Feòil fuine le pears: ceum air cheum reasabaidh

Feòil fuine le pears, shàr biadh a dhèanamh airson na saor-làithean a 'bhòrd. Chan urrainn duine a dhiùltadh bho teth lòn, a intertwine fhìnealta blas Bheurla muc-fheòil no Veal milis le notaichean agus làn sùgh mheasan abuich. Aon uair 'bhlais feòil, fuine le pears, a nì sibh e a-rithist agus a-rithist. Às dèidh na h-uile, chan eil dad nas blasta seo mheis Chan eil e ann.

Bu chòir a thoirt fa-near gum sin ullachadh biadh a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cur iomadh roghainnean. Dè am fear a thaghadh airson a chur a-steach gu Clàr na Nollaige - tha e suas dhuibh.

Delicious Bheurla agus feòil le pears: ceum air cheum reasabaidh

Tha an dòigh as fheàrr air faighinn a 'thoirt soithichean ùr feòil muice, no gu bhith nas mionaidiche, amhaich na muice. Oir tha e bhon a 'phàirt seo a' chlosach, faodaidh sibh luath agus gu furasta a dhèanamh agus cùbhraidh Bheurla mine. Ach mu dheidhinn a h-uile ann an òrdugh.

Mar sin, feòil muice, 'fuine le pears agus càise, feumaidh am cleachdadh na tàthchuid a leanas:

• feòil muice ùr (tha e nas fheàrr a ghabhail amhaich na muice) - mu 1.3-1.6 kg;
• pears, sweet agus abaich 'sa ghabhas - 3 PCan.;
• tioram fìon dearg - 50 ML;
• ùr mil - mòr làn na spàine dheth;
• Thyme - beagan pinches;
• Coriander - mìlsean spàin;
• mhin-piobar agus salann - cleachdadh aig an urra;
• mustard lionn - mìlsean spàin;
• Caise cruaidh ann an riochd truinnsearan - mu 150 g

Ag ullachadh feòil

Mus tèid thu bhruich an fheòil, 'fuine le pears, bu chòir a làimhseachadh ceart. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail amhaich na muice, sgolaibh e fo uisge blàth, agus an uair sin a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach eileamaidean ann an riochd cuisleanan, filmichean agus mar sin air. An ath, an fheòil a bhathar a tha a dhìth gus dèanamh grunn gearraidhean a h-uile 2-3 ceudameatairean. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an t-seòrsa leabhar a bu chòir a blas le salainn agus piobar, agus an uair sin a 'fàgail ann an teas airson leth-uair a thìde.

mheasan Processing

Airson feòil, fuine le pears, thionndaidh cùbhraidh agus làn sùgh mheasan bu chòir faighinn a 'chuid as motha abaich agus bog. Feumaidh iad a bhith air a bhaisteadh, agus an uair sin air a roinn ann nach math tiugh agus sliseagan gu cùramach ghearradh a-mach am meadhan pàirt. Às dèidh sin, pìos de mheasan a bhith air a roinn ann an dà leth.

còcaireachd marinade

Feòil muice fuine le pears, gheibh thu eadhon nas blasta agus flavorful, ma tha e a bharrachd blas marinade. Airson ullachadh a leithid sin de sàl tha riatanach gus dòirtidh beag tioram cupan fìon dearg, mil neo-chlèireach, fliuch mustard agus dòirtidh Thyme agus coriander. H-uile càil a dhìth measgachadh mòr.

Fhoirm soitheach

Às dèidh a 'phìos feòil, olachadh le salainn agus piobar, infusions blàth agus lìonadh de pears agus an marinade tha e deiseil, faodaidh tu a dhol air adhart gu sàbhailte chun an cruthachadh Bheurla mine. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu uk Gheibhear 'Pave fuine còcaireachd foil agus an uair sin a' breith a mach an ghiullachd feòil muice amhach. Nas fhaide, a 'chuibhrionn a gheàrradh dhan chloich de dh'fheòil a tha dhìth gus luidh gu grinn polukruzhochki sweet pears. Às dèidh sin, a h-uile leth-chrìochnaichte bathar a bu chòir a smeuradh marinade cùbhraidh, a 'cleachdadh sònraichte chidsin bruis no pìos gauze. Thathar a 'moladh dèanamh cinnteach gu bheil an sàl a h-uile còmhnaidh a fhuair na gearraidhean a lìonadh le pears.

Aig deireadh an lìonta feòil bathar bu chòir a bhith faiceallach a 'suaineadh còcaireachd foil. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut a chruthachadh an ìre mhath mòr is tiugh phasgan.

'Fuine ann an àmhainn

Aon uair 's feòil muice a dheasachadh agus a chur ann còcaireachd foil, bu chòir a chur ann an àmhainn, preheated gu 210 ceum. Bhèicearachd an fheòil a thathar a 'moladh airson uair a thìde. Às dèidh seo, pharsail bu chòir a bhith cùramach a 'nochdadh air mullach an t-soitheach, agus an uair sin tha e liberally blas an sàl a tha cruinnichte aig bonn an t-soitheach. Às dèidh sin, feòil thu airson foillseachadh cruaidh càise sliseagan mar sin tha iad gu tur air a chòmhdachadh le pìos feòla. Mar sin, feumaidh an t-soitheach a chumail aig an aon Teòthachd ¼ airson uair a thìde. Aig an àm seo tha beagan feòil browned, agus a h-uile pàirt àrd air a chòmhdach le bhlasta càise ceap.

