Leasain bho còcaire mar a bhruich le cearcaill à tiona biadh agus rus (dà dhòigh)

Pie à tiona le biadh agus rus - biadh blasda agus sàsachail. Tha e air leth freagarrach mar neo-eisimeileach an dàrna soitheach airson gach latha, agus aig an Nollaig Clàr àite seo fhìnealtas a th 'ann cuideachd. Gus an lìonadh a bha blasda, faodaidh sibh sam bith a ghabhail iasg a 'buain ann an ola bho sàrdain as cumanta bradan no tuna. Iadsan uile a tha airson a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich le cearcaill à tiona biadh agus rus, tha sinn a 'tabhann reasabaidhean de bhlasta soithichean. 'S urrainn dhut luach a chur air an t-slighe ullachadh agus a' lìonadh dà roghainn airson na deuchainn: Puff agus "luath" air kefir. Tha blas a 'mheis deiseil, air a dhèanamh de na reasabaidhean, sàr-mhath. Ag iarraidh a chì thu fhèin? Sinn an uair sin a sgrùdadh cruthachadh, ullachadh agus dòighean gus obrachadh.

Pie à tiona le biadh agus rus. Dè a tha a dhìth airson còcaireachd stuffing?

Gus a 'stuffing, feumaidh sibh na toraidhean:

• Fig - 100 g;
• À tiona ann an ola - 2 parison;
• Onions - 1 pìos;
• uisge - 300 g;
• Dill - 4 sprigs;
• zest leth liomaid;
• cearc ugh;
• salann, piobar dubh talamh blasad;
• Sesame sìol - 2 mòr spàinean.

Technology de ullachadh lìonaidhean

Figear Rinse, còmhdach le uisge agus simmer gus frithealaidh. Next, 'traoghadh a' chòrr lionn, lite agus fionnar. Canastair Gluasad gu bobhla agus gaol le forc. Mar a bhios feum air, tagh an cnàimh. Tha an leaghan bho na canastairean agus dòirtidh a-steach Phronn. Onion is uaine a ghearradh ann am pìosan beaga. Cuiribh sin uile tàthchuid ann am bobhla de rus, salainn agus piobar. Cliath-theine Lemon Peel agus cuideachd ris a 'stuffing. Air leth, whisk an t-ugh agus a dhòrtadh ann an feòil-mart, a 'fàgail glè bheag airson greasing taois. Domhain uile a 'measgachadh stuthan. Lìonadh deiseil.

An ath-, tha sinn a thaisbeanadh sibh deuchainn na reasabaidhean, a tha freagarrach a bhruich le cearcaill à tiona biadh agus rus. Tagh do d 'bhlas.

Puff pastraidh

Ullaich an tàthchuid air an liosta:

• min - punnd;
• salainn - aon spàin bheag;
• ìm - 550 g;
• 375 g an uisge;
• fìon-geur - 2 mòr spàinean.

Crathaidh am bobhla mine agus cuir 50 de bogadh g ìm, salann, fìon-geur agus uisge. Knead an taois, luchdachadh a-nuas a-steach air ball, air am filleadh ann an plastaig Wrap agus an àite san frids airson leth-uair a thìde. Fuar ìm, a 'gearradh a-steach pìosan agus paisg e ann eadar an dà fillidhean de film air a' bhòrd. Flatten e a-steach don loch-tasgaidh. Suath a-mach an taois le roiligidh prìne. Tha preform bu chòir a bhith meud dà amannan barrachd ola "cèic." Dè an ath rud a thachras? Air aon leth den taois Cuiribh an t-ìm. Tha an dàrna pàirt de loch-tasgaidh mullach còmhdach. Tha seo uile a bàn rolla. A-nis a 'faighinn roi-thogte a chrò ann an dà ri ceithir uairean, agus a bhith ag obair a-rithist le roiligidh prìne. Next, rithist modh-obrach seo a-rithist. Agus an uair sin tha e sìmplidh. Divide taois ann an dà cèicean. Aon laighe air grunnd na pan a chruthachadh iomall. Cuiribh stuffing air. Cover an stuffing an dàrna pàirt de na deuchainn, "bumpers" gràinnean. Gearradh uachdar na cearcaill ugh, crathaidh le sìol Sesame. Bhèicearachd an t-soitheach anns an àmhainn gus bruich.

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil seo a dhèanamh seòrsa deuchainn air a chruaidh aca fhèin no a ullachadh dìreach Chan eil ùine, faodaidh sibh a cheannach an taois dèante aig an stòr. Sin agad gu dìreach a roladh ann am meud agus sculpt fillte à tiona cèic le biadh.

"Rapid" test

Dè na stuthan a dh'fheumas a bhith ag ullachadh? Seo liosta dhiubh:

• reamhar Yogurt - 1 mòra glainne;
• uighean circe - 2-3 pc.;
• neòinean-grèine no ola olaidh - 2 spàinean mòra;
• salainn - leth spàin bheag;
• cruithneachd min - 1.5 cupannan.

Beat na h-uighean, cuir salainn, Yogurt, ìm agus a 'measgachadh gu math. Sìolaidh a 'mhin agus beag dhòirt e a-steach gu cuach le na stuthan eile, aig an aon àm gu cùramach vymeshivaya taois. Tha cunbhalachd bu chòir coltach ri uachdar. Half seo preform dòirtidh air fuine. Top cunbhalach a chur stuffing. Tha an còrr de na taois ann an caol-sruth dòirtidh ann an iasg agus rus stuffing. Crathaidh le sìol Sesame. Fuine a "luath" cearcaill le biadh à tiona ann an àmhainn aig 180 ceumannan airson mu leth-uair a thìde.

Airson na reasabaidhean Cuir a-mach flavorful agus bhlasta. Treat fhèin agus an fheadhainn aig an luchd-gràidh aca.