Tha dinnear dachaigh fìor an-còmhnaidh a 'dèanamh suas de dhà no trì chùrsaichean. Ma thèid brot no borshch a stòradh san fhrigeradair agus teasachadh, bu chòir an dara blas a bhith air a bruich a h-uile turas.
Beachdaich air dè a bhruich airson an dàrna cùrsa, ma tha an t-àm airson lòn beag. Anns a 'chùis seo, cho fad's a thèid an teas a theasachadh air an stòbha, is urrainn dhut na dumplings a ghoil. Bidh sinn a 'lìonadh siùpan beag le uisge airson trì cairteal. Chuir sinn air a 'gas. Nuair a bhios an t-uisge a 'leum, cuiridh e ann an teaspoon de bhòrd salann. Gus dèanamh cinnteach nach bi na toraidhean a 'cumail còmhla, faodaidh tu bòrd-bùird de ola no teas-pòna de bhìgar (9%) a chur ris. Mus do luchdaich thu sìos pelmeni, is fhiach a bhith a 'dearbhadh cia mheud duine a bhios iad ag ithe. Is e an seirbheis àbhaisteach dà cheud gram. Airson dhà leis a 'chur-ris tha bathar pokiloklogram gu leòr gu leòr. Cho luath 's a bhios na dumplings air an lìonadh, bidh sinn a' dèanamh an teine meadhan agus bidh a 'chiad dà mhionaid de chòcaireachd gu math aotrom gan gluasad le fuaim. Ann an còig mionaidean, tòisichidh a 'chiad chrann-sgoltadh air uachdar. An uairsin bidh sinn a 'lùghdachadh an teine chun an fheadhainn as lugha, gus nach bi an t-uisge balgain agus nach eil a' splasadh. Bidh sinn a 'còcaireachd còig mionaidean eile. Chan fheum thu a mheasgachadh a-steach, ach faodaidh tu feuchainn leis fhèin, a 'sgrùdadh an ullachaidh. A rèir meud nan toraidhean agus tiuth an taois, mar as trice bidh na pelmeni air am bruich airson deich mionaidean. Nuair a bhios iad deiseil, gan glacadh le colander. Nuair a bhios uisge a 'draibheadh, seirbhis chun a' bhùird. Tha uachdar, ìm no sauce feumail airson àite ann am bobhla air leth.
Chan eil fios aig a h-uile duine gur urrainn dhut còcaireachd leth-chrìochnaichte sam bith a chòcaireachd airson an dàrna fear gus am bi iad a 'coimhead gu dachaigh. Gabhaibh, mar eisimpleir, dumplings agus buntàta, cheannaich ann an stòr. Tha an toradh seo, a thuilleadh air pelmeni, air a leigeil sìos gu uisge boiling saillte. Chan fheum thu fìon a chur ris. Stir is còcaire airson còig mionaidean. Ged a tha seo a 'tachairt, bidh sinn a' glanadh an nionnach geal agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin bidh iad a 'frasadh ann am prasgan mòr air teas ìseal. Bidh sinn a 'toirt nan cromagan bhon phota le colander agus bidh sinn ga chuir air leth airson an glainneachan a dhèanamh. Nuair a bhios an tàinn air a dhèanamh à òr, cuir ola glasraich air bheag agus cuir na sgoltagan dhan phan. Stuth a h-uile càil agus còmhdaich le dùdach airson dà mhionaid. An uairsin fosgail, meudaich agus grèim anns a 'phras-ùrlair airson trì mionaidean eile, ach chan eil thu tuilleadh fon chnoc. Tha Vareniki, air a frioladh le oiseanan, coltach ri taigh, agus blas tlachdmhor.
Bidh thu an-còmhnaidh a 'toirt a-mach dè a nì thu airson an dàrna fear, ma bhios, a thuilleadh air dumplings agus vareniki, cumaidh tu anns na stuthan reòiteagan leth-chrìochnaichte eile. Faodaidh iad seo a bhith nan easgannan, na isbeanan, feòil-feòil, muiceann, iasg no gearran cice, pancagan. Faodaidh Garnish dhaibh a bhith mar bhuntàta, pasta no brochan.
Nuair a tha an t-àm goirid, tha àithnean microwave, bàtaichean-smùide agus ioma-bhrath glè fheumail. Tha a h-uile dad a 'dol sìos agus ag ullachadh mòran nas luaithe na air an stòbha. Faodar beachdan mu dheidhinn còcaireachd airson an dàrna fear fhaighinn bho leabhraichean nan reasabaidhean a thig leis na h-innealan sin. Is e am buannachd a bhith a 'cleachdadh co-dhùnaidhean dealain nach eil am pròiseas còcaireachd a dhìth oirbh. Chan fheum thu ach na stuthan a luchdachadh sìos. Bidh an inneal a 'bualadh nuair a bhios e deiseil.
Dè a chòcaireachd airson an dàrna fear, mura h-eil stuth leth-chrìochnaichte agad san fhrigeradair? Anns a 'chùis seo feumaidh uighean a bhith ann. Agus anns a ' chidsin preasa airson cuid de na tha den chruithneachd. Tha glainne de chaoran gu leòr airson dà earrann den mhodh san àm ri teachd. Mus bruich thu a 'chròp, cuir thu a-steach e ann am poit iarann teann agus ga losgadh. An uairsin cuir glainne uisge a-steach agus cuir casg, gun a bhith còmhdaichte gu teann le cas, air teine mòr. Boilidh an t-uisge ann an còig mionaidean. An uairsin lughdaich an lasair chun an fheadhainn as lugha, tilgeil teaspoon de shalainn ann am muileann, bile bàgh beag, cuir bòrd-bùird de ola glasraich. Stir, dùin an còmhdach gu teann agus bruich airson deich mionaidean. Chruithneachd fhaighinn crumbly agus flavorful, mura bheil thu a 'fosgladh an ceann agus dùsgadh na Grits. Ged a tha an kasha a 'goil, faodaidh tu uighean briste. Thathar a 'frithealadh a' choireag agus an ugh friochte air aon phloc.
Fiù 's ma tha an taigh nach eil leth-chrìochnaichte bathar, uighean agus gràn, gheibh thu a-riamh a bhith a' racais eanchainn aca thairis air dè a bhruich airson dàrna, ma tha ann an stoc no dhà cilos buntàta agus canastair iasg. Cuir an diofar sheòrsa sìmplidh seo gu mòr ri macaroni, càise agus glasraich ùra.