Mar a bu chòir a chur chun an dìnnear no clàr na Nollaige?

Feòil muice fuine le pears agus Thyme, fìor cùbhraidh agus Bheurla. Aon uair 's an t-soitheach a tha math propechetsya ann an àmhainn, bu chòir a thoirt air falbh gu socair bho foil agus àite air farsaing truinnsear. Garnish soithichean green leaves de lettuce agus sliseagan de pears, an t-soitheach a dh'fhaodas a bhith furasta an làthair aig a 'bhòrd, còmhla ri garnish sam bith no dìreach.

Bhèicearachd an Veal le pears agus kiwi

Feòil fuine le kiwi agus peuran, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Os bàrr, a 'measgachadh de mheasan milis le làn bathar is cinnteach gun chòrd fiù' s as dùbhlanaiche aoighean. Gus ullachadh an t-soitheach a thoirt seachad, tha ea 'moladh a' gabhail pìos de bhreacach mart-fheòil gun cnàmhan. Às dèidh na h-uile, le leithid a mhealtainn thu a 'faighinn a' chuid as blasta agus làn sùgh lòn.

Mar sin, feumaidh sinn na toraidhean:

• -phronnaidh marmor Veal - mu 1.3-1.6 kg;
• pears, sweet agus abaich 'sa ghabhas - 2 PCan.;
• Kiwi bog agus milis - 2 PCan.;
• ùr mil - mòr làn na spàine dheth;
• basil - beagan pinches;
• chilli - ½ pod;
• mhin-piobar agus salann - cleachdadh aig an urra;
• deodorized ola - spàin mhòr;
• geir a cream - mu 110 g;
• tioram mustard - beag spàin.

Ullachadh an fheòil a 'bhathar

Airson ròstadh Veal ann an àmhainn, bu chòir a mionaideach Defrost (ma tha e air a bhith a 'reothadh) agus an uair sin sgolaibh fo-uisge fionnar. An ath gus feòil a tha thu airson a thoirt air falbh a h-uile film neo-riatanach agus cuislean. Às dèidh sin, bhathar a tha riatanach gus gearraidhean domhainn a dhèanamh ann an dòigh a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd a mach. Aig deireadh Veal bu chòir blas le salainn agus piobar air gach taobh, agus an uair sin a 'fàgail an dàrna taobh airson beagan mhionaidean.

ghiullachd mheasan

Ged a bha an fheòil a tha marinated, bu chòir dhut tòiseachadh giollachd a 'mheasan. Gus seo a dhèanamh, agus pears kiwis dh'fheumas a bhith air a nighe gu faiceallach, agus an uair sin gu socair rùsgadh. Tha a 'chiad bathar a bhith air a gearradh a-steach nach eil glè thiugh polukruzhochki, mar sin a' toirt air falbh cuid meadhan-cuibhrionn. Mar is e an kiwi measan feumar a chur a-steach air blender agus coimeasgadh gus an rèidh giodar.

ullachadh an marinade

Mar ann roimhe reasabaidh, Veal mus bèicearachd, a bhith cinnteach gu blas flavorful marinade. Airson a bhith ag ullachadh feumar measgta ùr mil le ola lusan, an sin iad ris a 'tioram agus beagan mustard pinches de basil.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Ag ullachadh na prìomh rudan a bu chòir a 'tòiseachadh a' cruthachadh chùrsaichean. Airson an adhbhair seo, a umha duilleag a tha a dhìth a chur còcaireachd foil, agus an uair sin blas le spìosraidh luidh Veal. Nas fhaide, ann a ghearradh a chur sliseagan de bog peuran agus chili piobar. Aig deireadh na h-uile leth-chrìochnaichte bathar a bu chòir a smeuradh nan marinade agus gu teann air a phasgadh ann foil.

teas leigheas

An dèidh a 'cruthachadh a' frithealadh a chur a-steach dhan àmhainn, far a bheil e 'miannachadh a chumail suas an uair a thìde aig teodhachd 205 ceum. Nuair feòil zapechetsya, feumaidh e bhith air a thoirt air falbh agus ana-an-uachdair pàirt, a 'cruthachadh seòrsa de foil truinnsear. Next, a h-uile soitheach a dhìth dòirtidh brochan nan kiwi, measgta le tiugh uachdar. Mar sin, an lòn a bu chòir a 'fuine airson ¼ mu uair a thìde. Aig an àm seo, pìos browned feòil, a thuilleadh air an gabhail a-steach blas de spìosraidh agus a lìonadh.

Tha sinn a 'frithealadh na saor-làithean Clàr blasda feòil mheis

Aon uair 'an fheòil le peuran fuine le chilli, bidh làn deiseil, bu chòir a thoirt air falbh gu socair bho foil, agus an uair sin a' gluasad air truinnsear mòr. Gus a dhèanamh buaidh air an aoighean, an làthair a 'frithealadh nan soithichean le Veal dhìth bhileagan sgeadachadh lettuce, ùr luibhean agus sliseagan kiwi agus sliseagan peuran.

Serve dinneir flavorful agus blasda mheis urrainn a bhith, agus le taobh sam bith soitheach agus dìreach mar sin, le sliseag aran. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an dèidh an teas leigheas thathar a 'moladh a' fuine feòil seasamh airson mu 10 mionaid àmhainn dheth. Thèid seo a dhèanamh air ur dìnnear fiù 's barrachd làn sùgh agus flavorful. An dòchas gun còrd e riut!