Donuts air kefir - Tha gaol air feadh an t-saoghail!

An-diugh tha sinn a 'dean às do na sgeulachd. Chì mi a 'cur iongnadh air a' d 'aghaidh. Ach na gabh dragh, chan eil mi a 'dol a-òraid. Tha mi dìreach a 'dol a theagasg dhuibh a bhruich donuts air kefir. "Dè tha an sgeulachd?" - Tha thu 'faighneachd. H-uile rud gu math sìmplidh! Mura bheil e an sgeulachd, cha bhiodh dualtach a tha thu a-nis a 'leughadh mu dheidhinn an reasabaidh airson MUFFINS gu Yogurt.

Dè as aithne dhut mu dheidhinn a 'donuts? An t-ainm seo mìlsean a 'tighinn, chan ann bho am facal "mèath" agus am facal "Blaze" a tha ann an ola a bhas. Tha mòran donuts ghairm Curvy timcheall buns. Ach chan e seo a 'chùis. Ma tha thu a 'coimhead anns an fhaclair Dahl fios againn uile, tha thu ag ionnsachadh gu donuts canar chuingichte cèic. Tha e math a bhruich donuts air Yogurt oideachadh agus an teaghlaichean no aoighean, cho fad 'an t-seann reasabaidh. Às dèidh na h-uile, iad a thoirt chun a 'bhùird tuilleadh a Ivanu Groznomu. Ma tha cuideigin ag ràdh gun donuts tha Cruadhaichte, nach eil a 'creidsinn. As sine cookbooks ag ràdh gu bheil e air a bhas donuts. Fiù 's am facal "chuingichte" a' ciallachadh "bhas."

Ullachadh biadh agus a 'còcaireachd a' tòiseachadh air donuts kefir. Feumaidh sinn: 1/2 liotair de Yogurt, uighean 2 pc, 1.5-2 cupannan na flùr, siùcar 100 gr. Vanilla siùcar 1/2 teaspoon, gràinnean salainn, pùdar fuine 20-30 gram, ola lusan ..

Airson an taois, a 'cleachdadh bobhla domhainn. Gabh an uighean agus sgaraidh an yolks bho na daoine geala. Whisk pròtainean le salainn agus 50 c. siùcar gus mothtanach tiugh agus cop. An sin bleith incandescent yolks le na tha air fhàgail 50 c. siùcar. Gu cùramach dòirtidh an yolks a-steach do na daoine geala, brosnaicheadh daonnan le fiodha Spatula. Dòirt a-steach Yogurt bobhla no pan, agus ris a 'fuine pùdar airson na deuchainn. Thachair, pùdar fuine urrainn dhut ullachadh fhèin. Measgaich fuine sòda 5 g., Citric acid 3 g. agus 10 gram. 'Starch no min. Disintegrant deiseil.

A-nis ann an bobhla mòr-ugh agus gu cùramach dòirtidh ann an Yogurt agus a mheasgachadh. Sìolaidh a 'mhin a dhìth. Sieved. Cuir ris a 'mhin faoineig siùcar agus gu socair, mall, brosnaicheadh daonnan,-steach am flùr a-steach air an ullachadh roimhe ugh-tomad kefir. Nuair a bha an taois a 'fàs tiugh gu leòr, a' cumail ri fuine a làmhan. Tha an taois a bu chòir a bhith bog agus Socharach, ach cha bu chòir cumail ris a làmhan. Tha e fhathast gu math beagan obair. Roinn an taois a-steach mar thoradh air cho beag agus a roiligeadh beagan leathnachadh na bàlaichean. Bi cinnteach a ghabhail ann am meadhan gach donut toll. Carson? Agus a rèir an t-seann Russian traidisean donuts daonnan a 'dèanamh toll, no nach bi e crumpet, ach rudeigin mar donut. Fry. Gabh domhainn pan. Oils Feumaidh tòrr. Airson donuts air Yogurt math sìol agus òr fhaighinn, feumaidh tu a bhith air leth-dhùin na h-ola. Fry donuts air gach taobh. Tha sinn a 'sgaoileadh ar yummy chiad searbhadair air pàipear (a tha e gabhail a-steach còrr is ola), agus an uair sin air mòr platter.

Mhìorbhaileach seo, mìlsean tha frithealadh le tì. Faodaidh tu crathaidh donuts le pùdar-siùcair, faodaidh sibh tumaidh e iad ann an teòclaid air a leaghadh agus a phronnadh chnothan, crathaidh le soilleir shuiteis sprinkles. An seo tha e a 'chùis agaibh a mhac-meanmna!

Bha thu a 'smaoineachadh gu bheil e? Agus ann an so agus an sin. Gu mì-fhortanach, chan eil sinn an còmhnaidh a tha ùine gu leòr a bhruich rudeigin bhlasta airson ur gràidh agus càirdean. Agus ma tha thu an-diugh Chan eil ùine a bhruich donuts air Yogurt, chan eil e gu diofar. Coinneachadh ri am bràithrean nach eil cho blasda - bhreacagan.

Recipe mèath foileagan le kefir a tha gu math sìmplidh. Agus an ullachadh a 'toirt glè bheag ùine. Tha an tàthchuid a tha cha mhòr an aon rud ri airson an donuts: Yogurt 1/2 liotair, 4 PCan ugh, 50g siùcar. (The ìsle an-siùcair, an tuilleadh bhreacagan freagarrach aig àm a 'còcaireachd), 2.5 cupannan mine, gràinnean salainn, 1 teaspoon sòda (chan eil slides), 15 g. pùdar fuine.

Tha e sìmplidh. Measgaich na h-uighean, Yogurt, salainn agus siùcar. Measgaich gu math agus a-steach mean air mhean a 'mhin. Agus far a bheil sòda agus pùdar fuine? Tha iad air a chur ris aig an deireadh, nuair a bha an taois e cha mhòr deiseil. Bidh seo a 'dearbhadh cho mòr' sa bhios a 'tionndadh a-mach mothtanach bhreacagan.

A thuilleadh air nuair a phana donuts, feumaidh tu tòrr ola. -Mhàin phana reamhar MUFFINS bu chòir a bhith fo currachd. Fry air gach taobh, a sgaoileadh air a mheis. Saor an-asgaidh bhreacagan gu cùbhraidh tì le mil. Chaovnichayte agus tlachd a ghabhail!