Mar a bhruich an "Whoopie Pie" (cèic)?

Tha mòran nuadh mnathan a 'fheàrr leis a pamper aca ghràdhaich Homemade DESSERTS. Eu-coltach ri stòr-aoisean, chan eil iad a tha dathan agus blas enhancers. Sna bliadhnaichean mu dheireadh, 'còrdadh ri barrachd bhuannaich Ameireaganach "Whoopie Pie". Tha an reasabaidh seo cèic thèid a thaisbeanadh ann an-dràsta fhoillseachadh.

Seanalair molaidhean

Tha an deasachadh seo a neo-àbhaisteach mìlsean Chan eil feum air sgilean sònraichte. Uime sin, le obair seo furasta a làimhseachadh sam bith aig a bheil ùidh còcaire. Mar riaghailt, tha cuid dh'èireas duilgheadasan aig ìre den ullachadh an uachdar. Gus am biodh a h-uile càil a 'tionndadh a-mach mar a tha e riatanach, bu chòir dhut leantainn beagan stiùireadh sìmplidh.

Cream "Whoopie Pie" Faodaidh e bhith uachdar, ìm, no uachdar tiugh. Agus mnathan a 'dèanamh mòran a' creidsinn as soirbheachail 'S e an roghainn mu dheireadh. Gus a dhèanamh ion-mhiannaichte a thogail nach ro shearbh agus cothromach tiugh uachdar. Sin agad uachdar bi e nas fheàrr a chumail miannaichte cumadh. Gus a dhèanamh nas fhasa uachdar whisking i ro-stòradh ann an reothadair airson còig uairean a thìde. That sa chuairt dheireannach uachdar nach robh a 'faireachdainn gràinneanan, siùcar a chur na àite a tha gu math tric le siùcar.

Cruadhaichte "Vupi roinn" (cèic) aig teodhachd 180 ceum. Raw cèicean a chur ann an deagh preheated àmhainn agus dh'fhàg sin airson mu 20 mionaid. Deònach sùil a thoirt air a 'bhathar toothpick.

Roghainn le chàis

Tha a 'chiad reasabaidh a' cleachdadh Marshmallow uachdar. Ach, chan eil a h-uile ionadail stòran a dh'fhaodas tu cheannach seo aotrom American marshmallows. Uime sin, anns a 'chùis seo thèid a chleachdadh an àite Curd uachdar. Fuine a bhlasta "Whoopie Pie" (bonnach) tha e riatanach ann ro làimh gus dèanamh cinnteach gu bheil ur cidsin uidheamaichte leis na stuthan a tha a dhìth. Aig an àm seo, feumaidh sibh:

• 100 gram de shiùcair.
• Large cearc ugh.
• 120 gram de bogadh ìm.
• Leth-bùird de pùdar fuine.
• 50 gram de cocoa.
• 130 mìleliotair bainne.
• 200 gram de mhin.
• A gràinnean salainn.

Bho na "Whoopie Pie" recipe a chithear ann an latha an-diugh artaigil Chan eil ach an cèic, ach cuideachd air sgàth an t-uachdar, an liosta gu h-àrd, bu chòir a bhith air a leudachadh. A thuilleadh air sin, tha e air a dhèanamh:

• Leth cupa trom uachdar.
• Dà cupannan de pùdar siùcar agus Curd càise.

Tuairisgeul den phròiseas

Chiad de na dh'fheumas tu a dhèanamh na deuchainn. Airson an adhbhair seo, aon soitheach co-cheangailte roimhe sifted cruithneachd min, cocoa fùdair, siùcar, salainn agus pùdar fuine. Aig an tiomnadh seo Cuir teaspoon de faoineig earrann. Anns an aon comas a chuir bainne, ìm agus bogadh a amh ugh. Measgta uile gu mionaideach, a 'cleachdadh measgachaidh ruith aig astar ìosal.

Tha deiseil taois, ann an coltas coltach nach eil ro reamhar tiugh uachdar, tha a dhòrtadh foirm, olachadh, agus chuir e ann an àmhainn. Fuine san àm ri teachd "Vupi roinn" (cèic) aig 180 ceuman airson 25 mionaidean.

Ged a tha an cèic a tha ann an àmhainn, faodaidh sibh a 'dèanamh uachdar. Airson bhruich ann am bobhla còmhla an pùdar-siùcair, uachdar agus bothan càise. A h-uile seòrsa stuth a tha a chuipeadh le measgachaidh, a chur suas airson a 'char as àirde astar.

Tha an làn-fuine bonnach a thoirt air falbh bho an àmhainn, am fad a ghearradh ann an dà phàirt agus smeuradh a 'faighinn an t-uachdar. Aig an iarrtas mìlsean dòirtidh teòclaid air a leaghadh.

Roghainn le espresso agus tiugh cream

Reasabaidh seo tha beagan eadar-dhealaichte bho an fhear roimhe. Tha e a 'gabhail a-steach a' cleachdadh an tur eadar-dhealaichte seata de tàthchuid. Uime sin, mus tèid sibh a bhruich "Whoopie Pie", a bhith cinnteach gus dèanamh cinnteach agad a tha a dhìth a dhèanamh. Ann an do chidsin an sin feumaidh iad a bhith:

• 350 gram de chruithneachd min.
• Tha paidhir de na h-uighean.
• 210 gram de shiùcair.
• Bag de vanillin.
• 250 gram de ìm.
• 130 mìleliotair bainne agus espresso.
• Teaspoon bèicearachd sòda.
• 100 gram de na cocoa fùdair.
• Dà spàin de pùdar fuine.

Gus ullachadh an t-uachdar feumar a cheannach ann an làimh de 600 mìleliotair de geir uachdar, 150 gram de shiùcair agus phacaid vanillin. Cuideachd, anns a 'chùis seo bidh e a' uisgeachadh cèic fondant. Uime sin, anns an liosta de stuthan a bu chòir a bhith air a dhèanamh beagan ìm agus 80 gram de teòclaid dorcha agus 20% uachdar.

sreath de na gnìomhan a

Chiad, feumaidh tu a dhèanamh an deuchainn. Ware a bhruich ann an aon còmhla bogadh ìm, siùcar agus faoineig. All whisk math le measgachaidh. Tha an Aifreann a-steach amh ugh agus a-rithist dhùisg. Às dèidh sin, anns an aon chiste dòirtidh ro-sifted min, salainn, sòda fuine, a 'fuine agus Pùdar cocoa fùdair.

Ann an bobhla fa leth a dhòrtadh bainne, sùgh liomaid agus cofaidh làidir. Tha an leaghan a chaidh còmhla ri na h-ola-min measgta cuideam agus mionaideach. Tha deiseil taois a roinn ann an ceithir pàirtean, chuir a-mach air na foirmean agus a chur gu an àmhainn a theasachadh gu 180 °.

Cruadhaichte agus beagan fuarachadh cèicean a smeuradh le uachdar a dhèanamh bho uachdar, siùcar agus faoineig. Ready "Whoopie Pie" (cèic) air a dhòrtadh chocolate fondant agus a chur anns a 'frids.