Dè cho blasta a ròstadh cearc air a 'bhotal

Reimhid, ann Sòbhieteach amannan, cearcan dachaigheil bha daonnan targaid de humorists agus satirists. Tha sinn a 'gaireachdainn h-uile rud: bha còrr is dath craicinn, agus thairis air na bun-reachd, agus fiù' s mì-fhortanach abairt "neach", ma tha a leithid de facal a 'buntainn ri eòin. An aghaidh ar "Wings na Sòbhietich" ion-, Ungairis no Finnish riochdachaidh, a bha mòran nas fheàrr, agus a 'bruich - mòran nas buige.

Chan eil ach an dèidh an aon cearcan air nochdadh, bha e soilleir dìreach mar a tha sinn air mòran a chall. Of broiler cearcan nach eil e comasach a bhith ag ullachadh sin tapaka (no tombaca - mar cuideigin tuilleadh mar tha e). "New Russian" an t-eun a 'fàs aig àrd Siar teicneòlas, tha iad gu luath a' fàs mòr, ach dh'fhàg iad blas beag de spiorad chicken ...

Ann an suidheachadh mar sin, an t-eilean a 'fàs a' cheist ciamar a ròstadh bhlasta cearc. Without spìosraidh nach urrainn a dhèanamh, tha sin soilleir, ach tha an teicneòlas a dh'fhaodas a bhith glè eadar-mheasgte.

Mar eisimpleir, air a filleadh tiugh de salainn. 'S e seo fìor mhath reasabaidh, agus as cudromaiche buileach - furasta! A 'fuine air a dhòrtadh cileagram salainn pasgan, agus a' mhullach tha deònach agus chuir grated spìosraidh chlosaich. Tha leth-cheud mionaid - agus cearc deiseil. Cha robh i undercooked, an teas bho teasachadh salann fàs èideadh. Ro-slighe, agus a 'fuine mòran nas fhasa a nighe. Seo ciamar a ròstadh cearc ann an àmhainn.

Seo an dòigh eile, a tha air a chòrd na daoine na Roinn Eòrpa. Natives dhùthchannan - a bha Sòbhieteach republics teagasg Gearmailtis is Fraingis reasabaidh ag innse mar a bhlasta ròstadh cearc. Bha an t-ainm "Russian cearc air a 'bhotal." Tha an dòigh-obrach a chaidh a chruthachadh nuair a bha na cearcan agus gu dearbh cruaidh agus ag adhartachadh an cuid as àirde tron maothachadh. A-nis, 'nuair nach' eil feum, tha e dìreach a 'sàbhaladh ùine agus a' leasachadh an ionannachd de an t-eun blàth.

Tha an dòigh, a tha ag innse ciamar a ròstadh cearc a tha blasta, sìmplidh, mar a h-uile mòr. Ga chur an gnìomh, a-mhàin a dh'fheumas a cheannach botal leann no mèinnir glainne uisge ann am botail. Uaireannan ann an Iar chleachdadh almain container, ach chan eil seo ion-mhiannaichte. Sam bith meatailt, fiù 's am biadh fhèin aig blas, agus cha robh ach a-muigh chochall peant agus bhàirnis follaiseach Cuir gourmet blas agus an seòrsa de ... Classics bha leth-liotair bainne botal le iomadh amhaich, ach far a bheil e a-nis air a ghabhail, ann an aois choimpiutairean agus smart fònaichean? Mar sin, tighinn a-nuas agus a-mach de na deochan eile, ach chan eil fìor àrd, cuairt agus seasmhach, a leithid sin air fad a tha a rinneadh a-steach ann am meud ann an àmhainn agus cha car.

Mar sin tha botal.

Airson rannsachaidh a bhith ag ullachadh a 'chlosach a shàbhaladh. A-nis feumaidh sinn nach eviscerate, doschipyvat agus a losgadh gas air - cho math. Dìreach air a shuathadh le salainn a-staigh agus a-mach, crathaidh le spìosraidh airson grilling agus promassirovat.

Tha botal uisge-seòrsa sgaoileadh agus air a h-cearc. Tha e mì-chàilear a 'bhotal amhaich a' sìneadh outwardly tro mhullach a 'chlosach, na smùid a choileanadh a-steach an t-eun, fad puing mar fhaighinn a Brùthadh cucair, a tha a' frithealadh taigheadas mar a tha biadh air ullachadh.

An uair sin feumaidh sibh ullachadh a dhèanamh, le mayonnaise agus mustard, agus còta iad a 'chlosach.

A 'traoghadh air falbh an t-saill nach eil air treidhe fuine Faodar àite, fhad' sa bha a 'gabhail cùram airson an àmhainn bidh nas lugha ùine-caitheamh.

Tha e fhathast a-mhàin gu Fry cearc. Anns a theasachadh gu mu 180 ° àmhainn airson fuine composition a chur "botal agus cearc." As Chan eil feum sam bith, dìreach fa-near an àm. 45-50 mionaid, thoir sùil air an toradh. A sàbhailteachd lìon e riatanach a bhrodadh a 'chlosach maide biorach, mar toothpick, as ùr. Ma soilleir sùgh thig, an uair sin am biadh deiseil. Ma pinkish lionn - fhàgail san àmhainn airson eile deich mionaidean.

Ach beagan fios agam mar bhlasta ròstadh chicken: tha e cuideachd riatanach a bhith a 'cur a-steach! Ach, chan eil seo doirbh. Suas an t-eun a tha languishing ann an àmhainn, tha e comasach a bhith ag ullachadh taobh mheis. Faodaidh iad a bhith bhas buntàta (b'fheàrr nach eil domhainn ròsda, agus ann an dòigh shìmplidh, ann an sgeileid, thèid beachdachadh air stoidhle aonachd). Fìor math le bhas rus eòin. Faodaidh sinn a chuingealachadh agus salad, ro shìmplidh, de coarsely sgudaichte tomàtothan, chularan, càise, uinneanan, uaine. Mar a tha a 'lìonadh, a' cleachdadh ola neòinean-grèine.

Airson uillt a sheachnadh, tha e nas fheàrr feitheamh beagan. Bird le am botal a thoirt air falbh gu furasta. Tha e fhathast a-mhàin àlainn air dòigh air truinnsear le garnish.

An dòchas gun còrd e riut!