Fast, Bheurla agus bhlasta: air an rolla Pita aran le cearc.

Dè a bòidhchead - tana Armenian lavash! Agus mar a tha sinn cho fada gun seo a dhòigh-choitcheann airson wrapping air fad rud anns an frids! An-diugh, Russian boireannach sam bith fios aig a luath, Bheurla agus gus biadh blasta teaghlach, feumaidh tu a bhith dachaigh càise no caol Pita. Carson? Leis a 'chiad, faodaidh sibh a' fuine air a 'fuine a h-uile nach ann air a shon anns a' frids (agus chan urrainn dhut fiù ag innse dhut dè a tha e - bhlasta càise rùsg compensates airson sam bith dàna deuchainnean), agus an dàrna fear a bhith math air còcaireachd roll - agus bidh e cuideachd a bhith air leth soirbheachail. Agus as cudromaiche buileach - mar eisimpleir, air an rolla Pita aran le cearc blasad math coltach ris na fuarain air an rolla, agus tòrr nas lugha ùpraid! Anns an fharsaingeachd, tha sinn a 'seinn an ode tana Pita.

Tha grunn riaghailtean a dh'fheumas a bhith a 'leantainn ann an ullachadh rolagan. A 'chiad, an Pita Tha chuir nach eil air a' chlàr, agus am biadh a film. Airson softness (agus gu tana aran Chan eil bhriseadh aig àm a 'còcaireachd), faodaidh sibh fiù' s luidh soitheach searbhadair, agus an uair sin - film, agus an uair sin - an Pita. Sgaoil an lìonadh air a 'mhullach, agus seo a' tighinn gu èifeachd an dara riaghailt: uile tàthchuid a dh'fheumas a bhith talamh - co-dhiù Chop. Tha luchd-leantainn agus iiiii dùmhail tomad fhaighinn ann an blender. Ann an suidheachadh sam bith, bu chòir cunbhalachd coltach ri lìonadh Pita aran agus feòil. Suath a phasgadh agus a chur chun a 'frids - please! - Rule №3 - trì uairean a thìde. Airson dè? Stuffing bu chòir impregnate tana aran, bheir e an t-soitheach dìreach miannaichte satiety agus gibhtean.

Agus a-nis nas fhaisge air an reasabaidhean. Roll Lavash le cearc a dh'fhaodadh gabhail a-steach mar a leanas co tàthchuid: càise, tomàtothan, mayonnaise, uaine, buntàta, balgain-buachair, eadhon iasg agus Korean churranan. Anns an fharsaingeachd, a h-uile a tha anns a 'frids agus còmhla ann blas, dh'fhaodadh mu dheireadh Cuir a-steach bhuileann Pita aran le cearc. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, a 'co-phàirtean air an taghadh a tha Pulverized no gearradh gu grinn ann an blender (mar roghainn - suathadh air grater). An sin thoradh tomad gu bhith air a sgaoileadh thairis air an duilleig air fad agus rolla rolla. Bi cinnteach gu bheil an stuffing càise no mayonnaise - tha an sùim an crochadh air do roghainnean cidsineach. Air a 'toirt cothrom do dhaihh còmhla a h-uile tàthchuid agus càise - an aon sheachanta a bhathar a sgeadachadh sam bith soitheach agus a' toirt piquancy e. Uaine a tha cuideachd air leth feumail: bhlas agus a sgeadachadh, agus beothamain ann an aon bathar. 'S urrainn dhut a chleachdadh agus seasonings - ach còmhla riutha sibh a bhith faiceallach, mar air an rolla nach eil air a smachdachadh gu theasachadh leigheas, agus an uair sin a' Seasoning bheilear a 'sealltainn an dòigh dhiofraichte a chur ris ma tha sinn e gus na prìomh chùrsa.

Ach tha roghainnean agus gu math "toplenkih" rolagan. Anns a 'chùis seo, a-rithist, a' cleachdadh an càise - tha e a 'leaghadh ann an teas an leigheas agus na rolagan bi bhlasta fàileadh agus blas. Reheat seo soitheach a dh'fhaodas a bhith air a 'phana-fraighigidh le beagan ola, ach tha e nas fheàrr a bhith a' cleachdadh aerogrill no microwave. Anns a 'chùis seo, air rolla Pita aran le cearc nach toir cus chalaraidhean, ach bidh a chruthachadh fìor deagh bhunait airson dìnnear teaghlaich.

Ann an Caucasus, tha roghainn eile a 'cleachdadh caol aran: Pita aran le cearc no barbeque. Gus ullachadh a leithid a cidsineach euchd Feumaidh barbecue (feòil muice, cearc, uan - dhealachadh sam bith). Feòil a ròstadh air skewers sgaoileadh air tana Pita aran, a 'toirt aran gu bhith air am biadhadh le sùgh. Tha seo cuideachd a cuir onion, a ghearradh fàinneachan, uaine, mayonnaise no ketchup blasad. Tha seo uile air a phasgadh - agus sàsachadh biadh aig agad seirbheis! Mi geall nach eil hotdog nach bi an coimeas ri na buannachdan agus na gheal am bathar le roghainn bìdhe - tha e gu math cumanta air na margaidhean a Tuath Caucasus Fheadarail Sgìre.

Mar sin, tha tòrr de na roghainnean airson na seirbheisean aig mnathan a 'dèanamh a ghràdhachadh a dheuchainn agus dùin bhlasta feed. Good luck ann an cidsineach cruthachalachd!