Collagen cèisean: seòrsaichean, iarrtasan, agus Sausage reasabaidhean sosisek

Collagen nan Dàileacs 'S e as fheàrr a thèid an àite beathach caolain. Tha e air a cleachdadh ann an dèanamh de isbeanan, shpikachek, isbeanan, isbeanan. A rèir a feartan, a tha e faisg air an nàdarra nan Dàileacs agus tha e iomlan àite. Tha collagen stuth a stòradh airson co-dhiù dà bhliadhna, BB, fhad 'sa nàdarra nan Dàileacs - a bathar nach seas. Leig dhuinn beachdachadh nas mionaidiche air feartan aige agus cuid reasabaidhean.

Dè tha collagen nan Dàileacs? prìomh fheartan

Tha e a-mhàin a dhèanamh bho stuthan nàdarra, a tha a 'tighinn bho sgaradh leathair - mogaill còmhdach de bheathaichean searragan. 'S e sin carson a ghabhadh ithe collagen nan Dàileacs.

Tha am pròiseas a dhèanamh sìmplidh. An dèidh leigheas "sgàinidhean" cur ann an ordugh agus a smachdachadh gu ceimigeach agus meacanaigeach leigheas. Ach air eagal 'phròiseas seo chan eil e riatanach. Rè na stuthan ceimigeach a giollachd falbh balaiste stuthan agus tha e bogadh structar. Bidh seo an crochadh air càileachd an t-deireannach bathar. Tha fragmenting pròiseas machining an stuth a tha air a sgaradh a-steach stuthan agus measgaichte. An ath collagen an tomad fhaighinn a chur chun a 'dèanamh na slige fhèin, tha e air a thiormachadh agus air a h aig sònraichte Teòthachd agus taiseachd. Tha bathar a tha deiseil airson a cleachdadh.

Tha a 'phrìomh buannachd a tha sinn a-nis a' beachdachadh.

Sa chiad àite, leithid slige tha nas seasmhaiche na nàdarra. Tha e pragtaigeach eil bhitheagan tro ceimigeach agus tearmach leigheas.

An dàrna àite, bu chòir collagen nan Dàileacs ceangailte. Tha deagh smùide agus gas permeability, elasticity agus stèidhichte stuffing comas mar a tha e ri fhaotainn ann an diofar cumhang.

Treas, mar a chaidh ainmeachadh, a 'collagen stuth a tha nas fhaide sgeilp beatha.

An aon rud a tha dhìth tha neo-sheasmhach slige neart nuair a theasachadh os cionn ceithir fichead bliadhna agus a còig ceuman. Uime sin, tha bouillon Edema ann an semifinished.

Càite an urrainn dhomh a cheannach collagen nan Dàileacs airson isbeanan agus frankfurters

An-dràsta, chan eil seo na dhuilgheadas. Collagen cèisean ann am Moscow agus tha bailtean mòra eile Russian a reic ann an sònraichte reic air-loidhne agus bùithean. Agus a 'tabhann do luchd-cleachdaidh an stuth a chruthachadh le eadar-dhealaichte cumhang. Seo a 'leigeil dachaigh-àbhaisteach teth coin, isbeanan agus tana isbeanan airson phana.

Ciamar a bhith ag obair le collagen cèisean

Tha e fada nas fhasa a chleachdadh na nàdarra.

Mus tèid an cur a-steach collagen Sausage nan Dàileacs feumar fliuchadh airson fichead mionaid ann an uisge blàth (suas ri còig deug thar fhichead ceum). Tha seo a 'leigheas a bheir an elasticity den bhathar.

Nas fhaide, a 'sìneadh agus a' tòiseachadh stuffing feòil làimh no le bhith a 'cleachdadh sònraichte ceanglachan airson mincer. Isbeanan no isbeanan a cheangal.

An ath rekomendetsya crochadh orra agus prick ann an grunn àiteachan ri "sguab" èadhar glaiste.

Semi-chrìochnaichte bathar a dh'fhaodadh a bhith air reothadh, agus tha e riatanach a bhith ag ullachadh aig teòthachd nach eil barrachd air ceithir fichead ceum.

Homemade isbean ann collagen nan Dàileacs. ullachadh

Homemade isbeanan - cuirm mhòr airson an teaghlach air fad. Bhruich iad sìmplidh, ma tha collagen nan Dàileacs mòra trast-thomhas. Airson rannsachaidh, a 'tòiseachadh a bhruich an stuffing.

A punnd feòil agus a Kilo na muice a ghearradh na phìosan. Bacon ghearradh coarsely agus an àite san frids. Chiad, skip an mart-fheòil. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh tro feòil grinder le mòr griola. Phronn salainn agus piobar agus measgachadh mòr. Next, anns an aon dòigh a tha sinn a dhol air adhart le feòil. Dol a-steach gu cùramach e do stuffing agus measgachadh mòr. Aig a 'char as lugha ris an Seasoning, hama agus an deigh cubes. Lìon Phronn slige, taidh, crochte airson sia uairean a thìde agus a 'dèanamh punctures. Cook seo soitheach a bhith diofar dhòighean: ghoil, bhas, 'fuine ann an àmhainn agus a' dèanamh air an Grill.

Homemade isbean ann collagen nan Dàileacs. còcaireachd stuffing

Anns a 'dèanamh dachaigh teth coin a dh'fheumas beachdachadh air beagan riaghailtean.

A 'chiad, an frankfurters ann an inneach bu chòir barrachd homogeneous na isbeanan. Mar sin, thathar a 'moladh co-dhiù dà uair, agus b' fheàrr ann an ullachadh Phronn feòil tro feòil grinder sgrolaich e - barrachd.

San dara àite, ann an leth-deiseil airson isbeanan Feumaidh daonnan Cuir muice hama. Air sgàth seo bidh juicier mheis. Tha an co-mheas air leth freagarrach a tha na leanas: Tha an dà pàirtean de caola feòil muice, aon earrann de mhairt-fheòil agus lard.

Treas, salainn agus seasonings bu chòir a bhith air a chur ris aig an deireadh. Mionaideach a 'measgachadh an stuffing agus ga fàgail ann an àite tarraingeach airson grunn uairean a thìde.

An ath-lìonadh na slige, bandages agus a chrochadh-oidhche. Mus ag ullachadh gach Sausage a dhèanamh beagan punctures. Cake mix, air an ullachadh a rèir an reasabaidh seo freagarrach airson a 'còcaireachd agus a' fuine ann an àmhainn.

Isbeanan airson grilling

Phronn feòil airson seo soitheach a dhèanamh de muice agus cearc-uchd ann an co-mheas 1: 1. Crank feòil grinder le càin Grill beagan turas. Phronn salann, piobar agus ris peirsill. Domhain air a mheasgachadh. Bacon gearradh a-steach gu socair agus cnapan mòra a chur ann an stuffing. Nas e comasach Stuff collagen cèisean. Semi-chrìochnaichte prìne air fad thairis air an uachdar agus a chrochadh airson beagan uairean a thìde. Next, ullachadh leth-chrìochnaichte air an Grill. Collagen cèisean airson isbeanan a chuidicheas iad gus redden agus a cheannach gleansach uachdar.

Taing do rithe, i Crunch nuair bìdeadh. Dish a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus làn sùgh.