Dumplings borscht gu 20 mionaidean. Quick reasabaidh airson deagh thriom

Gu deimhin anns an teaghlach agad, mar a tha mòran eile, tha iad a 'còrdadh ri ithe airson lòn a bhlasta beathachadh borscht. Gus seo a mheis dìreach freagarrach airson aran dumplings cùbhraidh creamh. Cook dumplings ann borsch 20 mionaid - a shuidheachadh fìor agus gu math sìmplidh, a 'phrìomh rud - eòlach air na rùintean dìomhair agus reasabaidhean.

Àmhainn no a 'phana-fraighigidh?

Cook dumplings ann an grunn dhòighean. Classic, mar a chanas iad, Ucràinis dumplings beag buns, an t-suim nach eil a 'dol thairis air meud mòr cnò Fhrangach. Tha iad a 'fuine ann an àmhainn. Ach, chan eil an-còmhnaidh a bhith ban tha ùine gu milleadh le ìm beirm taois, a chur an spong, agus an uair sin a 'fuine ann an àmhainn dumplings.

Mar sin cho-dhùin thu a bhruich dumplings borscht airson 20 mionaidean. Tha an reasabaidh, photo a 'coimhead ach nach urrainn co-dhùnadh air an ullachadh a' phlana. Leig dhuinn a ràdh aig an aon àm gu bheil an dumplings air an ullachadh ann an àmhainn beagan nas fhaide. Ach tha e nas mèath agus fallain. Ma phana ola Chan eil eagal oirbh, faodaidh sibh an uairsin gu sàbhailte Fry na pìosan taois ann an pan, mar bhreacagan no belyashi.

Dumplings ann an àmhainn. Cooking taois

Ma tha ùine a chur seachad a bhruich eil thu eagal, an sin tha sinn a 'tairgse dhuibh a bhruich dumplings borsch ann an 20 mionaidean. Ceum air cheum, reasabaidh a thoirt gu h-ìosal. Gus ullachadh a 'dumplings borscht gu 20 mionaid ann an àmhainn, feumaidh tu: aon cupan uisge bhlàth, aon phìos. spàin siùcair, trì Art. -bùird ola lusan, beagan salainn, pasgan stòr tioram beirm, trì cupannan mine.

Fuine an taois, a dhèanamh bhlasta dumplings borscht gu 20 mionaidean, tha e riatanach ann an bobhla mòr. Fiù 's ma tha thu a' dèanamh bloigh bheag rùm airson a 'measgachadh an tàthchuid bu chòir a bhith gu leòr. Airson rannsachaidh le beirm ann an sgaradh-pòsaidh no dhà-bùird de bhlàth uisge, mar sin thòisich iad a bhith ag obair. Ann am bobhla, mix uisge, ola lusan, siùcar agus salainn. Mean air mhean ris a 'mhin agus beirm.

Dè bu chòir a bhith an deuchainn? Mass gach dumplings borscht gu 20 mionaid bu chòir a bhith thickish, ach chan eil cho cruaidh 'dumplings. Tha an taois a bu chòir a bhith SÙBAILTE agus viscous. Ach, chan eil a 'sgaoileadh. Ma chan eil e ag obair an t-slighe a dhìth reasabaidh, a 'faireachdainn an-asgaidh eadar-dhealaichte cunbhalachd le uisge no, air a' chaochladh, min.

Tha an taois deiseil. Dè a 'mheud a bu chòir a bhith na bàlaichean? Mar eòlaichean ag ràdh, dumplings bu chòir a bhith meud beag no mòr ubhal cnò Fhrangach. Mnathan a 'dèanamh mòran a dhèanamh ro mhòr pampushek' creidsinn gu bheil iad a reubadh e goireasach. Gu dearbh, dumplings bu chòir a bhith furasta a bhìdeadh dheth, chan eil an crìonadh.

