Dè tha marzipan? Eachdraidh, reasabaidhean, photos

Aig an XXI linn - linn a 'cur sgleò air na crìochan eadar na bailtean mòra, agus fiù' s dùthchannan-thìrean. Neo-mhàin, tha sinn a 'gabhail iongnadh is toilichte, ach loopholes fhathast. An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn ri dhut mu dheidhinn na neònach sweetness. An-dràsta, tha seo a fhìnealtas air fàs cho cumanta san dùthaich againn, ach tha mòran fhathast chan eil fhios dè marzipan.

Mar sin, marzipan - Almond flùr air a mheasgachadh le pùdar-siùcair. Tha cuid a tha gu tur an aghaidh bheachdan ann mu an tùs seo sweet soithichean, ach aon ni tha iad a 'coinneachadh - tha e ainmeil an t-saoghail fhathast mus mu dheireadh a mhìle bliadhna sin. A rèir aon dreach, a tha marzipan, a 'chiad dh'ionnsaich Eadailtich. Tha e a thachair ann an àm tioram nuair le cas-fhortan an aon biadh nach eil a 'fulang leis an teas agus na mialan dh'fhàs almoin. Bho h-uile rud a rinn e: pasta, siùcaran agus fiù 's aran. 'S e sin carson a tha anns an Eadailt marzipan ris an canar "Am Màrt aran."

Bha na Gearmailtich air a bheil an aon ainm a tha aca fhèin a mhìneachadh. A rèir uirsgeul, a 'chiad Eòrpach a' bhùth-leighis ag obair òga chungaidhean ainmeachadh Martha. B 'e esan a' measgachadh an talamh almoin le sweet sioraip. So an Amain measgachadh, agus e air ainmeachadh mar "Martov aran."

Aig an àm seo, a 'dèanamh de na siùcaran a dheagh leasachadh san Roinn Eòrpa, agus bha e na phrìomh-bhaile Lübeck, a dh'fhosgail an taigh-tasgaidh far a bheil e comasach a-mhàin Chan eil fios againn dè marzipan, ach cuideachd a' feuchainn ri còrr is 500 de an gnè.

Airson adhbharan neo-aithnichte, san Ruis a 'bhathar seo chan eil e air a ghlacadh, agus chuimhnich e a-mhàin mu dheidhinn bho chionn ghoirid. Agus tha e na iongnadh sam bith chuimhne! Seach an sùbailteachd seo, measgachadh air a chleachdadh gus diofar stuthan: seòclaid, siùcairean ann an cruth annasach mheasan, Sgeadachadh airson DESSERTS is cèicean.

Neo-'creidsinn, ach an cidsineach euchd Almond an còmdhach le filleadh tana de measgachadh agus bun-stèidh nach eil ciallach dathan mìorbhaileach eile seach an marzipan. Photos, creidibh mi, chan eil an cèill bòidhchead seo bhlasta banais Miracle.

An dèidh a 'leughadh an t-artaigil, feumaidh tu a bhith a' fulang mu dheireadh agus dligheach a 'cheist: "Ciamar a dhèanamh marzipan le do làmhan?". Freagairt: Tha e gu math sìmplidh!

Origin - teth dòigh - air a chleachdadh airson a 'còmhdach cèicean. Feumaidh tu:

• Sugar - 200 gr.;
• pùdar-siùcair - 200 gr.;
• Peeled almoin - 200 gr.;
• ugh geal - 2 PCan.;
• sùgh liomaid agus faoineig.

Measgaich an siùcar, pùdar siùcar agus pròtainean agus goil air uisge amar gus cunbhalachd tiugh uachdar, an uair sin ris an gearradh almoin, teaspoon de sùgh liomaid agus beagan Drops of faoineig brìgh. Mionaideach knead mass (taois) agus dath dathan biadh ma thogras. Chan eil e a 'feitheamh gus cools - The fuarachadh tomad a' call a elasticity.

Tha an dàrna slighe - fuar, airson molding agus chochall na figearan a milseanachd. tàthchuid:

• Peeled almoin - 200 gr.;
• pùdar-siùcair - 200 gr.;
• ugh geal - 1 pc.;
• 1 tsp mheasan liqueur;
• A 'tuiteam 3-5 de sùgh liomaid.

Almond tioram ann an àmhainn airson 3-5 mionaidean, agus an uair sin a dhol tro feòil grinder chnothan agus measgachadh le pròtain agus siùcar. Cuir sùgh liomaid agus liqueur, carachadh math le spàin agus a 'dol tro na pàipearan-naidheachd a-rithist. Wrap chrìochnaichte cuideam ann an foil agus a 'fàgail airson beagan làithean anns a' frids.

Tha sinn an dòchas gu bheil ar n-artaigil a bha inntinneach dhut, agus gheibh thu a-mhàin Chan eil fhios agam dè marzipan, ach cuideachd a bhrosnachadh le ìomhaighean agus uabhasach sìmplidh reasabaidhean, tha sinn a 'co-dhùnadh ullachadh seo blasta soitheach!