Beagan dhuinn air fhaicinn Quince craobhan. Tha iad sin a 'fàs mheasan lusan a' mhòr-chuid ann an ear agus an Ruis anns an Caucasus, tha fiù dreach a lorg ann an cuid eachdraidheil dùthchail. Luachmhor seo gnè craoibhe fhuair measail chan ann a mhàin a 'còcaireachd, ach cuideachd ann an clionaigeach beathachadh. Mar sin, compote Quince leth feumail ann an diofar galaran a 'chaolan, analach chlàir, a' chuing, agus anemia. An t-adhbhar airson seo a tha an iomadh feumail feartan a-phronnaidh. Quince sàthaichte le beothamain A, E, PP agus C, potassium citrate malic agus ri tachartasan shearbhagan agus pectins. Ma tha thu a 'cleachdadh gu cunbhalach Quince compote no soitheach sam bith eile às, chì thu mar a bhios do sunnd a leasachadh, a thuilleadh air an t-siostam dìon a neartachadh. Tha cleachdadh ann maise-gnùis agus fhuair a sìol, bho a secrete smugaid, agus an aqueous fuasglaidhean ann an riochd lotions airson an sùilibh an aghaidh sgìths agus a 'neartachadh a' ghruag.
Ullaich na measan
Quince mheasan coltach ri pears, tha iad tiugh cunbhalachd agus cruaidh buidhe rind. Uime sin, Quince compote, nuair a mheasan nach eil ro-glanadh, thèid a bhruich beagan nas fhaide, ach bidh e nas beartaiche an dà chuid ann blas agus feumail deireannach bathar. Gus a dhèanamh, feumaidh sinn mu 1 kg de mheasan, 3 liotair uisge fìor-ghlan agus 1 chupa siùcair le sleamhnag. Gu dearbh, eadar-dhealaichte Quince fìor capriciousness a thaobh cùram oirre agus na Sìde h. Uime sin, bidh e nas fheàrr ma tha thu a 'tuiteam tro na measan dìreach mus còcaireachd compote. A thuilleadh orra sin tha 'faireachdainn gun robh clàr, mar sin, feumaidh chan e dìreach a' glanadh suas an Quince fon uisge a 'ruith, ach cuideachd a' suathadh rag bruis. Mar sin, gus an ullachadh compote de Quince, gun a bhith a 'call na h-uile a' togail, a 'gearradh gach mheasan ann an 4 pìosan agus a' gabhail a-mach an sìol bogsa. Tha sinn a 'cur an cuimhne dhuibh gu bheil an Peel cha bu chòir a ghearradh dheth,' se sin. Gus. Is am prìomh thobar de beothamain ann an toradh. Now zagotovte bancaichean: feumaidh iad a bhith air a ghlanadh agus air a sgaldachadh anns an dòigh àbhaisteach airson a 'chàraid agus àite airson tiormachadh. An sin ullachadh an t-sioraip: siùcar a sgaoileadh ann an uisge agus air a chur gu goil. Faodaidh tu bhruich Quince compote gun seasgachadh adhbhrachadh, ach an uair sin air an sgeilp beatha Thèid a lùghdachadh gu mòr, agus a bhith a 'cumail ann am frids, a tha gu math mì-ghoireasach.
ullachaidhean deireannach
Mar sin tha sinn a 'cha mhòr ni' còcaireachd compote de Quince. Recipe e ged a tha sìmplidh, ach tha e a 'cur feum air ùine airson a chur an gnìomh. Agus a-nis gum bi a 'sgaoileadh a-mhàin ann an glan canopaic Quince measan sliseagan mu 1/5 a doimhneachd agus dòirtidh uile teth sioraip. Roll dh'fheumas iad còir air falbh, agus an uair sin, mar as àbhaist, bun os cionn bonn agus còmhdach le rudeigin blàth-fhuarachadh sìos gu tur. Tha an toradh a bhios fiù 's nas soirbheachail ma còmhla ri measan Quince eile. Bidh bean an taighe mar-thà leòmach. Ach a 'chuid as motha blasda measgachadh le ùbhlan no dhearcan, bhon a tha iad coltach Quince tiugh-blas milis. Tha e comasach cuideachd agus a measgachadh le peuran, melon, orains, liomaid no eadar-dhealaichte dearcan - cranberry, gooseberry, Blackberry.