Mar a bhruich èisg air an gual ann foil

Nithean soithichean ùr-nodha a 'còcaireachd a' tighinn thugainn bho shean. Tha iad mar as trice a dheasachadh le suim as lugha de spìosraidh, ach tha e ag iarraidh sònraichte làimhseachadh. Mar eisimpleir, an t-iasg air an gual a 'moladh gun tèid a' fuine ann an nàdar, far a bheil cothrom air teine fosgailte. Cuideachd, airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh an Grill agus fiù Grill airson barbecue.' Mura h-eil a leithid sin comasach, a 'cleachdadh an àmhainn gnàthach, ach an uair sin an t-iasg nach bi Cuir a-mach cho blasda, cha bhi an blas iomchaidh.

Ceannach tàthchuid

Aire shònraichte air a thoirt seachad agus an taghadh de stuthan. Tha gun iasg air gual-fhiodha, reasabaidhean a tha feumach air a 'fuine ann an foil bu chòir a bhith gu leòr saill a thoirt seachad iad fhèin le sùgh rè an teas a leigheas agus tha blas sònraichte. Tha e cuideachd feumail nach robh cnàmhan ann. 'S e sin carson a tha e freagarrach as fheàrr airson rionnach agus Carp ròstadh, ach faodaidh tu a' còcaireachd iasg sam bith air Cluicheadairean reasabaidh.

tàthchuid:

- rionnach - 2 PCan.;

- salainn agus piobar;

- Seasoning airson iasg ;

- leth-liomaid;

- Mayonnaise - 150 gram.

marinade

Sa chiad àite, feumaidh tu marinate an èisg. Ma tha thu a 'còcaireachd a bhios e ann an nàdar, a' phròiseas seo urrainn a dhèanamh aig an dachaigh, gus nach ùine a chall air saor-làithean. Cuimhnich gu bheil an fhad a tha e marinated, nas blasta na mheis Bidh Cuir a-mach. Ag iasgach air an gual ann foil math marinated agus faigh an miannaichte blas, feumaidh e bhith faiceallach a ghlanadh. Tha e riatanach a thoirt air falbh taobh a-staigh film dubh, agus ann an cuid de chùisean, agus giùran. air agus an uairsin a 'dèanamh tar-ghearradh, an fheòil a tha gu math bog fliuch. Ann an cleachdadh mar marinade airson iasg Seasoning, a tha measgaichte le mayonnaise, salann, piobar, agus sùgh liomaid leth. Le leithid de spìosraidh èisg air an gual ann foil, gheibh tlachdmhor fàileadh agus chan eil a 'call a blas fhèin air sgàth còrr spìosraidh.

fuine

Tha marinated iasg a bhith gu math fada, mur eil, gu dearbh, a 'seasamh anns a' frids. An ùine as lugha de impregnation 30 mionaid. An uair sin, a 'phrìomh bathar a bu chòir a bhith air ullachadh airson fuine. Ag iasgach air an gual ann foil Fry gu math, a bu chòir a bhith air a phasgadh gu teann gu cothromach, b'fheàrr ann an grunn fillidhean. Bhruich ann an dà dhòigh. Tha a 'chiad a' gabhail ris an làthair sònraichte grating, tro bheil iasg agus bhas thairis air gual. Tha an dàrna dòigh a dhealbh mar sin ann an teine a 'lorg a' Mhurain, a chur a phasgadh iasg, agus an uair sin tha e air a dhòrtadh an gual. Mar so cha spreigeadh teine, agus tha iad air an ullachadh air sgàth leantainneach teas. Mar as trice iasg Ghrìosach ann foil bu chòir fuine airson mu deich air fhichead mionaid, ach ma overdo e beagan, an sin dad dona thachras. Tha a 'phrìomh rud a tha ciallachadh nach eil e fliuch.

feed

Cruadhaichte iasg ithe ann an riochd teth, ach ma tha cead-fhuarachadh, an uair sin bidh a 'blasad air atharrachadh gu mòr. 'S e sin carson a tha mòran dhaoine a b' fheàrr leis a bhith ag ithe seo mheis fuar. Tha seo a-iasg a bha a 'frithealadh aig a' bhòrd dìreach ann an foil. Bidh e a 'frithealadh mar sheòrsa de soitheach gu soitheach, agus gu bheil an rionnach a chaidh a tharraing às an teine san fhoirm seo, a-mhàin a bhrosnachadh an miann.