Cooking àmhainn

Test Ullachaidh - leth a 'bhatail. Tha a 'phrìomh rud - an làimh dheis a pastraidhean. Cooking dumplings borscht gu 20 mionaid, reasabaidh a tha ag iarraidh an cleachdadh an àmhainn, tha e cudromach cuimhneachadh gum bu chòir a bhlàthachadh suas ro-làimh. Mnathan a 'dèanamh mòran Saoil carson nach dumplings tighinn. An t-adhbhar - dona preheated àmhainn. Cooking bu chòir a bhith aig 200 puing, ùine - an 15-20 mionaid.

Dumplings ann am pana. Tàthchuid airson an taois

Pampushek taois, bhas ann am pana a bhith beagan nas dùmhail ann an cunbhalachd. Chan urrainn dhut a bhith air eagal nach eil e Cuachan-mhullach. Fraighigte ìm e fhathast "àrdachadh" agus an taois a dhèanamh Ged. Mar sin, gus an ullachadh dumplings borscht gu 20 mionaid ann an pan, feumaidh am tàthchuid a leanas: phacaid tioram deasgainn, 1 bùird siùcar, glainne bainne, dà ugh, salainn, 50 ML glasraich, trì cupannan min-ola.

Tha an taois ga fhuine airson pampushek an seo anns an aon dòigh mar anns a 'chiad chùis. Chan eil ach tioram beirm a bu chòir a mheasgadh ann bhlàthaich bainne, agus nach eil ann an uisge. Agus a ris beagan siùcair. Argamaid a dhèanamh gun robh bean an taighe bainne e nas fheàrr a bhith ag ullachadh an deasgainn a-staigh airson obair a bharrachd na uisge. Beat uighean a-steach an cop, ris an deasgainn, siùcar, beagan salainn agus flùr. Mine, a 'feuchainn ri bhith air a thoirt a-steach mean air mhean, gus a bheil taois mura faigh ro thiugh.

Aig an ìre mu dheireadh air a chur gu deuchainn-ola. All mionaideach ga fhuine. Bho thoradh Bun reubadh deuchainn pìosan beaga agus nam bàllaichean iad. Them bidh sinn Fry ann an ola lusan ann an sgeileid. Rè deasachadh leithid de pampushek - 10-20 mionaid.

Creamh sabhs pampushek

Chan eil e gu diofar co-dhiù a tha thu a 'phana dumplings ann an fraighigidh no a' fuine an taois ann an àmhainn, ach gun a leithid tàthchuid mar creamh sabhs, dumplings eil dumplings. Gus ullachadh a beairteach aroma agus beairteach blas creamh sabhs, feumaidh tu: 2-3-bùird de ola lusan, 4-6 cloves de creamh, dà-bùird uisge, beagan salainn agus piobar (blasad), luibhean (Dill, peirsill grinn 'farchluais) .

Tha cus ban, agus ro leisg gus tìde a shàbhaladh, dìreach dumplings a crathadh le grated creamh. Cuimhnich ma tha thu a 'co-dhùnadh a bhruich clasaigeach agus bhlasta dumplings le creamh gu brot, an reasabaidh Bidh fheumar chan e dìreach creamh, agus creamh sauce. Le cuideachadh pastraidh fliuchadh blas, cùm iad airson ùine fhada, a tha glè chudromach. Ag ullachadh an sabhs a tha gu math sìmplidh. Tha an rèidhlean air an gearradh gu math grinn. Creamh a dh'fhaodadh a bhith air a bhleith le trowel no sònraichte chesnokodavilku. Air a chur ris ola lusan, uisge, salainn agus piobar. Suim a bu chòir a bhith gu leòr airson an tàthchuid mu 15-17 pampushek beag.

Ciamar a chur a-steach dumplings borscht

Dumplings airson borscht biadhadh a-mhàin teth. Mus deach a 'frithealadh, bu chòir dhaibh a bhith àm gu seasamh suas, creamh bogadh ann an sabhs. Tha luchd-leantainn a dìreach dumplings tumadh ann an creamh sauce. Tha an dà roghainnean a tha ceart agus tha suidheachain.