Fabulously bhlasta sailead mairtfheòil teanga

Wonderful bathar bidhe - cànan. Delicious, beathachadh, socair! Dè an seòrsa soithichean a thionndas i bho a-mach! Gabhaibh, mar eisimpleir, sailead mairtfheòil teanga.

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh a h-uile deatamach airson seo mheis: ghoil teanga, balgain-buachair marinated, picil chularan, uinneanan. Tha iad seo uile co-phàirtean airson a ghearradh gu grinn, lettuce, air a sgeadachadh le glasraich (b'fheàrr olaidh) ola, no mayonnaise (faodaidh e bhith solas chuideam, caola). Bhiodh e snog ri chur ris an sailead uaine uinneanan cànan. Nithean mnathan a 'dèanamh ann an òran a rinn a leithid de shoithichean a tha cinnteach a-steach bruich buntàta. Agus ma tha thu faidhle sailead air àlainn uaine duilleach lettuce, toileachas aoighean eil ceann. Tha ar neo-chumanta bhlasta, beathachail agus cuideachd daithead sailead mairtfheòil teanga bidh aon de na sàr na Nollaige bhòrd.

Measg an fheadhainn as mòr-chòrdte soithichean offal in Russian Biadh tha jellied teanga. Ach, gu dearbh, tha caochladh mòr reasabaidhean, far a bheil aon de na prìomh rudan a tha a 'chànan. Tha thu air na dìreach a 'leughadh, dè soithichean teanga mairt-fheòil air an urrainn buaidh a bhith ullaichte: Ostair sailead cànain le Prunes; teanga mairt-fheòil ann an cnò Fhrangach sabhs, fuine le balgan-buachair; Polish sailead le asparagus Viennese cànan agus eile. Leithid sin soithichean cànan a 'cur luach chan ann a mhàin do theaghlach agus do charaidean, ach fìor gourmet.

Ach an sailead mairtfheòil teanga, a tha tiomnadh cumhachd, eadhon òga còcaireachd. Fuarachadh agus Peeled goil buntàta agus an cànan a bheir sinn a ghearradh cubes. Curranan goil, fuarachadh, a 'glanadh, ach a ghearradh na fòid. Cruaidh-bhruich na h-uighean a 'gearradh a-steach do cearcaill agus na fiaclan a ghlanadh - ciùban. Measgaich a h-uile tàthchuid, cuir iad an gearradh gu grinn sprigs de peirsill, piobar, seusan le spìosraidh, gun salann. Tha sinn a 'sgaoileadh ann an sailead bobhla agus ga lìonadh le solas mayonnaise. Air mullach seo sailead cànan urrainn luidh sliseagan de bhruich na h-uighean.

Ach thairis air na leanas reasabaidh a bhios ag obair gu dìcheallach. Eireachdail seo sailead mairtfheòil teanga seo mìorbhaileach còcaireachd. Gus ullachadh a tha e, tha e riatanach a 'gabhail a leanas bathar: beef teanga (300 g) de dh'fhìor-balgain-buachair (150 g de beag), cearc (200 g), soilire (100 g), agus an mayonnaise, liomaid sùgh agus salainn.

Ged a tha an cànan agus an goil fillet, eanaraich balgan-buachair (CAP bu chòir dhaibh a bhith beag). Leth soilire goil ann an uisge saillte. Bruich feòil bathar ghearradh ann an stiallan, soilire - arbitrarily. Sinn a h-uile càil còmhla agus a chur ann an sailead bobhla. Top lìonadh le aige fhèin ullachadh eididh no mayonnaise, agus an uair sin a mheasgachadh mòr. Tha e fhathast a mhàin a crathaidh le sùgh liomaid.

Tha na leanas sailead mairtfheòil teanga ann an calaraidhean, ach cho blasta a dìreach Yum. Chan iongnadh a chaidh a chruthachadh anns a 'Phòlainn, a tha a' tuigsinn tòrr mu iodholaibh. Ullaich teanga mairt-fheòil air a shon (300 g), asparagus (600 g), fìor-uachdar agus mayonnaise (10 bùird gach tàthchuid), à tiona peasairean (350 g), salainn, Dill. Bruich feòil-mairt teanga gearradh a-steach cubes. Braised asparagus gearradh a-steach pìosan. Asparagus, peasairean agus cànan còmhla ann an aon container agus measgaichte. A-nis feumaidh tu a bhith ag ullachadh sailead eididh. Airson seo Dill mayonnaise agus uachdar a tha measgaichte gu homogeneity. Tha seo a 'sabhs dhòirt salad. Dìochuimhnich aotrom sailleadh an sailead.

Tha a 'chiad blas an t-soitheach a tha eadar-dhealaichte bho chànan sauce. Uill chaidh a sguabadh teanga mairt-fheòil a losgadh le uisge goileach agus an cur ann an saucepan le uisge, cuir a 'bhàigh duilleach, piobar, cloves, uinneanan. Nuair a tha an teanga a tha bruich, chuir e fo uisge fuar - mar sin bidh e nas fhasa a thoirt às a 'chraiceann, a ghlanadh agus a' gearradh a-steach do pleitean tana. A-nis a thàinig e chun an sabhs. Fraighigte an ìm min gnè leth cupa brot air fhàgail bho còcaireachd a 'chànain. Cuir an sgudaichte almoin 0.5 cupannan tioram fion geal, an sùgh liomaid leth agus zest. Ann an sgeileid a bhruich zhzhony siùcar, a tha an uair sin a chur ris an sabhs. Tha an eididh e riatanach a 'goil an teas airson 5 mionaidean. Tha ar sabhs tha e coltach a bhith sweet-tiugh-spìosrach. Cuiribh na teanga truinnsear ann an soitheach agus dòirtidh an sabhs spìosrach. Snasail bruich air talamh sam bith de na reasabaidhean a mholadh gu h-àrd a bhios mar phrìomh thachartas, a tha cho tric a dhìth airson ar saor-làithean a 'bhòrd.