Cnò-bhainne - Reasabaidh cruthachadh agus a 'cleachdadh de chùisean

Tha e coltach, carson a bu chòir dhuinn earbsa a chur cèin bathar, ma tha gu leòr aca: a 'mhin, agus uighean, agus bathar bainne Tha measgachadh farsaing de ... Ach chan eil! Feumaidh tu, tha thu a 'faicinn, tha e coirce flùr, no talamh almoin, no, can, asparagus ann an cuid de chuibhreann. Dhiù, chan eil fhios agam, tha e nas fheàrr ma tha ar stamag Chan e measgachadh de na biadhan, ach an da-rìribh a tha seo: feumaidh sinn a h-uile bliadhna a 'leudachadh an raon de stuthan airson a' deasachadh biadh làitheil.

Tuilleadh o chionn ghoirid a thàinig e gu ar cha mhòr gach latha daithead agus cnò. Gu dearbh, tha mòran de na creideis airson gu bheil an Ruis luchd-ceannaich measan annasach mar sin a ghràdhaich Buinidh siùcairean "Bounty" agus "Raphael". Delicate blasad de bhiadh fhìnealta 'S e dìreach iongantach - agus do-dhèanta ann an cur an aghaidh bheulaibh! An sin bitheanta ann an còcaireachd cnò, a tha gu math furasta a ghabhas a chleachdadh mar sgeadachadh is cèicean sam bith a iom-fhillteachd. A-nis a 'còcaireachd - an dà chuid luchd-proifeiseanta agus neo-dhreuchdail - os làimh a' leasachadh co-phàirt eile annasach cnò - cnò-bhainne. Tha e a 'tionndadh a-mach gum faodar a chleachdadh airson a bhruich tòrr mòr de shoithichean, an dà chuid milis agus feòil.

Tha a 'mhargaidh anns a' bhad mun bhuaidh a thug an t-iarrtas de mnathan taighe agus leig an cnò-bhainne à tiona - seòrsa de pasty bathar a dhèanamh suas de cnò-bhainne agus beag chips. Ach, chan eil a h-uile spaideil seo a tha ri fhaighinn, agus a 'phrìs airson e àite mòr, mar sin, dh'èirich a' cheist: ciamar a dhèanadh agad fhèin cnò-bhainne? Agus, gu dearbh, Ruisis umelitsy dh'obraich a-mach mar a dhèanamh cnò-bhainne aig an taigh. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh: cnò ( 'bhathar seo, chan eil Fiachan ann an stòr) a' bleith ann cofaidh grinder còmhla agus le bainne - bidh feum 0.5 liotair. Chips fàgaidh 200 g siùcar --bùird. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh, air an cur air teine agus a thoirt gu goil. Goil tomad còcaire aig teas glè ìosal airson 15 mionaid, chriathradh, fuarachadh, fionnaraichte choileanadh thickening - mu 30 mionaid. Rabhadh! Dè cho fada 'leithid bainne nach urrainn a bhith air a stòradh - tha e nas fheàrr a chleachdadh ann an fuine.

Mura h-eil bainne cunbhalach, ach tha feum ann a bhith ag ullachadh an cnò-bhainne, an reasabaidh fiù 's nas fhasa agus a' toirt buannachdan soilleir - an thoradh air bathar air a stòradh airson ùine fhada anns a 'frids. 600 g uisge goil agus cuir ann an cnò-suim de 250 g, agus a thoirt gu goil an thoradh tomad a bhleith ann blender. Fhuarachadh a-nis air gauze. A mòr bathar, tha e an àite an tè a tha air a reic anns a 'bhùth, a ghabhas a chleachdadh airson ullachadh sam bith cidsineach sàr.

Uill, a-nis a 'beachdachadh air na roghainnean reasabaidhean, a tha a' tighinn ann an feumail cnò-bhainne.

Recipe airson uan le almoin

Gus ullachadh a tha a dhìth leth Kilo feòla, onion, ubhal, no dhà de curranan, Seasoning blasad (mhath a ghabhail cumin, turmeric), Oilibh Ola, Almond bleideagan agus, gu dearbh, cnò-bhainne. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh: feòil luath bhas ann beagan ola. A thiormachadh air napkin. An uair sin a h-uile seòrsa stuth a tha air a chur ris a 'choire agus Stew 35 mionaid - gus an t-uan cha bhi socair. Pìosan feòil cha bu chòir a bhith mhòr - mu 3 cm Serve a crathadh le almoin .. Cnò-bhainne a tha a 'cur stad fàileadh feòil chaorach, agus blas fhaighinn dìreach iongantach!

Panna Cotta

Agus a-nis - tha milis fiacail, tha mi a 'gràdhachadh cnò-bhainne. Recipe panna cotta Feumaidh: 400 g de cnò-bhainne, beagan nas - uachdar, 5 a 'fàgail gelatin spàin siùcar donn, mango agus 6 bùird Pùdar siùcar. Gelatin, goil a 'bhainne agus uachdar, ris an thoradh tomad gelatin. Fhìnealtas a 'Phuist ann an frids cruaidhichidh. Airson a 'cleachdadh fìor shoirbheachail mango, bhas ann am pana ann an siùcar donn. Tha e coltach gu bheil seo mìlsean urrainn iongnadh fiù 's as pampered sweet fiacail!