Delicious foileagan le bainne. Recipe.

Aon de na bracaist as cumanta san t-saoghal - bhreacagan no fritters. An toiseach, tha e a 'sàsachadh. San dara àite, tha e blasda. Agus anns an treas àite, tha iad air an ullachadh gu luath agus gu furasta. Bhreacagan ullachadh nas fhasa na foileagan - tha iad nas lugha, nas fhasa a bhith a 'tionndadh orra, chan eil iad a' briseadh agus an cothrom a bhruich bhreacagan "lumpy" beag. Mar sin, tha sinn an-diugh ullachadh foileagan le bainne.

Recipe airson classic. Feumaidh sinn:

• bainne - 500 ML
• min - 300 gr
• siùcar - 2-bùird
• uighean - 2 pìosan
• sòda - leth-teaspoon
• agus beagan ola lusan.

Ann an beag bainne ga gharadh ris a h-uile tàthchuid, a 'measgachadh gu math. Aig an iarrtas faoineig siùcar a chur ris - a rèir mar a tha thu ag iarraidh binn bhreacagan. Pan dòrtadh ola lusan, na laighe gu faiceallach a-mach an taois le spàin - bu chòir coltach ri cunbhalachd Chan eil e math tiugh tiugh cream - flatten, a 'feitheamh. Tha sinn a 'feitheamh airson ùine ghoirid, chan eil feum air mòran de bhreacagan, le stòbha ma tha h-uile càil ann an òrdugh - 20 seconds e gu leòr. A thionndadh. Bhreacagan deiseil!

Nithean mnathan a b 'fheàrr a bhruich foileagan le bainne tiugh, reamhar agus nach eil nas lugha na an àbhaist bainne blasta. Tha na prìomh eadar-dhealachadh eadar na fritters ullachadh bho bainne ùr a 'chiad Cuir h-uile càil a-steach bainne aig an t-seòmar Teòthachd, agus an dèidh sin air a theasachadh. Airson seo a chur ann am bobhla le uisge teth agus deuchainn fhàgail airson 15-20 mionaid. Nas fhaide ainmeil sgeama - Cuir preheated ola pan, an aon bùird bhreacagan 'cruthachadh àm ri teachd. Foileagan le bainne tiugh agus tha iad nas mèath àileach.

Foileagan le bainne. Recipe le beirm.

Airson leannanan fìor mèath bhreacagan. Feumaidh tu:
- grad beirm - 1 làn-bùird;
- Mine - 1.5-2 chupaichean;
- Sugar - 2-3 (blasad)-bùird;
- beagan salainn;
- uisge blàth (ghoil, gu dearbh).

Ann an sifted min ris a h-uile tàthchuid agus an uisge anns a 'bheag. An uair sin, feumaidh tu a lorg àite blàth agus fàg e an comas gus deuchainn a dhèanamh airson uair a thìde - gus an àrdachadh. Tha am pròiseas a 'còcaireachd a tha cuideachd beagan eadar-dhealaichte bho tionndaidhean roimhe. Air a theasachadh pan dòirtidh beagan ola lusan, fliuch spoon (an taois nach eil a 'steigeadh gu làidir), sìol air aon taobh mu mhionaid, an còmhdach Chan eil còmhdach, trom teine. Chaidh an dàrna taobh tha mu choinneamh - lùghdachaidh air an teine, a chòmhdach le brod, sìol airson 2-3 mionaidean.
Bhreacagan bàrr searbhta bainne coltach ri bhreacagan, a bhruich ann an Yogurt, cunbhalachd iad a 'dealbh, tha iad, mèath, ach cha sgaoil.

Cho mòr airson a 'clasaig reasabaidhean. Tha roghainnean airson den chruithneachd, buntàta, glasraich, an grùthan, feòil bhreacagan. Tha iad sin a bhreacagan urrainn a bhith chan ann a-mhàin ann an riochd bracaist, mar foileagan le bainne. Tha an reasabaidh ullachaidh a tha glè choltach ris an clasaigeach.

Pumpkin bhreacagan, a thuilleadh air a bhith bhlasta, mar sin cuideachd air leth feumail. A bhruich iad, feumaidh tu:
- Pumpkin - 0.5 kg;
- Sugar - 100 g;
- Mine - 100-150 m;
- aon ugh
Fry iad ann an ola lusan a tha a dhìth.

Measgaich na tàthchuid,-phronnaidh Pumpkin 'suathadh air grater. Cuideachd, sgaoil-bùird, ach ròstadh iad a bhith nas fhaide na gnàthach bainne fritters. Tha an reasabaidh a 'moladh gun co-dhiù 5-7 mionaidean, iad a languish ann a' phana-fraighigidh. Tha iad sin a 'bhreacagan fhaighinn gu cothromach milis, ach cuir an cuid de staing no Marmalaid. Gu h-àraidh math le Pumpkin bhreacagan Apricot staing. Agus tha iad brèagha buidhe-orains dath, mar sin tha iad gu math dèidheil air clann.
Ma tha sinn airson feuchainn air a 'savory bhreacagan, faodaidh sibh a' feuchainn ri ullachadh zucchini. Gus seo a dhèanamh, a ghabhail:
- 2 zucchini
- aon ugh
- 1.5 gu 2 min-bùird
- 100-200 g Mozzarella càise
- salann, piobar, Dill, basil, creamh - blasad. Agus, gu dearbh, ola lusan airson phana.

Zucchini agus càise feum a shuathadh air a grater, a 'measgachadh leis an tàthchuid air fhàgail. Ma tha an squash bi fìor uisge, faodaidh sibh fàisg iad beagan mus cur iad gu biadh. Pumpkin bhreacagan faodaidh sibh fiù 's a' còcaireachd air an Grill, a 'frithealadh mar blasad bidhe.