Favorite òige èideadh Sgadain - clasaigeach reasabaidh agus rolla

Tha e iongantach mar a tha daoine toil againn sgadain fo bian. Fillidhean de sgadan agus glasraich le gràdh air a smeuradh le mayonnaise is brèagha cur air dòigh air an truinnsear, ag adhbharachadh mòran de na co-bhuinn ri na làithean-saora aoighean agus a theaghlach toileachas. Tha seo a 'mheis e measail aig gach àm, agus mnathan a' dèanamh mòran fios agam mar a bhruich e glè bhlasta.

Ach gus an sgadain fo bian, clasaigeach reasabaidh a h-uile teaghlach a chraoladh bho màthair a nighean, bha e gu h-àraidh bhlasta, feumaidh tu fios agam air cuid de na rùintean dìomhair a ullachadh.

Tha dìomhaireachdan na bhith a 'cruthachadh an sgadain fo bian

Ge bith dè an min, Cha robh sinn a dheasachadh, tha thu a 'chiad Feumaidh cuimhne mu na feartan h-uile càil ann a rinneadh e. Bu chòir dhut cuideachd smaoineachadh mu measgachadh de blas a h-uile bathar agus cunbhalachd aca. Tha ar gustatory chlàir a chur air dòigh ann an dòigh a tha am measgachadh de tiugh, sweet, searbh agus saillte - a tha a 'toirt tlachd dha! Le sin san amharc riaghailt seo, an còcaire a 'cruthachadh sàr aige, a tha, mar a chanas iad, a' fuireach ann an tiotan.

So a bhruich sgadain fo bian, clasaigeach reasabaidh presupposes cinnteach a leanas co-phàirtean:

• sgadan saillte (aon no mòr dà meadhan luachan);
• buntàta, a ghoil ann an "èideadh" (2 no 3 mòr buntàta);
• goil curranan (1-2 PCan.);
• onion (an onion);
• meacan (cuibheasach meud 2);
• mayonnaise.

Na stuthan sin a tha do-sheachanta do sam bith "chòta." Ach tha co-phàirtean a bharrachd a ghabhas piseach a thoirt air èideadh an Sgadain - clasaigeach reasabaidh plus bhruich na h-uighean (no dhà pìosan), ghiullachd càise, grated Tart ubhal gun chraiceann.

Ullachadh ro-làimh a h-uile bathar agus tòiseachadh a 'cruthachadh do euchd. Tha seo a 'mheis Feumaidh aire - nach eil ga dhèanamh ann an cabhag! Tha e nas fheàrr a bhith ag ullachadh ro-làimh ann an èideadh Sgadain. Tha an reasabaidh clasaig gairm ri "còta" beagan uairean a thìde mus cleachdadh a chumail ann an frids airson impregnation - an uair sin bidh e na aon.

Ciamar a "tional" a bian?

còta-seanadh a 'gabhail àite anns an òrdugh a leanas:

1. Ullachadh mòr mheis agus a 'cur beagan mayonnaise air a' bhonn.

2. dìreach os cionn an t-soitheach 'suathadh leth a' bhuntàta air a garbh grater (mar sin a 'dèanamh a h-uile glasraich) agus spàin sgaoileadh gu cothromach air bonn filleadh. Bu chòir a ràdh gu bheil mòran mnathan a 'dèanamh toil a chur air bonn sgadan, ach an roghainn seo a bheir cothrom do chòta as fheàrr a chaidh a thogail le biadh, agus sgadan fhathast taobh a-staigh an còta. Cuir a-steach mayonnaise air filleadh de buntàta agus a sgaoileadh gu socair fad spàin, math air iomadh turas promazyvaya buntàta (coltach ris a h-uile sreathan eile a tha an còmdhach). Chan eil cabhag - a 'crochadh air a' bhuil.

3. Sgaoil na pìosan sgadain fillet gun cnàmhan. An sin àite a 'mhullach uinneanan, a ghearradh a-steach do stiallan tana no fàinneachan (pre-fill bogha uisge goileach agus cuir beagan fìon-geur - searbhas Go). Tha seo uile a dòirtidh tuaiream beag de ghrinneachadh ola neòinean-grèine - bidh e a 'toirt blas sònraichte de sgadan.

4. A-rithist, còmhdach buntàta agus mayonnaise.

5. Tha am filleadh ubhal agus churran - Recoat mayonnaise.

6. Às dèidh seo filleadh urrainn suathadh an t-uachdar càise agus / no ugh geal (grated yolk feumail airson sgeadachadh còtaichean).

7. A nis mu dheireadh filleadh - Beets. Airson còta thionndaidh a mach bhlasta, Beets, cuideachd, a roinn ann an sreathan, gach peremazyvaya mayonnaise.

8. Decoration. Airson a 'coimhead cho breagha èideadh Sgadain, clasaigeach reasabaidh a tha sinn air a chòmhdach le pàipear searbhadair cur an iomall an soitheach mun cuairt.

Tha an aon prionnsabal Faodar ullachadh roll - èideadh Sgadain Cuir a-mach fìor bhrèagha. Tha na co-phàirtean a tha an aon rud, ach an àite cruinn no ugh-soitheach, a 'gabhail film, foil no cèir pàipear. Tha a h-uile co-phàirtean a 'chiad measgta le mayonnaise. Gabh an còta, a 'toirt cumadh ceart-cheàrnach fillidhean. An t-òrdugh ann an sreathan a 'chùis seo a tha a' cùl: an toiseach, Beets, an uair sin, curranan, ùbhlan, buntàta, uinneanan picil. All fillidhean tha glè teann teannta agus a 'dèanamh nas lugha ann an sgìre roimhe filleadh. Aig deireadh an stiall còmhla meadhan na ceart-cheàrnach Cuiribh sgadain fillets. Cuir gu cùramach, a 'cumadh na lofa, agus a' cur air soitheach le bhith a 'toirt air falbh a' phàipear. Roll sgeadachadh agus chuir san fhuaradair.