Erwin - Restaurant (Moscow). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Restaurant (Moscow), tha raon sònraichte de iasg soithichean. Tha seo a chaidh a dhealbh le Alasdair Rappoport, a bha aige ann an obair phroifeiseanta glè thric ag obair mar Destroyer de ìomhaighean. Mar eisimpleir, bu tràithe an robh bheachd gu bheil càileachd an èisg soithichean ann an taighean-bìdh an calpa nach eil e am measg na Muscovites, agus ma tha, prìsean aig exorbitant. Tha cuideachd sealladh sin, gus tlachd a ghabhail fìor bhlasta geal bradan no Sturgeon, a dh'fheumas a dhol dhan bhaile, suidhichte air an Volga agus Ob. Ach, a dh'aindeoin seo uile a ghnàth-ìomhaighean Rappoport fhosgladh Erwin - taigh-bìdh, anns a bheil an t-iasg a tha an làthair chlàr-taice, a chaidh a ghlacadh air an tìr na Ruis, agus aig prìsean glè reusanta.

taobh a-staigh

Erwin - taigh-bìdh suidhichte ann an aon de na trainge sgìrean Moscow. Seòladh stèidheachd: Kutuzovsky Prospect, 2/1, duilleag 1. Erwin - an taigh-bìdh 'S e mòr .. 'S dòcha fiù' s cus. Tha an ionad dà cheud agus deich suidheachain, agus mar sin air tron t-seachdain, tha ea 'coimhead beagan fhàsach.

Tha an taigh-bìdh dà thalla. Air an làr an teallach. Air an dàrna - farsaing uinneagan, drùidhteach seilear an fhìona, fada bhàr. Taobh a-staigh a tha air an ceannasachadh le fiodh nàdarra, tha cuspair accessories, ach ann an glè bheag. Rè an t-samhraidh, fosgailte le seallaidhean an Taigh Gheal. Ach dè luchd-tadhail a ràdh mu chlàr-taice agus fìon liosta Erwin taighean-bìdh?

Ro-shealladh

Seirbheis institiùd a tha aig ìre àrd. Mar sin their na h-aoighean ionadan Erwin. Tha an taigh-bìdh, a tha an-dràsta a tha an ruigse as motha de iasg soithichean ann am Moscow, luchd-tadhail agus a 'tabhann taghadh farsaing de fìon. Moladh seo no gun urrainn diofar sommelier. Le biadh mara cothlamadh fion geal, ach chan eil a h-uile. Rèir sgrùdaidhean, Erwin - Taigh-bìdh, a tha a 'fastadh fìor luchd-proifeiseanta. Le eòlas a bheir iad comhairle air a 'chlàr agus am fìon brand, a tha comasach air leasachadh càileachd sònraichte mheis. A thaobh obair na còcairean, ann am beachd luchd-tadhail, tha e cuideachd aig ìre reusanta.

A rèir an ath-sgrùdaidhean, de Erwin fhiach tadhail air ma-mhàin air sgàth an taghadh de bhiadh-mara nach eil co-ionann ann am Moscow, agus iasg soithichean, ionadail còcairean fhios ciamar a bhruich. Os bàrr, na prìsean aig an taigh-bìdh, mar a chaidh a ràdh, gu math freagarrach. Beachdaich air cosgais air biadh, a tha a 'moladh a' feuchainn a-mhàin an fheadhainn a planaichean airson tadhal air an taigh-bìdh Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

-taice

Dè an steak? Tha seo a 'mheis, a tha reòite feòil, a' gearradh a-steach gu tana sliseagan. 'S dòcha gum èisg. Tha an taigh-bìdh taice na Erwin steak air a riochdachadh le grunn ghnèithean: geal a 'bhradain, iasg geal a-mach à sterlet de sockeye. Tha cosgais an biadh a tha seo dha-rìribh reusanta - bho 400 gu 600 rubles. Seafood leannanan urrainn tlachd a ghabhail anns an àite so agus Peruvian marag - ceviche mara bass le sweet arbhair. Tha a 'chosgais seo fhìnealtas tha 640 rubles.

Caviar agus Oyster Bar

Menu èisg taigh-bìdh air a roinn ann an grunn earrannan. Ach chan eil greimean-bìdh, Salads agus teth soithichean, agus air barrachd roinnean sònraichte. A 'chiad uile, aire do na "caviar bar." Seo as cosgaile appetizer e, gu dearbh, caviar payusnaya Sturgeon, a 'chosgais a tha 3900 rubles gach 50 gram. Tha an clàr-taice "Erwin" agus Oyster Bar, a thoirt seachad grunn soithichean bho creachainn.

Crab feòil - a fhìnealtas, a 'phrìs a tha ann san Ruis a tha a' dol nas àirde a h-uile bliadhna. 100 gram a 'bhathar seo ann an taigh-bìdh Erwin - 520 rubles. Fetuchchini crab Cosgaidh 1200 rubles. Mar a tha freagarrach a tha seo airson prìsean Moscow luchd-còmhnaidh, britheamh habitue calpa iasg taighean-bidhe. Agus mu dheireadh, b 'fhiach e ag ràdh gu bheil an ionad, a tha air a dheasbad anns an aiste seo faodar an òrdachadh chan ann a mhàin airson iasg. Anns a 'chlàr, cearc rolla a tha an làthair, Sgeilp de uan agus beagan feòil soithichean.