uile nì agus an cur ann an mould no pan.

Lìonadh. Beat dà ugh yolks, cairteal cupa siùcair agus 150 gram de 'dèanamh. Tha an stuffing cunbhalach a chur ann an mould thar an taois agus fuine 25 mionaid.

Aig an aon àm, cuip an t-ugh yolks leis an t-siùcair ceithir glainne ann an deagh tiugh cop. Aig deireadh ùine a roinn a-mach a dh'iarraidh a 'chèic mach às an àmhainn agus chuir e air mullach an cop a chuipeadh. Rithist a chur san àmhainn gus an rùsg MhicIlleDhuinn toil. Tha an cèic deiseil!

Cakes dhèanamh de bhothan càise fhaighinn fìor fhìnealta blas agus gun teagamh agus chòrd aoighean dachaigh.